制作时间：2015-05-28       讲师：        专业：风味小吃

课程简介：
满族八大碗也被称为民间满汉全席，满族八大碗根据季节时令不同，可以形成多种不同的组合。满族人喜欢吃猪肉猪肉，满族八大碗中的.阿玛尊肉、年猪烩菜、多喜丸子白菜粉都以猪肉为主要食材，还有部分菜肴与野生动植物有关，如小鸡炖蘑菇、野生胖头鱼头、蝲蛄豆腐、御府椿鱼等，体现了满族人的生活饮食习惯。

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