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制作时间：2010-12-18 讲师： 专业：储藏加工
课程简介：抹茶是一种营养价值极高的天然食品，它保留了茶叶中的500多种成分，包含了人体所需的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质，并且还具有23种保健功能：清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等等。本片向您介绍抹茶的加工技术：茶叶加工。
讲师简介:
抹茶的加工工艺
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