制作时间:2017-12-01 讲师: 专业:风味小吃
课程简介:在浙江省嘉兴市的月河古街,徐学林一如既往,一大早来到了自己的店铺经营嘉湖细点。对于茶点,老徐有着许多拿手绝活。像水点定胜糕、干点云片糕,这些用大米制作的糕类美食;以及重量级的面制品大麻饼;茶食三珍之中的酥糖、牛皮糖,和具有生姜辛辣味到的姜汁糖这些糖制品。这些对于老徐来说,都有着许许多多的故事在这月河古街上,老徐的手艺也早已得到了大家的认可。
讲师简介:
制作时间:2017-12-01 讲师: 专业:风味小吃
课程简介:在浙江省嘉兴市的月河古街,徐学林一如既往,一大早来到了自己的店铺经营嘉湖细点。对于茶点,老徐有着许多拿手绝活。像水点定胜糕、干点云片糕,这些用大米制作的糕类美食;以及重量级的面制品大麻饼;茶食三珍之中的酥糖、牛皮糖,和具有生姜辛辣味到的姜汁糖这些糖制品。这些对于老徐来说,都有着许许多多的故事在这月河古街上,老徐的手艺也早已得到了大家的认可。
讲师简介:
2017-12-01
第1集