苹果在我国栽培面积很大，主要集中在北方地区。苹果病害种类也很多，已知有90多种。苹果病害发生的原因可以划分成两大类，一类是由不适宜的环境条件所造成称为非侵染病害。如苹果开花期遭受的冻害，由缺锌引起的小叶病、由缺铁引起的黄叶病，以及在贮藏期发生的虎皮病等，因农药和化肥使用不当或环境污染造成的伤害也属于此列。另外一类病害是侵染性病害，这类病害由病原微生物引起，具有传染性。对侵染性病害来讲，病原物的存在是发病的前提，但是必须当环境条件适宜而且苹果树抗性差时才能够发病。本期节目根据当前苹果栽培中常见病害加以介绍。

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