姜，喜欢温暖的环境，一般是春天播种，秋天之前收获。家里吃不完的姜，如果温湿度合适，它自己就会发芽。这些发了芽的姜就可以用来栽培。
1.发芽姜可以掰成多块（70-80克最好），每块上有1-2个芽点。
2.种在深一点的花盆里，因为底部要结出生姜。芽朝上，覆土5-10里面，浇透水。
3.生姜怕晒，一定要避免暴晒，放在半阴的地方，保持通风良好的环境。7天左右浇一次水，半个月施一次肥料会长得更好。
