制作时间：2017-12-05       讲师：        专业：农田餐桌

课程简介：
本片主要介绍沙子岭猪和湘莲的科学种养，体现农产品质量安全生产的重要内容。沙子岭猪肉是毛氏红烧肉的重要食材。沙子岭猪是湖南省湘潭的特色猪种。是养猪生产中的珍稀遗传资源。其肉品细嫩多汁，品后唇齿留香，回味无穷。 湘莲作为中国三大莲子之一享誉全国，也是湘潭当地的特色莲子，湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。湘莲品种中寸三莲极其突出，因三颗莲子连起成一寸而得名。颗颗圆润饱满，味道香甜。

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