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1.主持人：听众朋友、农民朋友们，晚上好！我是节目主持人关常。欢迎您收听晚间的《乡村大讲堂》节目。
随着各项利农惠农政策的出台和落实，广大农村地区的经济生活水平日益提高，新农村建设的成果早已突现在每个农民朋友的眼前：生活水平提高了、交通方便了、钱袋子鼓了.....然而，如何才能保证财富的不断增长呢？这就要求我们多挣少花，精打细算，也就要学会理财，随着各种全新的消费观念、投资观念日益深入人心，农民理财已经是大势所趋，是每位农民朋友走向幸福的必由之路。
今天我们请中国农业大学商学院时海燕教授，来向大家介绍农民家庭理财的相关内容。时老师，您好！
专家：主持人好！听众朋友、农民朋友们，大家好！
2.主持人：我们说农民他既是一个消费者更是一个生产者经营者，农民的家庭理财一方面需要投资生产经营，销售农产品或者提供服务增加收入，另一方面还要节约成本和消费减少支出。这就是我们今天要介绍的内容——算计，多挣还要少花。今天我们继续为大家介绍农产品的营销技巧，首先来介绍产品包装是农产品进军大超市的外衣。
来听这个案例——农产品“变脸”农民们“变阔”
【案例】农产品的销售现状是“样样有，样样拿不出手”，“ 产品原汁原味，包装俗不可耐”。 打个不恰当的比喻，农产品就好比是质朴美丽的村姑。村姑由于生活条件的限制，穿着打扮远比不上城里姑娘艳丽而得体，充满灵气而美丽的内在气质难以显现，一旦走入城市，回头率自然就低。农产品包装也是这个理。农产品产于农村，品质很好，有的还具备保健功能，非常符合现代人消费需求，但由于不重视产品包装，要么包装设计简单、土气，要么干脆散装，很难激起城里人的购买欲望。原因无非是：包装档次低，如果作为礼品，根本拿不出手；如果是散装，很不利于消费者贮藏和保管，容易发霉、变质。山东省临邑县临邑镇三官庙村村民李培治遇到一件高兴事，他的养殖场产的"笨鸡蛋"身价一下翻了一番，本来1斤只能卖到3元钱左右，现在却卖到了9元左右。究其原因，是因为他动脑筋为鸡蛋进行了包装。
临邑镇农民的竞争意识不断增强。他们不仅注重提高农副产品内在质量，而且开始注重农产品的外观。他们纷纷为自家的农副产品穿起了"靓装"。对此，寇家村农民寇德华深有感触，前几年，他生产的豆腐皮系由十几味中药泡制而成，质量上乘，可拿到市场上去卖，消费者却不怎么认。于是爱动脑筋的他为自家的豆腐皮设计了美观实用的包装箱，而且注册了寇家牌商标。有了这块招牌，他家的豆腐皮十分畅销，摆上了县内外多家超市的货架，产品还卖到了香港地区。给农产品穿上"靓装"，不仅提高了农产品的身价，还培育了农民的市场观念和经营意识。目前，该镇农产品的商品化率达到了75%以上。
3.主持人：时教授，通过这个案例您给大家来介绍一下，什么是农产品包装？
专家：农产品包装是指农产品分等、分级、分类后实施装箱、装盒、装袋、包裹等活动的过程和结果，其中也包括对农产品的清洗、分割、冷冻等活动。
4.主持人：那包装有哪些功能呢？
专家：包装是产品无声的代言人，包装是产品的一个有机组成部分。保护商品；便于运输、贮存、携带和使用；促进销售；增加商品的价值；环保功能。
5.主持人：如何设计包装？
专家：产品包装要满足消费者的心理变化；产品包装要适度；包装图案的设计必须以吸引顾客注意力为中心；包装设计要考虑文化这一因素；重视防止包装的模仿和“盗版”。
大家可以想一想：你生产的农产品能摆在大超市的货架上吗？
6.主持人：俗话说“人要衣装，佛要金装”，当然产品也要靠包装。
农民真正的需求和最大的愿望是自己生产的东西能卖出去，并卖个好价钱，可是农民都是散户，没有时间、没有精力、没有资金去研究市场，研究与外界的信息对接，广大农民要实现这个愿望很难，这时互联网就为大家提供了便利。下面我们就来介绍互联网络——农产品营销的利器。先来听一个案例。
【案例】：农产品销售的新路子——赶网集
西安市农业信息网，开办不到一年，协助农民和各类专业协会销售农产品560余吨。畜产品近40吨，种苗180万株，累计成交额1520多万元。“兴平农业信息网”建成近一年来，网上促销果品130万公斤，苗木150万株，辣椒、蒜苔、香椿、花菇等农产品130万公斤，引进农作物新优品种17个，直接为群众增收1150万元。永寿农业信息网将波尔山羊“赶”上网，向全国十二个省(市)、二十多个地区销售原种羊700余只，改良代1.2万多只，销售收入达3000多万元。
7.主持人：大家也可以想一想，您生产的农产品是通过什么渠道卖出去的？时教授，下面您来给大家介绍一下农产品的销售渠道。
专家：农产品的销售渠道：农产品——地头直销——消费者；农产品——间接销售——自由市场、批发市场、个体商贩、经纪人——消费者；农产品——加工、储藏物流——批发、零售；农产品——网络——批发、零售——消费者。
农产品网上营销的作用：信息沟通速度快；信息传播面广；减少交易中间环节，节省费用；方便供需双方，加快农产品流通。
8.主持人：如何将自己生产的农产品推广到网络上？
专家：农产品网络营销，又称为“鼠标+大白菜”式营销，是农产品营销的新型模式。它主要是利用互联网开展农产品的营销活动，包括网上农产品市场调查、促销、交易洽谈、付款结算等活动。农产品网络营销可以帮助农民增加交易机会、降低交易成本、减少农产品腐烂变质损失、有利于形成农业生产的正确决策。通过农产品网络营销，可以为农户和农业企业提供全方位的市场信息，农户和企业通过分析市场情况，形成正确的生产决策。
农产品网络应用条件：广义地讲，网络营销的外部环境包括网络营销基础平台以及相关的法律环境、政策环境、一定数量的上网企业和上网人口、必要的互联网信息资源、农产品品质分级标准化、包装规格化及产品编码化程度等等。内部条件主要是指农户或企业开展农产品营销的所应具备的基本条件。那么农户和企业需要具备什么样的基本条件才可以开展网络营销？一般来说，开展网络营销，需要有三方面的条件，即农产品特性、财务状况和人力资源。
v 农产品特性：网络营销适用于利润水平较高、不容易寻找消费者的农产品。例如一些特色农产品，出口农产品等等。
v 财务状况 用于网络营销的支出不是消费，而是一项投资。农户和企业等营销主体应该根据自身的财务状况制定适合自身的网络营销策略。在开展农产品网络营销之前，需要对支出进行统筹规划。
v 人力资源 要求网络营销人员既有营销方面的知识，又有一定的互联网技术基础。要根据人才的状况确定网络营销的应用层次。
9.主持人：在今天的节目时间里，我们为听众朋友们介绍农民家庭理财的相关内容，做客我们节目的专家是中国农业大学商学院时海燕教授。在刚才的节目时间里，我们为听众朋友们介绍了农产品营销的利器——互联网络。接下来我们请时教授来介绍农产品促销的技巧。时教授，农产品促销都有哪些新招呢？
专家：促销新招：
卖水果搞公关——山西省晋南某县盛产苹果，有个村种植面积达千余亩，面对激烈的市场竞争，该村果农协会拉着数十箱苹果，到省城开了个新闻发布会，邀请一些大酒店、大饭店的负责人参会，小小山村的公关手段效果十分理想，每年都有不少单位专程到该村购买苹果。
玉米皮果篮促销——甘肃一果农为了将积压在手的苹果卖出去，打起了玉米皮的主意。他发挥自己的编织特长，将玉米皮编成各式各样的水果篮，然后装上苹果拿到城里市场出售，卖苹果送果篮，他的苹果很快被抢购一空。
卖豆腐赠小葱——同样是卖豆腐，小张的豆腐总比别人卖得快。原来，在出售豆腐时，小张都会赠送给顾客一把香葱。小小的举动不仅温馨而且实惠，所以顾客都愿到他的摊位来买豆腐。
分割销售也可行——四川省内江市某农民养了400多只鹅，出栏时市场行情不好，他打破传统思维，换个方式卖产品，将肉鹅分割成鹅绒、鹅翎、鹅肠、鹅肝、鹅心等十几种，拿到市场上出售，不仅好销，而且大大赢利。
10.主持人：这是农产品的促销新招，大家可以参考借鉴一下。时教授，那农产品有没有促销策略呢？
专家：农产品的八大促销策略
v 配送策略：市场特定的消费对象，城市在不断扩大，买农产品越来越不方便，特别是安全营养的农产品，因此很多家庭需要有这样的配送渠道，有品质保证的配送渠道，这样的享受，可以体会配送带来高效便捷的销售服务，做好消费家庭的数据库销售目标，建立庞大稳定的销售体系，成就现代消费观念在农产品销售上的突破，也是新的尝试。
v 免费体验策略：把农产品的优、劣完整体现在消费者面前，通过对产品的观、闻、品、验等手段，让消费者明白什么样的产品符合自己的需求，这样将大大拉近消费者的感官识别，从而建立牢固的产品信任感，促进产品的就地就时消费。
v 引导对比策略：农产品的销售最好的办法，就是对比，对比的方式有很多，比如观望，看外观；品尝，尝品质；比较价格、重量、产地、颜色、品牌等，通过对比手法，强调产品的实质，引导消费者使用产品的诸多好处，消费者通过观望、尝试到消费的过程全部是引导出来的。因此，引导消费策略是农产品销售的重要环节，并不需要广告来扶持。
v 公众公益策略：农产品走公益的策略也很重要，比如与体育结合，现在流行奥运生产的农产品很吃香，还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入，很多活动把农产品介入进去，提高知名度，这样可以大范围在各种渠道进行销售，农产品品牌建设也可以迅速提高。
v 小范围团购策略：农产品做团购优势很大，家庭厨房的所有食品均可以做成礼品销售，通过对农产品的包装与贴牌，把简单的一种农产品包装成消费时尚的礼品包装，特别是水产、水果、粮油、蛋等等，小范围的团购就是在一定有效的单位里面，包括机关食堂、各办事机构、单位等，由于我们国家节日特别多，所以节庆农产品礼品销售将异常火暴。
v 社区活动推广策略：社区推广活动历来是农产品销售的好渠道，也是宣传的最好阵地，社区活动主要要贴近消费家庭的实际需求，比如赠送厨房用具，把活动按照社区的特点安排开来，小区设摊、节日活动庆祝、社区组织活动介入等等，长期不停的搞，把社区当作产品宣传的一块阵地，效果非凡。
v 个体直销策略：农产品在各地可以与当地的社区便利店有效结合起来，比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等等，通过对接，把农产品的信息发布出去，这样大大加快产品的直接销售。
v 媒体网络广告策略：在网络上进行产品宣传将越来越流行，什么样的产品均可以在网上找到，网络重点介绍产品的生产、销售过程，重点突出产品的营养价值，什么样的消费者适应，有什么好处，吃了后能对身体有什么改变等，这样的宣传在网上越流行，产品的知名度就越高，越能够与消费家庭融合。
大家可以想一想：你有促销农产品的高招吗？
11.主持人：看来农产品的促销就是观念变、地生钱、思想新、产黄金，时教授，那农产品的营销还有哪些技巧呢？
专家：还有就是横向和纵向联合。
农民通过产业链的横向和纵向联合，与龙头企业、合作社、行业协会合作进行产业链的有机组合，扩大规模，稳定销售，提高效益，还可以登记注册家庭农场，享受国家的优惠补贴，这些方式都是农民收入增加收入的好途径。
12.主持人：在今天的节目时间里，我们为听众朋友们介绍农民家庭理财的相关内容，做客我们节目的专家是中国农业大学商学院时海燕教授。在刚才的节目时间里，我们为听众朋友们介绍了农产品营销的技巧。接下来我们为大家介绍农民家庭理财的另一个关键——算计，俗话说“吃不穷，喝不穷，算计不到才受穷”，这句话包含着一个深刻的哲理：理财不等于赚钱，勤奋更要节俭。
专家：作为一个精明的理财者，农民朋友应该学会善于用钱，将每一分钱都用在刀刃上，将金钱的价值最大化，从而将节流所得用于开源之需，使个人及家庭的财务状况达到最佳状态，进而提高生活品质。
13.主持人：要想成为一个精明的理财者，就要先做个理性的消费者。随着广大农民朋友生活水平的日益提高，我们经常会发现，有部分农民朋友在“超前消费”等错误观念的影响下，不顾自身需求和生活品质，一味疯狂消费，甚至成了“购物狂”、“消费狂”，最终影响自己与家人的正常生活。专家指出，这也正是这些农民朋友之所以缺乏理财意识或者不能有效理财的根本原因。因此，要想成为一个理财高手，农民朋友首先要做个理性的消费者。那么，如何才能成为一个理性的消费者呢？时教授，请您来介绍一下。
专家：在现实生活中，农民朋友应该做到以下几点：
做到理性消费，很重要的一点就是农民朋友在购物时应该考虑长远利益，而不是只图眼前的利益。例如选择种子时，虽然好的种子要贵一些，但是正所谓“一分钱一分货”，更何况“有钱买种，没钱买苗”，好的种子无疑是丰收的首要前提。因此，农民朋友进行理财时，要做好长远的规划。
正所谓“人无完人”，现实生活中，没有人可以做到事事优秀。因此，在购物尤其是购买大大物件时，农民朋友应该做到不耻下问，虚心向有经验的人请教，从而避免被一些所谓的‘高科技“所迷惑。
小王和小张都是农民出身，为了准备结婚的用品，两个人特意跑到了省城，想要选购一台电视机。但是，没来过几次省城的小两口一进商场就傻了眼。原来，商场里的彩电种类太多，功能也是五花八门，促销人员更是把他们俩说了个云里雾里，什么数字啊，高清啊，听都没听说过。这时，小张突然想到了自己的同学现在就在一家商场工作，于是他给同学打了个电话，最后在同学的指导下买回了一台既美观又实用的彩电，比起那些“高科技”产品，足足便宜了1000多元。
自古以来，勤俭节约就是中华民族的传统美德之一，因此，农民朋友不仅应该做到努力工作，创造财富，更是应该节约一切生活资源，避免浪费，从而在为自己节约财富的前提下，为创建节约型社会作出自己的贡献。
14.主持人：时教授，您说的这五个勤快是指什么呢？
专家：所谓“五个勤快”，既是指勤说，勤算，勤学，勤看，勤跑。
勤说，是针对消费时砍价而言的。专家指出，砍价是最为实用的理财方式之一，具体技巧我们将在下文给予介绍。
勤算，是指农民朋友在消费时要善于计算。时下，许多商家经常会利用一些数字游戏来引诱消费者，什么买100元送50元啦，买一赠一啦……专家指出，在绝大多数情况下，羊毛都出在羊身上，当然其中也不乏物超所值者。因此，农民朋友在消费时应该仔细算一下该产品是否物超所值，从而作出正确的决定。
勤学，是指农民朋友在日常生活中要通过多种渠道，如亲朋好友，电视，网络，杂志等，不断充实自己，多学习一些消费技巧及理财知识，从而提高自己的理财能力。
勤看，就是指农民朋友在购物尤其是购置大件时应该多转几家，看看哪里有打折，优惠等活动，并结合以上几种方法，以最低的价格买到需要的产品。
勤跑，就是说农民朋友在购物前货比三家，当然，这还需要农民朋友通过学习掌握一定的商品鉴别能力，从而买到货真价实的商品。
15.主持人：如何做个理性的消费者，时教授已经介绍了四个方面，消费要有长远的规划、虚心听取他人意见、培养良好的生活习惯、做到“五个勤快”。那除了这些还要做好哪些呢？
随着生活水平的提高，电脑和网络也开始走入农民朋友的家中，但是关于其价值，很多农民朋友却是知之甚少。实际上，网络是一个巨大的共享资源库，它可以为我们带来很多意外的惊喜。例如，可以通过网络浏览很多书籍，从而省去了一大笔买书的费用，而且还不用费心保管；可以从网络上下载免费的电影或者歌曲，从而省去了看电影的花费和麻烦。当然，利用网络资源应该以不触犯法律为前提。
身体是革命的本钱，可以说没有健康的身体，一切都是零。因此，农民朋友应该摒弃过去那种有病忍着不就医的错误想法，我们不能以任何理由忽视自己的身体健康。专家建议，农民朋友尤其是中老年朋友，每年都应该进行定期体检，从而做到早发现，早治疗。
为了保证在遭遇大病时不至于束手无策，任何农民朋友都应该为自己的健康买一份保险，并参加农村合作医疗体系，从而将潜在的巨额医药费用转移给保险公司。
农民朋友还应该注意劳逸结合，既不能过分劳累，又不能一味追求安逸。尤其时那些身患疾病的农民朋友，如果条件允许，都应该进行一些必要的体育运动，以增强体质，早日恢复健康。
此外，日常饮食也是影响健康的重要方面，农民朋友应该掌握健康常识，注意饮食结构的营养搭配，并适当补充一些必要的营养品，而不能因为一味的简朴而影响了身体健康，得不偿失。
实事求是地说，超前消费并非一无是处，对于那些一时陷入困境的农民朋友来说，超前消费无疑能帮助他们渡过难关，而对于那些需要借贷投资的农民朋友来说，超前消费无疑又有着另外一层意义。更何况不看实际情况，一味拒绝超前消费，其实也是不理智消费的表现。但是，在一般情况下，我们不提倡超前消费，因为事实证明，超前消费也会上瘾，很多农民朋友就因此导致了理财的失败。所以，尽管超前消费也是理性消费的一种，但是必须有度。
16.主持人：通过时教授刚才介绍的七个方面，我们可以得知，作为一个消费者，任何农民朋友都不可避免地需要消费，但是想要成为一个理财高手，实现自己的财富增长，广大农民朋友还需要在现实生活中不断掌握相关知识，这样才能成为一个理性地消费者，最终成为一个新时代的“财智农民”。
好，听众朋友，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，同时也感谢听众朋友您的收听！如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、央广网，可以关注《乡村大讲堂》新浪微博，关注“中央农广校—乡村大讲堂”微信公众账号。同时欢迎您关注“中国新型职业农民”微信公众账号，了解更多培育新型职业农民的服务内容。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国乡村之声的其他精彩内容！
