制作时间：2012-12-27       讲师：        专业：储藏加工

课程简介：
汉中北依秦岭、南垣大巴山，产茶历史悠久，茶区生态优越“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点,自古至今都是贡茶、名优茶的知名产地。汉中仙毫具有外形微扁、挺秀匀齐，嫩绿显毫，香气高锐持久，汤色嫩绿，清澈鲜明，滋味鲜爽回甘，叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮，且富含天然锌、硒等微量元素的特殊品质。本文主要介绍了汉中仙毫初制和精选的加工技术。

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