制作时间：2014-01-21       讲师：        专业：加工工艺

课程简介：
糖塑，俗称吹糖、糖人模，是指糖料经由艺人吹、塑、画等技艺手法塑制成形，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的食品或装饰品的制作手艺。糖塑由来已久，唐宋古籍里就有对于“糖供”的记载，用糖供做成人物、鸟兽、果品等形状。后来的人们在寿礼、婚礼上，也使用糖塑作为吉祥物品赠送。本节目将为您介绍糖塑的制作工艺。

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