制作时间：2014-09-10       讲师：        专业：淡水养殖

课程简介：
乌苏里拟鲿是原产于我国黑龙江省乌苏里江流域的一种名贵淡水经济鱼类。在鱼类分类学上，隶属于鲇形目、鲿科、拟鲿属。一般的鲢鱼脂肪含量在2%左右，黄颡鱼脂肪含量在3%左右。那么我们的乌苏里拟鲿呢，它的脂肪含量能达到23%左右。乌苏里拟鲿正是因为这个优点，在鱼类水产品市场上，一直处于供不应求的状态。本片主要介绍了乌苏里拟鲿养殖技术。

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