字号:
|
|
背景颜色:淡绿色淡黄色白色

蒸蒸日上话包子--品味开封

制作时间:2015-07-22       讲师:        专业:民俗生活

课程简介:
开封小笼灌汤包出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花。面皮晶莹剔透吹弹可破,里面可见一层肉一层汤,肉馅鲜嫩,灌汤流油,汤汁丰满。被誉为中州一绝,深受各地食客好评。 记者小萱来到了开封,跟着小笼包制作技艺传承人学习制作小笼灌汤包,感受老开封的味道记忆。

讲师简介:

分集内容