制作时间：2013-06-05       讲师：        专业：风味小吃

课程简介：
江西省简称赣，地产丰富，是美丽富饶的鱼米之乡，在江西当地品尝到的江西特色小吃不仅历史悠久，而且很具有当地的特色，不仅讲究配色、造型。而且还讲究火功，丰满朴实、注重原味，江西小吃品种丰富，制法各异，各有特色。本节目主要介绍了江西炒米粉，萝卜丝米果，白糖糕和江西瓦罐煨汤的制作过程。

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