制作时间：2018-02-06       讲师：        专业：农田餐桌

课程简介：
成都市郫都区，就是以前的成都市郫县，好吃的很多，好玩的也很多，但是在那里最有名的还属郫县豆瓣。郫县豆瓣传统制作，工艺复杂、用料考究，但就是这样的坚持，郫县豆瓣才有了“川菜之魂”的美名。本期节目我们就从不同岗位的人群，厨师、讲解员、传承人和辣椒种植户与郫县豆瓣的联系来讲述关于郫县豆瓣的故事。有厨师、有郫县豆瓣、还有川菜，美食自然是少不了的。

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