果雕拼盘

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果雕拼盘

制作时间：2010-05-31 讲师： 专业：风味小吃

课程简介：
果雕拼盘就是把人们经常吃的水果、蔬菜等，经过烹饪大师们的精雕细刻，制作成一件件作品，将其食用性和观赏性融为一体，令人赏心悦目，给人以美的享受。本片向您介绍果雕拼盘的制作技术：基本工具、基本刀法、常见水果的加工方法、制作实例。

讲师简介:

分集内容

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果雕拼盘

2010-05-31

第1集