制作时间：2017-12-12       讲师：        专业：生态农业

课程简介：
本期节目摄制组来到山东省烟台市牟平区的一个农场，在寒冷的冬天，外面大雪纷飞，但在农场里却是鲜花盛开、生机盎然。记者进入农场，看到这里不仅有养鱼池，还有很多蔬菜种在石头上，经过了解得知，这是鱼菜共生系统，通过这个系统可以实现养鱼不用换水，种菜不同施肥。同时这个农场在控制温度、控制病虫害等方面，都有自己的小绝招，同时为了提高农场的土地利用率，还在里面搭建了气雾栽培装置，可以把空中的空间也能充分利用起来。不仅如此，这个农场还种了很多香草，相比较而言，香草的市场价格远远高于蔬菜，同时香草的附加值也很多，比如用作调料、制作纯露等。

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