制作时间:2018-01-03 讲师: 专业:农田餐桌
课程简介:
云南省的双柏县,位于楚雄彝族自治州境内。这里充满着浓郁的民族风情,是“彝族虎文化之乡”、彝族“三笙”文化的发祥地。当地人带着黑白面具、围着火把敲着大锣跳的是什么舞蹈?置身万亩茶园当中,外景记者暨晓姮过当了一把彝族采茶姑娘的瘾,那么采白竹山的茶有什么样的门道?多山的地形、丰富的森林资源使得双柏犹如一颗绿海明珠,海拔两千多米的白竹山上有什么样的壮美风光?哀牢山秘境中又能发现什么样的宝贝?云南当地俗称的“矮芭蕉”好似一朵盛开的金色莲花,它为什么会成为密架山猪的“盘中餐”呢?山林放养、饲养周期长达一年的密架山猪,肉质鲜艳紧实、烹饪出来肥而不腻的奥秘在哪里?本期农广天地,精彩内容不断。
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