制作时间：2012-07-18       讲师：        专业：鸭

课程简介：
北京鸭是著名的北京烤鸭的原料鸭。它适应性强，容易育肥，在我国北京，天津，河北，山东，辽宁等地都可以养殖。但是，在北京鸭的养殖过程中，从孵化到育雏及中鸭期间的管理，有许多需要特别注意的地方，要按照技术要求操作。特别是在最后的育肥阶段，用独特的填鸭育肥法，是北京鸭所以成为烤鸭专供鸭的养殖秘诀。本片将从养殖户的角度详细介绍北京鸭养殖过程中各技术要点。

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