编写说明

　　我国正处在加快现代化进程和全面建成小康社会的关键时期。我国的基本国情决定，没有农业的现代化就没有整个国家的现代化，没有农民的小康就没有全面小康社会。加快现代农业发展，保障国家粮食安全，持续增加农民收入迫切需要大力培育新型职业农民，大幅提高农民科学种养水平。实践证明，教育培训是提升农民生产经营水平，提高农民素质的最直接、最有效途径，也是新型职业农民培育的关键环节和基础工作。为做好新型职业农民培育工作，提升教育培训质量和效果，农业部对新型职业农民培育教材进行了整体规划，并委托中央农业广播电视学校组织编写了这套农业部新型职业农民培育规划教材，供各新型职业农民培育机构开展新型职业农民培育使用。
　　本套教材定位服务培训、提高农民，强调针对性和实用性，在选题上立足现代农业发展，选择国家重点支持、通用性强、覆盖面广、培训需求大的产业、工种和岗位开发教材；在内容上针对不同类型职业农民特点和需求，突出从种到收、从生产决策到产品营销全过程所需掌握的农业生产技术和经营管理理念；在体例上打破传统学科知识体系，以“农业生产过程为导向”构建编写体系，围绕生产过程和生产环节进行编写，实现教学过程与生产过程对接；在形式上采用模块化编写，教材图文并茂，通俗易懂，利于激发农民学习兴趣。
　　《农民合作社建设管理》是系列规划教材之一，用作新型职业农民培训的通用知识教材。本教材以模块的形式全面介绍了农民合作社建设管理的全过程，包括如何创建合法规范的农民合作社，怎样选择有竞争力的项目，如何加强合作社的财务管理，怎样做好农产品的营销，如何提供社会化服务，怎样争取扶持补贴等。本教材图文并茂、通俗易懂，引用了很多农民合作社的具体案例，并配有学习目标、案例导入、议一议、小贴士、实训模块、模块训练、思考题，对于帮助农民成为一名合格的现代农业生产经营者具有较强的实用性与可操作性。
　　本教材由中国农业大学烟台研究院时海燕、中央农业广播电视学校严东权主编、中央农业广播电视学校童濛濛、滨州市农业教育中心尚子焕、山东省潍坊市农民经济管理处管卫东、泰安市宁阳县农业局宁新妍担任副主任，烟台市农业广播电视学校莱州分校邵文涛、烟台市农业广播电视学校卢俊宇、滨州市农经站韩莉莉、山东省农业广播电视学校李文姗、德州市禹城县农业局刘忠花参与编写。中央农业广播电视学校严东权、童濛濛、杨旖旎、陈吉负责教材编写组织工作，并按照新型职业农民培训要求对教材进行审定。
　　本教材如有疏漏之处，敬请广大读者批评指正。

　　中央农业广播电视学校
　　2016年1月      

　　目 录
　　

　　模块一 选对人：创建合法规范的农民合作社
　　一、正确认识农民合作社
　　（一）农民专业合作社的组织类型
　　（二）农民合作社的创办主体
　　（三）农民专业合作社与家庭农场的区别
　　二、创建合法规范的农民合作社
　　（一）成立农民合作社的意义
　　（二）农民合作社具备的法定条件
　　（三）创建农民合作社依据的法律法规
　　（四）国家出台的扶持农民合作社发展的政策
　　（五）创建农民合作社的步骤和流程
　　三、打造农民合作社的经管团队
　　（一）选好合作社的“当家人”
　　（二）选配合理的岗位员工
　　（三）打造农民合作社的用人机制
　　四、示范社创建典型案例评析
　　模块二 入对行：选择有竞争力的项目
　　一、农民合作社选项依据
　　（一）要选择国家政策支持并有发展前景的行业
　　（二）要选择有创新有特色的项目
　　（三）要选择适应社会需求方向的项目
　　（四）要选择充分利用本地本社资源的项目
　　（五）要选择有良好经济效益的项目
　　二、农民合作社选项步骤
　　（一）寻找项目
　　（二）实验项目
　　（三）筛选项目
　　三、适宜农民合作社经营的项目
　　（一）农民合作社应当以社员为主要服务对象
　　（二）农民合作社应当围绕农业生产经营提供服务
　　四、农民合作社的选项误区及避免措施
　　（一）农民合作社的选项误区
　　（二）农民合作社要避免选项失误
　　五、示范社选项典型案例评析
　　模块三 算好账：加强合作社的财务管理
　　一、建账
　　（一）建立健全财务管理制度
　　（二）建立成员账户和管理档案
　　（三）设置会计账簿制定财务流程
　　二、算账
　　（一）合作社资金来源的财务处理
　　（二）合作社经营业务的账务处理
　　（三）合作社其他经济业务的账务处理
　　（四）月末账务结转处理
　　（五）年终盈余分配
　　三、合理分账
　　（一）收益分配公平合理
　　（二）定期公开社务
　　四、示范社财务管理典型案例评析
　　模块四 销对路：营出农产品的好销路
　　一、营销观念—产品畅销的前提
　　（一）认识市场和农产品市场
　　（二）树立正确的营销观念
　　（三）市场营销过程
　　二、卖点买点—打开市场的金钥匙
　　（一）你生产的农产品是否有卖点
　　（二）你生产的农产品是否有买点
　　三、品牌商标—提高竞争优势的保护伞
　　（一）品牌的涵义
　　（二）农产品注册商标
　　四、产品包装—进军高档市场的“外衣”
　　（一）农产品也要设计包装
　　（二）农产品包装技巧
　　五、分销渠道—选对合适的销路
　　（一）专业市场销售
　　（二）销售公司销售
　　（三）合作组织销售
　　（四）销售大户销售
　　（五）农民合作社直接销售
　　（六）农产品网络营销渠道
　　六、示范社营销典型案例
　　模块五 服务好：提供农业社会化服务
　　一、新型农业社会化服务体系
　　（一）农业社会化服务的涵义和内容
　　（二）农业社会化服务的模式
　　（三）新型农业社会化服务体系
　　二、农民合作社提供农业社会化服务的策略
　　（一）农民合作社提供社会化服务的必要性
　　（二）农民合作社为农民提供的服务
　　（三）创新农民合作社社会化服务模式
　　（四）农民合作社要提升社会化服务水平
　　三、合作社社员参与社会化服务的要点
　　（一）提高社员参与意识
　　（二）提升社员专业技能
　　（三）社员的生产经营与合作社的社会化服务对接
　　四、示范社服务典型案例评析
　　模块六 补到手：争取扶持补贴好政策
　　一、熟悉政策（利于选择）
　　（一）优惠类政策
　　（二）补贴类政策
　　（三）专项扶持政策
　　二、争取政策（促进发展）
　　（一）争取政策必须具备的条件
　　（二）农民合作社争取政策的流程（以某养殖合作社为例）
　　（三）申请项目成功的关键
　　三、打造示范社（争取支持）
　　（一）申报资格
　　（二）国家农民专业合作社示范社具备的条件
　　四、争取政策典型案例评析