制作时间：2017-12-01       讲师：        专业：食品加工

课程简介：
本片主要讲述江苏省兴化市市民余长生靠着蟹虾酱创富的故事。江苏省兴化市市民余长生。1999年-2010年，他从事房地产和建材生意。因2008年的金融危机，房地产不景气而欠债。2010年，余长生的事业全面停滞。 2011年，余长生重新创业，用家里60亩池塘养殖螃蟹。几年的水产养殖却并不起色。2014年，常年留学国外的女儿给他打来了一个电话，说想吃大闸蟹。谁能想到，就是这个电话为余长生的事业开启了另外一片天地。 余长生用家里卖不出去的大闸蟹，做了2大罐蟹酱，托朋友带给女儿。 这款满载着父爱的蟹酱，受到了女儿朋友的极大欢迎。由此，余长生看到了商机。从此，余长生投入了很大的精力来进行河鲜调味酱的研发和推广，最终靠着工厂化生产河鲜调味酱，在短短的2年时间里，月销售额达到2百万，月净赚40万元。接到的订单已经超过了2000万。

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