制作时间：2017-08-27       讲师：        专业：食品加工

课程简介：
一元复始，万象更新。在鸭绿江畔，渔民们凿冰捕鱼，收获了三十斤重大鲤鱼，豪爽的东北汉子就地在冰雪野地里架起一口巨锅，热火朝天的烹煮他们称谓的“双人抬鸭绿江大鲤鱼”，逃出冰冷的鸭绿江，我们的主持人又跳入清凉的万泉河，跟随当地村民寻找一种会上树的鱼，莫非这里的鱼长了一双翅膀？不过，任凭你如何能耐最后还是沦为人们的餐桌美食，主持人吃的这样尽兴，想必味道非同寻常。和田的冬季是冰与火的缠绵和两极临界点上的诱惑，几乎所有的美食都离不开一个烤字，极具特色的“库麦琪”“西瓜烤肉”“羊肚包肉”“馕坑肉”。香气弥漫大漠。更多新奇、新鲜、新颖的冬季美食，尽在《不一样的冬味》。

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