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从农田到餐桌—走进崂山

制作时间:2015-05-28       讲师:        专业:其他

课程简介:
山东省青岛市崂山区,这里有优越的自然条件,进行崂山绿茶的种植和文蛤 鹰爪虾的养殖。节目开始介绍崂山绿茶的由来,接着是当地人根据本地的气候条件,进行的茶叶品种的改良和种植,在当地农业部门的指导与监管下,经过长期的种植获得了国家地理标志农产品。然后记者来到了海边,跟随渔民一起拉文蛤,并了解到海滩上的文蛤是当地人在自然环境下养殖的,并且还有配套的加工技术。鹰爪虾是当地特有的一种虾,是制作金钩海米的优良虾类,同样是在当地渔业部门的监管下进行着安全生产。

讲师简介:

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