制作时间：2018-11-05       讲师：        专业：食品加工

课程简介：
花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，主要分布在山东省的威海市文登区，是山东省省级非物质文化遗产。所以也叫胶东花饽饽。胶东花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。胶东花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式。经过长期的发展与创新，如今的胶东花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动，逐渐渗透到某些饮食文化习俗并发展成为一种艺术形式，并其审美观赏价值越来越得到加强。威海市文登区的林红捕捉到这一商业价值，改行卖起了花饽饽，经过克服重重困难，林红不仅把花饽饽做的越来越好，销售额也越来越多，靠花饽饽成功创业

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