制作时间：2012-05-10       讲师：        专业：餐饮宾馆服务

课程简介：
咖啡是世界上消费量最大的的饮料之一。近年来随着咖啡质量的提升，咖啡制作的不断创新更赋予了咖啡新的含义。咖啡包括黑咖啡和花式咖啡两大类。黑咖啡中包括普通黑咖啡和意大利浓缩咖啡；而花式咖啡的品种就非常多了。本片主要介绍如何用法压壶、摩卡壶、虹吸壶、大利浓缩咖啡机煮出一杯黑咖啡，以及各式各样的花式咖啡是如何调制出来的。

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