1.主持人：听众朋友、农民朋友们，大家好！我是节目主持人李庆。

在以粮为纲的年代，由于主要种植低价值作物，加上采用轮作、客土等技术，土壤消毒技术在我国很难开展。20世纪80年代末，随着我国经济改革的进行，我国植物种植集约化、专业化程度迅速提高，草莓种植基地、中草药种植基地、烟草种植基地和蔬菜保护地栽培大量涌现。这些基地在带动农村经济飞跃发展的同时，也由于连续种植同一种作物，土传病虫害的发生越来越严重，作物的产量和品质显著降低。土壤消毒是国外广泛使用的一种高效土壤病虫草害防治技术，商业化应用已超过半个世纪，农民从土壤消毒技术获得了高的作物产量和品质。

今天我们请到了中国农业科学院植物保护研究所曹坳程研究员，为大家介绍土壤消毒技术的相关背景知识。曹老师，您好！

专家：主持人好！听众朋友、农民朋友们大家好！

2.主持人：土传病害是指病原体如真菌、细菌、线虫和病毒随病残体生活在土壤中，条件适宜时从作物根部或茎部侵害作物而引起的病害。目前我国土传病害发生严重，那么会对食品安全造成什么严重影响呢?

专家：近20年来，我国实施农业结构调整，高附加值作物栽培面积不断增加，保护地栽培在中国有了迅速的发展，目前保护地蔬菜面积已超过300万公顷。而保护地栽培在中国作为一项增加农民收入，由传统农业向现代农业转变的一项重要农业措施，在未来将继续发展，栽培的作物也将由当前的蔬菜、草莓向花卉、果用瓜、山药、苗圃、中草药（三七、人参）等方向发展。保护地的发展，也为土传病虫害的发生、发展提供了适宜的环境，通常栽种3～5年后，作物的产量和品质受到严重的影响，一般造成减产20%～40%，严重减产60%以上甚至绝收。随着保护地的继续发展和集约化栽培，土传病害和根结线虫的问题将越来越突出，并将成为严重制约保护地的发展的重要因素。不少地区连续种植后，由于土传病害不得不与低经济价值的玉米、小麦、水稻轮作，或采用换土的方法防治土传病害。

3.主持人：既然土传病害这么严重，而且目前还没有一些有效地防治土传病害的技术，那么民间有没有一些农民朋友自己研制的应对方法呢？

专家：有的。由于缺乏有效的土传病害防治技术，一些农民使用“黑药（国家禁用的农药）”防治毁灭性土传病害，对环境和健康造成严重的影响。在不少蔬菜产区，农民仍使用高毒高残留农药涕灭威、克百威、甲拌磷防治根结线虫，2012年山东潍坊部分农民使用“神农丹（即剧毒农药涕灭威）”防治生姜根结线虫在中央电视台进行了报道，即“毒生姜”事件，受到社会的广泛关注。由于是涕灭威是内吸性药剂，一旦被植物吸收不易去除，严重影响人们的生命健康。

4.主持人：那国家对土传病害是什么态度呢？

专家：土传病害在我国发生越来越重，受到了农业部的广泛关注。在2014年拟立项的行业科技项目中，涉及土传病害有11个项目（土传病害占8个，线虫占2个，地下害虫占一个）。一些土传病害如人参和三七的土传病害，已研究30余年，一直没有找到有效的防治技术。生姜姜瘟病被认为是世界上最难防治的毁灭性土传病害之一。在我国土传病害发生严重的地区，大多采用轮作的方法，但高附加值作物与低价值作物轮作，不仅经济效益低下，而且也毁掉一些传统优势产业。

5．主持人：欢迎回来！今天我们为大家介绍土壤消毒技术的相关知识，做客我们节目的专家是中国农业科学院植物保护研究所曹坳程研究员。在刚才的节目时间，曹老师为我们介绍了土传病害发生对食品安全造成的严重影响。虽然土壤消毒在我国已应用20余年，但仅限于少数地区知道该技术，全国绝大多地区对土壤消毒技术还不是很了解。那么曹老师您能给我们介绍一下土壤消毒技术的效益吗？

专家：好的。

2011年，植保所针北京怀柔区庙城镇付振荣的根结线虫和土传病害的问题，进行了土壤消毒示范，在土壤消毒时，附近农民都来现场观看，一位老农讲，他种了50多年的地，第一次看到这样防治“重茬”。在收获时，付振荣的大棚黄瓜取得了每亩19038千克的高产，比2011年黄瓜产量每亩4581千克大幅度增产，创造了北京大棚黄瓜高产的新记录。

2014年1月14日，北京市科协针对土传病害发生严重的问题，邀请我们到延庆县大榆树镇开展土传病害防治技术培训，并在2014年和2015年进行了土壤消毒示范，示范结果令当地农民感到惊奇，土壤消毒区植株生长极显著地粗壮，在减少肥料用量的情况下，产量显著提高，并且在第二年仍保持旺盛的长势。

2014年，平谷农民曹友谊采用土壤消毒，3个棚(2.4亩)草莓收入了21万元，邻居没消毒的用户2.4亩只收入了9万元。

莱州市农民于玲讲土壤消毒改变了她的人生。她从一个普通的农民成为一个农民合作社的董事长。6年前她家仅种2亩地，家庭总存款不到3万元，通过土壤消毒，现在租地200余亩，租期30年，现在每年纯收入达80万元。

6.主持人：土壤消毒技术竟然可以为农民带来这么大收益！

专家：是的！土壤消毒技术已在我国生姜重要产区安丘市、青州市、莱芜市、莱州市、重庆市江津区、四川省丰都县得到了广泛的应用，每年应用面积不断增长，2015年应用面积约7万亩，有效地解决了难以防治的生姜姜瘟病、茎基腐病、癞皮病问题，一般露地产量每亩5000～7000千克，大棚产量每亩7000～9000千克。在重要的草莓产区北京市昌平区、河北省满城县、顺平县、徐水县、辽宁省东港市、山西省凌源市得到较广泛使用，应用面积2万亩，解决了草莓枯萎病、根腐病问题，一般增产30%以上。在重要的人参产区吉林省吉林市、抚松县、靖宇县等得到了应用，应用面积1万亩，避免了砍林栽参。在重要的三七产区云南省文山市得到一定的应用，解决了长期困扰当地的土传病害病害问题。在山药重要产区河北省清苑县、山东省嘉祥县得到一定应用，解决了山药农药残留问题，产品顺利地通过出口部门的检测。在蔬菜产区山东、北京、天津、河北、内蒙、辽宁等也得到广泛的应用。此外，在烟草、花卉、魔芋等作物也有一定的应用。每年获得的经济效益超过30亿人民币。

土壤消毒技术在开始使用时，农民觉得难以接受，但一旦使用，农民就不愿放弃。

7.主持人：既然土壤消毒技术能够为农民增收这么多，那为什么到现在也没有在国内得到大幅度推广呢？在推广上存在什么问题呢？

 专家：由于土壤消毒技术要求较高，并且一次性投入费用较高，防治根结线虫需要药剂费用每亩60～200元，加上塑料布每亩400～500元；防治病害需要药剂费用每亩600～1000元，加上塑料布每亩400～500元，加上施药费用每亩200元，初次使用，难以接受。

 土壤消毒使用的重要药剂氯化苦属危险化学品，许多人对该药剂的使用存在误解和顾虑。认为使用氯化苦是高毒农药，使用后会有农药残留问题，应禁止使用。

 还有一些专家认为，土壤消毒会杀灭土壤有益生物，无法可持续发展。

 土壤消毒需要专用的机械，一些地区无专门的施药公司，也缺乏专业人员，因而难以使用或效果不明显。

 一些人未受到专门的培训，缺乏土壤消毒的经验，土壤消毒后出现药害，影响了该技术的应用。

8.主持人：欢迎回来！今天我们为大家介绍土壤消毒技术的相关知识，做客我们节目的专家是中国农业科学院植物保护研究所曹坳程研究员。我们知道，甲基溴是一种多用途、广谱熏蒸剂，用于土壤消毒可以有效防治真菌、细菌、病毒、昆虫、螨类、线虫、啮齿动物及杂草等。那么现在它的替代技术情况是怎样的呢？

专家：甲基溴也用于空间熏蒸及装运前的检疫熏蒸。虽然甲基溴是一种优良的熏蒸剂，但甲基溴是一种显著的消耗臭氧层物质，在1992年11月哥本哈根召开的《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》缔约国第4次会议上，甲基溴被列入受控物质。在1997年9月蒙特利尔召开的《议定书》第9次大会上决定：发达国家于1995年将甲基溴消费量冻结在1991年的水平，1999年将甲基溴的消费减少25％，2001年减少50％，2003年减少75％，2005年全面淘汰甲基溴。而发展中国家在2002年将甲基溴的消费量冻结在1995～1998年的平均水平，2005年减少20％，2015年淘汰甲基溴。装运前检疫消毒及必要用途豁免。我国于1989年批准《维也纳公约》，1991年6月14日批准《哥本蒙特利尔议定书》，2003年4月22日批准《蒙特利尔议定书》哥本哈根修正案。

9.主持人：看来国际上对甲基溴的控制很严格，很多国家都陆续淘汰了它的使用。

专家：是的。为了淘汰甲基溴，全世界加强了对甲基溴替代技术的研究与合作，联合国环境规划署成立了甲基溴技术选择委员会，每年评估世界甲基溴替代技术进展，每4年出版一本评估报告。国际园艺学会和国际植物病理学会已联合召开8次世界土壤消毒大会。美国每年召开甲基溴替代技术国际研讨会，也投入超过4亿美元寻找甲基溴的替代品。甲基溴替代品的研究也被美国农业部列为24个优先资助的领域之一。

10.主持人：既然全世界都在加强对甲基溴替代技术的研究与合作，那么曹老师，目前全世界商业化使用的甲基溴非化学替代技术有哪些呢？

专家：目前，全世界商业化使用的甲基溴非化学替代技术有：太阳能消毒、抗性品种和嫁接、无土栽培、生物熏蒸、蒸汽消毒；化学替代品有：氯化苦、棉隆、威百亩、1,3-二氯丙烯及其混合物。根据联合国报告，化学替代品具有稳定的效果，并且经济可行，各国主流采用化学替代品。

11.主持人：那目前在土壤消毒上主要应用的药品是什么？对生态有什么危害呢？

专家：目前主要应用的是氯化苦。氯化苦是一种毒性高但是环境风险很低的农药。氯化苦主要用于作物种植前熏蒸，使用后在植物体内检测不到氯化苦的残留，此外氯化苦在不同类型土壤中平均降解半衰期仅为2天，其最终的降解产物主要是二氧化碳、硝酸盐和亚硝酸盐的小分子化学物，对生态环境十分安全，无农药残留问题。氯化苦使用可有效解决高附加值作物的食品安全问题。采用氯化苦土壤消毒后，土传病害得到有效的防治，后期很少施用其他农药，因而保障了食品的安全性。如果不使用氯化苦，必须频繁使用其他农药防治土传病害，随后会带来农药残留和食品安全问题。同时也存在农民非法使用违禁农药如汞制剂、砷制剂的风险。

12.主持人： 那么我国有没有采取什么措施来保证氯化苦的安全使用？

专家：氯化苦虽为高毒农药，针对氯化苦的生产、运输、销售和使用的监管都十分严格，我国已建立严格的监管程序，保证了氯化苦安全使用。针对氯化苦在农业生产上的使用，目前已经建立了良好的社会化服务体系，并且建立了标准化的操作规范——《氯化苦土壤消毒技术规范》，所有进行氯化苦操作的人员均是经过专业部门培训，并由安监局颁发资格证书后，才允许开展氯化苦施药工作。氯化苦应是我国高毒农药管理成功的典范。所有高毒农药如果有专业机构为农民服务，减少流通环节，我国高毒农药不会出现乱用等诸多问题。

13.主持人：氯化苦在国际上的使用情况是什么样的呢？

专家：国际上欧盟、美国、日本、澳大利亚等发达国家以及很多发展中国家如墨西哥、阿根廷、南非等国仍在使用氯化苦作为土壤熏蒸剂。因为就目前的科学水平，国际上也难以找到氯化苦的替代品。氯化苦也是联合国环境规划署（UNEP）溴甲烷技术选择委员会（MBTOC）推荐的溴甲烷主要替代品。

14.主持人：土壤消毒会杀灭土壤中的有益生物，那我们如何去弥补这个缺陷呢？

专家：虽然土壤消毒会杀灭土壤中的有益生物，但土壤消毒后会促进有益生物的生长，有益生物会在3个月内恢复，如果添加有益生物木霉和枯草芽孢杆菌，将延长土壤消毒的效果。随着病害检测技术的发展，针对病害选用针对性强的药剂，可减少对非靶标生物，特别是对有益生物的影响。

因此，示范和推广甲基溴替代品，使用熏蒸剂进行土壤消毒，不仅可保障农产品产量，而且无农药残留问题，可显著提高农产品的品质，有利农产品的出口。

15.主持人：土壤消毒正受到农民的喜爱和越来越多的人员的关注和重视。那么曹老师，您对这项技术的推广有什么建议呢？

专家：在中央电视台播出土壤消毒相关节目后，许多观众反映当地土传病害发生严重，苦于无法解决，纷纷要求到当地示范推广。特别是一些海岛、边疆和青藏高原地区，对这项技术要求迫切，但限于当前有限的项目经费，无法满足这些地区的需求。建议国家拨出一些经费，推广该技术。

加大示范力度，解决当前重要的经济作物的土传病害问题，如香蕉枯萎病、果树再植、种苗消毒、三七、人参、山药土传病害等多年未解决的突出问题。

建立协同攻关，进一步提高土壤消毒设备的有效性和耐用性，提高熏蒸剂的利用率，以及相关机理研究及长期使用后的监测，进一步明确土壤消毒对肥料使用、各种营养元素、重金属、土壤微生物群落的影响。

16.主持人：在今天的节目时间里，我们为听众朋友们介绍了甲基溴替代技术、土传病害对食品安全的严重影响、土壤消毒技术的进展、土壤消毒技术的效益和推广上存在的问题、并提出了解决问题的方法。谢谢曹老师的精彩讲解！

专家：不客气。但愿刚才的讲解能对大家有所帮助。听众朋友、农民朋友们，再见！

17.主持人：欢迎大家持续关注我们的节目，听众朋友、农民朋友们，再见！

好，听众朋友，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，同时也感谢听众朋友您的收听！如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、中国广播网，可以关注《乡村大讲堂》新浪微博，关注“中央农广校—乡村大讲堂”微信公众账号。同时欢迎您关注“中国新型职业农民”微信公众账号，了解更多培育新型职业农民的服务内容。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国乡村之声的其他精彩内容！