主持人：近年来，随着我国消费水平的提高和消费习惯的改变，几乎所有的实物商品都开始通过电子商务平台进行销售，从最初的图书、机票、服装、家电，再到婴幼儿产品、酒类、电影票、酒店预订等等。而从2009年开始不断有公司开始尝试通过网络进行生鲜产品的售卖，像沱沱工社、中粮我买网、多利农庄等都属此类中较早的一批。进入2012年之后，生鲜电商业更是迎来了集体性的爆发，京东商城、顺丰优选、淘宝农业频道、本来生活等纷纷涌入了这片蓝海，为此这一年也被称为“生鲜电商食品元年”。

农业是典型的传统行业，具有地域性强、季节性强、产品的标准化程度低、生产者分散且素质较低等特点，具有较大的自然风险和市场风险。电子商务是通过电子数据传输技术开展的商务活动，能够消除传统商务活动中信息传递与交流的时空障碍。发展农业电子商务，将有效推动农业产业化的步伐，促进农村经济发展。

那么在今天的节目时间里，我们就邀请到国家信息工程研究中心的王秀徽老师，请王老师来为我们介绍我国农业电子商务的发展。王老师您好！

专家：主持人好，听众朋友、农民朋友们，大家好！

主持人：王老师，欢迎您继续做客我们的节目。在上期节目中，我们介绍了农业的发展的四个阶段以及电子商务的发展状况。那么节目的开始，我们先来回顾一下上期的节目内容：

农业4.0：即以物联网、大数据、移动互联、云计算技术为支撑和手段的一种现代农业形态。

农业4.0是智能农业，是继传统农业、机械化农业、信息化（自动化）农业之后进步到更高阶段的产物，也是中国农业走向现代农业的必经之路。随着“互联网+”的提出，进一步助力农业升级，跑步进入农业4.0时代。

在农业4.0时代，农业将实现智能化生产管理、农产品电商销售、全程溯源。

主持人：刚才我们听王老师介绍了农业的发展和电子商务的发展概况，对它们有了大概的了解。那么既然电子商务可以给农产品提供一个在网上交易的平台，那么电子商务在农产品流通中发挥着什么作用呢？

专家：在农产品的流通方面

（1）削减过多的农产品流通中介环节

通过电子商务平台，生产者能直接和消费者进行交流，迅速地了解市场信息自主地进行交易，其信息获取能力、产品自销能力和风险抵抗能力大大加强，对传统中介的依赖性也大大降低，电子商务可以减少中介环节，但不能完全消除市场中介社会分工的必然性，仍需要有专门从事农产品流通的组织。我们可以通过电子商务选择和保留附加值高的流通环节，合并或去除附加值低的渠道。

（2）降低农产品的流通成本

通过电子商务平台，生产者能直接、迅速、准确地了解市场需求，生产出适销、适量的农产品，避免因过剩而导致超额的运输、储藏、加工及损耗成本等。以电子商务中介代替传统中介能节约包括信息搜寻成本、摊位费、产品陈列费用、询价议价成本等在内的交易成本和因信息不通畅而带来的风险成本。

主持人：既然通过电子商务能够降低农产品流通成本，并且能够给生产者和消费者提供一个直接交流的平台，迅速地了解市场信息自主地进行交易，对农产品市场的价格具有一定的调节作用。那王老师，您能给我们介绍一下电商在健全农产品市场机制和功能方面有什么作用呢？

专家：市场分割、信息不对称、缺乏充分竞争的市场环境是农产品价格不稳定的主导因素。通过电子商务网络平台，各地的农产品批发市场能相互连通，形成全国性的农产品流通大市场。另外，农产品虚拟市场可以容纳大量的交易者，实现交易的集约化和市场的规模化。再者，电子商务的自动化也大大减少人工成本和人为干预，不仅使交易的边际成本接近零。而且，让每个交易者都享有平等的信息获取和交易机会，保证了市场高度的透明性和公平性。一言蔽之，电子商务可以打破信息闭塞和市场割据的局面，构建规模大、信息流畅、透明度高、竞争充分的全国农产品统一市场，建立反应灵敏、健全有效的公平价格形成机制。

主持人：看来电子商务在调节农产品价格方面起到非常重要的作用。我们知道高成本、低效率的对手交易已经难以适应农产品流通发展的要求，那么电子商务是如何改进市场交易方式的呢？

专家：是的。高成本、低效率的对手交易已经难以适应农产品流通发展的要求市场呼唤更加先进、高效的交易方式，如拍卖交易方式，拍卖交易方式是指在公开的场合对农产品的所有权进行竞价转让的交易方式，具有价格信号灵敏、交易规模化、市场透明度高、中介环节少、竞争充分等特点。然而，传统的招标拍卖因受地理位置、物理空间和通信手段的限制，交易者数量有限，且手工操作的交易率低。电子商务拍卖平台，大量分布广泛的交易者可以进行网上零距离的沟通和交易，构成充分竞争的市场环境。另外，虚拟拍卖市场能提供从拍卖申请、招标竞价、电子支付到配送服务等一条龙的自动化服务，既提高了交易效率，又减少了人为因素的干扰，保证市场的公开、公正、公平。

主持人：农产品市场交易最重要的就是信息的对称性，我们都知道电子商务能够很好地透明市场信息，使各类信息迅速、准确的传递。那么电商是如何完善市场的信息服务功能呢？

专家：我国已经建立和开发了许多农业信息服务系统，主要从各农产品市场中获得最新的信息，进行筛选、加工、处理。它们可作为信息发布前台，将各类信息进行整合、发布。并与其它农产品市场进行信息联网，使用户能从同一平台上获得即时、全面、有价值的信息。另外，电子商务网站还能提供各类信息增值服务，如信息的搜索、查询同类产品销量、价格等的汇总、比较等，帮助用户减少信息搜寻成本，提高信息利用率，满足用户的多样化需求。

主持人：我国每年都有大量的农产品进出口业务，而这些业务除了通过政府间的协作处理外，还有大量的来自其他信息源。那么电子商务在农产品的进出口中发挥了什么作用呢？

专家：加速农产品的出口

电子商务构建了一个全球性的农产品信息平台，将会进一步地扩大信息渠道，并可增加买卖的虚拟市场空间，提供产品的拍卖，为世界各地的农产品供应者和需求者提供最多的贸易机会，同时在业务流程上做到最大的简化节约。

主持人：不管是在农产品流通还是健全农产品市场机制和功能方面，或是在农产品进出口中，电子商务都发挥了巨大的作用，那么制约电子商务在农产品流通领域应用的关键因素和问题是什么呢？

专家：国内大多数企业对发展电子商务的必要性缺乏应有的认识，而农产品流通领域尤其严重，极大地影响了我国农产品电子商务的推广应用。网络泡沫的破灭，使不少人对“新经济”产生怀疑，难免影响到人们对电子商务的正确认识。而与农业相关的企业和主管领导普遍缺乏通信知识和电子商务业务知识，缺乏对电子商务在农产品流通领域应用的认识，导致企业和政府投入不足，也制约了农产品领域电子商务业务的发展。

主持人：看来在对农产品电子商务的宣传上，媒体还需要加大力度，普及农产品电商的道路任重道远。那么除此之外，还有什么制约因素呢？稍后我们继续作介绍，欢迎您接着收听！

由于物联网等信息技术的强力渗透，信息流的“无孔不入”以及智能化的快速发展，“农业4.0”的生产、流通、消费三大领域将相互衔接，而劳动者、劳动工具和劳动对象这生产力的三要素也将发生本质性变化。

20世纪80年代，美国就已经提出将机械化人工智能运用于农业生产中，至今美国80%的大农场早已普及了农业互联网技术，他们通过机械化自动化的设 施，仅仅只靠3个人就能够完成1万英亩土地的管理和玉米收割，效率大大提高。上世纪80年代美国已经开始尝试电商，90年代互联网的崛起，农产品电子商务 异军突起，带来了强大的经济效益。

2011年，中国就开始了农业物联网试点工程。到2015年底，北京市大兴区将有这样种植的500亩西红柿：它们不是长在土里，而是采用水培的方 式;人进去的时候要穿防护服，以防止细菌进入;温室大棚根据需要自动调整光线，西红柿需要快速生长时光线是直射的，而需要慢慢生长时则调整到斜射的角度。 这就是北京供销总社计划打造的现代农业4.0，年底将在大兴区启动试点。据介绍，由于全年均可生产，这里的产量相当于普通西红柿的八至十倍。由于物联网技 术的运用，这些西红柿将实现全程可追溯。

由此可见，农业4.0是以物联网、大数据、移动互联、云计算技术为支撑和手段的一种现代农业形态，是智能农业，是继传统农业、机械化农业、信息化(自动化)农业之后进步到更高阶段的产物。农业4.0也是中国农业走向现代农业的必经之路。

主持人：欢迎回来，我是关常，下面我们继续邀请国家信息工程研究中心的王秀徽老师，介绍我国农业电子商务的发展。

我们前面讲了，对农产品电子商务的宣传上，媒体还需要加大力度，普及农产品电商的道路任重道远。那么除此之外，还有什么制约因素呢？

专家：企业信息化水平太低

制约中国电子商务发展的最根本的原因是企业信息化水平太低，而农产品领域的企业相对其它行业来说更加落后，相当一部分企业的计算机除了用于财务或当打字机外就没有什么作用，更有很多批发市场或小的流通企业，对信息的管理还是采用手工方式。

主持人：看来对于很多企业而言，提高信息化水平是实现农产品电商的第一步。但是在企业参与农产品电商的时候，会不会有什么疑虑？比如说企业是否会对农产品电商的安全性提出质疑？

专家：农产品领域和其它行业的电子商务业务所面临的安全问题是基本一致的，涉及到多方面的安全问题，资金安全、信息安全、货物安全、商业秘密等。安全问题如果不能妥善解决，电子商务的实现就是一句空话。许多用户不愿进行网上交易，也是因为对网上交易的安全性、可靠性持怀疑态度。电子商务的安全问题，不仅涉及技术问题，同时也涉及管理问题和法律问题。我国目前尚不能批量生产自己的网络防火墙，许多银行电子储蓄系统的密码仅有6位数字，技术防范措施显然不能适应大规模电子交易的要求。电子商务交易的管理标准还没有系统制定，法律对于电子商务交易行为的认定尚处于摸索阶段，这些问题都需要组织专门力量迅速加以解决。

主持人：看来我国应该加速制定电子商务交易的管理标准和相应的法律法规来加速农产品电商的发展。那么除此之外农产品是电商的发展还有存在什么问题呢？

专家：网络基础设施薄弱

由于我国信息网络基础设施建设落后，网络设施提供的带宽明显不足，尤其是广大农村，更是网络覆盖建设的薄弱地带。

缺乏信用环境

供需双方的网上交易，相互的信任是根本保证。而对我国目前商业信用危机严重和市场秩序不良的商业环境，对电子商务望而却步是极为自然的。这一问题的解决需要通过设置合理的运行机制和运行标准，确保供需双方建立商业信用，并通过某些监督机构，保证参与交易各方按期、按质、按量支付货物和货款。

主持人：好的，感谢王老师的精彩解读！今天王老师主要给我们讲解了电子商务在农业发展中的重要作用以及目前农产品电商的发展存在的问题。那在下期节目中，她将继续为我们详细介绍农产品电商的发展对策。好，非常感谢王秀徽老师做客我们的演播室，也感谢听众朋友们的收听，再见！

专家：谢谢，再见！

下期预告（配乐）：制约电子商务在农产品流通领域的应用有几个关键因素和问题，比如大多数企业对电子商务缺乏必要的认识、企业信息化水平太低、电子商务的安全性缺乏保障、网络基础信息薄弱等。那么针对这些问题，有什么相应的发展对策？下一讲，专家将继续作介绍，期待您的收听！

传承农耕文明，聚焦乡村之美，“第三批中国重要农业文化遗产”风采展播。

蒋龙：近日，农业部公布“第三批中国重要农业文化遗产”，未来，这23项农业文化遗产将作为重要的乡村旅游资源进行开发规划，为当地农民创收打开新的窗口，为都市人陶冶情怀开辟安静的沃土。我们的节目将陆续为您介绍这些带有浓郁文明气息的乡村文化旅游遗产。

那，下面就带您走近“浙江仙居杨梅栽培系统”。

浙江仙居是国家级生态县，山水秀美，杨梅生产环境得天独厚，有“闽广荔枝，西凉葡萄，未若吴越杨梅”之美誉。

仙居杨梅种植源于唐宋，兴于明清，盛于当代。明朝古杨梅历经千百年，今日依然生机勃勃。作为农村经济最重要的主导产业，仙居相继实施了“万亩杨梅上高山”、“杨梅梯度栽培”、“百里杨梅长廊”“杨梅品牌工程”等重点工程，种植面积13.8万亩，投产面积11万亩，年产量达7.5万吨，成为全国杨梅种植第一大县，拥有国内最大的杨梅专业加工企业，建有两条国内首创的万吨杨梅深加工生产线，年加工转化杨梅能力近4万吨，开发了杨梅干红、杨梅原汁、杨梅浸泡酒、杨梅发酵酒、杨梅浓缩汁、杨梅醋饮、杨梅蜜饯等30多个系列产品。

以梅为媒，每年举办杨梅节，推动了农业与二三产的联动发展，总产值超过10亿元，构建了地方独特的杨梅农耕文化和杨梅经济现象。作为中国杨梅之乡，仙居杨梅先后荣获国家地理标志产品，原产地保护标记注册证书及中国驰名商标，成功创建全国绿色食品原料标准化生产基地，仙居杨梅观光带被评为中国美丽田园。

李庆：中国重要农业文化遗产是人类与其所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统，这些系统具有丰富的农业生物多样性、传统知识与技术体系和独特的生态与文化景观等，对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践意义。

我国拥有悠久灿烂的农耕文化历史，加上不同地区自然与人文的巨大差异，创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的重要农业文化遗产，这些都是我国劳动人民凭借着独特而多样的自然条件和他们的勤劳与智慧。我们节目的风采展播小版块就是为大家介绍这些蕴含着天人合一的哲学思想，并且具有较高历史文化价值，创造出的农业文化典范。

片尾：好，听众朋友，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，同时也感谢听众朋友您的收听！如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、央广网，可以关注《乡村讲堂》新浪微博，关注“中央农广校—乡村讲堂”微信公众账号。同时欢迎您关注“中国新型职业农民”微信公众账号，了解更多培育新型职业农民的服务内容。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国乡村之声的其他精彩内容！

节目简介：农业是典型的传统行业，具有地域性强、季节性强、产品的标准化程度低、生产者分散且素质较低等特点，具有较大的自然风险和市场风险。电子商务是通过电子数据传输技术开展的商务活动，能够消除传统商务活动中信息传递与交流的时空障碍。发展农业电子商务，将有效推动农业产业化的步伐，促进农村经济发展。今天为大家讲解的是电子商务对农业发展的发用，目前电商在农业流通中遇见的问题。