制作时间：2013-12-12       讲师：        专业：农业技术

课程简介：
我国地方猪种资源丰富，但现在群体数量呈下降趋势，31个品种处于濒危状态和濒临灭绝，地方猪种存在持续系统选育不足的现状，依据中国畜牧法和畜禽资源有关法规，开展种猪地方资源的动态监测和管理势在必行。本集专题片以湖北省国家级保护品种通城猪为例，介绍了通城猪的体尺性状的测量、生长性能的测定、胴体品质的测量、肉质测定法、肌内氨基酸和脂肪酸的测定、以及繁殖性状及分子标记性状的检测。

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