片头:传授知识、智慧农民,倡导文明、和谐农村,这里是中央人民广播电台中国乡村之声《乡村讲堂》。
1.主持人:听众朋友、农民朋友,大家好,我是主持人关常。进入21世纪,温室效应导致的全球气候变暖正成为全人类共同面对的挑战。2009年12月召开的哥本哈根世界气候大会虽然谈判艰难,但是,它明确了世界向低碳经济转型的大趋势,低碳农业则是发展低碳经济的重要组成部分。那么究竟什么是低碳农业呢,低碳农业到底包含了哪些内容呢?今天的节目,我们邀请到了中国农业大学经济管理学院的朱俊峰教授,来为大家好好介绍一下低碳农业。朱教授您好,来和广大的农民朋友打个招呼吧。
专家:关常你好,听众朋友、农民朋友们,大家好!我是朱俊峰。非常荣幸今天能够有机会为大家介绍低碳农业的相关情况。
2.主持人:朱教授,非常高兴您能来作客我们的节目。我们介绍了低碳农业的概念以及低碳农业在低碳经济中的重要性,那么节目一开始,我们先来回顾一下节目内容。
3.主持人:今天我们来介绍一下全国各地发展低碳农业的做法与启示,首先我们来看辽宁。在昌图县双庙子镇,每年秋收后田地里都会堆起一堆堆玉米秸秆,如何处理它们着实让村民发愁。但从2012年开始,这些秸秆却成为农雨农机专业合作社手中的宝贝,用秸秆加工生产出的食用菌培养基,全部出口到日本、韩国等国家。
专家:辽宁省用秸秆加工生产食用菌培养基,是辽宁省发展低碳农业的一个缩影。现在人们一谈到低碳经济,都是讲工业的多,讲农业的少;讲城市的多,讲乡村的少。事实上,联合国粮农组织新近指出,耕地释放出大量的温室气体,超过全球人为温室气体排放总量的30%,相当于150亿吨的二氧化碳。
4.主持人:毫无疑问,在发展低碳经济方面,农业潜力巨大,农村天地广阔。 农村到处都有“低碳”文章可做。哥本哈根世界气候大会,让 “低碳经济”成了热门词语,生态农业建设被推到了前沿。然而当我们将放飞的思绪拉回到现实,近旁乡村的众多景象却令人触目惊心:农村养殖,人畜混居;定点屠宰,方式原始;种植业方面,从种到收,各种化学药剂一齐上阵。
专家:现实中的种种现象令人担忧。其实在广大农村,到处都有“低碳”文章可做。例如,在新农村建设中推行“一池三改”,既变废为宝,美化环境,又节省开支,增加收入,这是典型的低碳化做法。
5.主持人:此外,无论是按照传统的做法,把秸秆深翻到土壤里腐烂做基肥,还是把秸秆粉碎掺加畜禽粪便发酵后做生物质有机肥,或者将秸秆作原料,制作成各种类型的纤维板、燃料,都可以大大减轻对生态的破坏、对环境的污染。
专家:所以,在农村的生产和生活中,无论是节地、节水、节肥、节种,还是节电、节油、节柴(节煤)、节粮,只要是可以降低生产成本,保护生态环境,增强土壤的固碳能力,减少温室气体排放,都属于最有效最现实的减碳形式。
6.主持人:我们再把目光瞄准辽宁丹东市,在丹东市振安区春季新产品新技术交流会上,高产、优质、高效、改良土壤、保护环境的有机肥等40多个新产品竞相亮相。近200家农资销售网点、农资经销商和化肥生产企业进行了广泛交流和对接。之所以出现这种火爆景象,是因为丹东市政府已将有机肥大面积使用作为今后推广低碳农业的主攻方向之一。
专家:丹东市土肥站站长于东亮介绍,土地应该多用有机肥,特别是农家肥,每亩用量1500公斤到2000公斤,可以提高作物的抗旱、抗病、抗倒伏能力,去年宽甸满族自治县杨木川镇大量使用农家肥取代化肥,在大旱之年获得了丰收。
据了解,有机肥可以供给作物养分和活性物质,提高光合作用强度,有机肥料在土壤中不断矿化的过程中,能持续较长时间供给作物必需的多种营养元素,同时还可供给多种活性物质,尤其是家畜、家禽粪便中酶活性特别高,是土壤酶活性的几十倍到几百倍,既能营养植物,又能刺激作物生长,还能增强土壤微生物活动,提高土壤养分的有效性,并可减轻环境污染。
7.主持人:有农业专家就说,低碳农业应以土壤和肥料为本。土壤是碳素的重要贮存库和转化器。土壤贮存的有机碳量约占整个生物圈总碳量的3/4,主要以土壤有机质形式贮存于土壤内。
专家:我们看下大兴铁岭的例子,铁岭县李千户乡草坪种植面积不断扩大,耗水量却没有增加,这与节水灌溉技术密不可分。近几年李千户乡在草坪产业大力推广节水灌溉,仅去年下半年该乡就投资380万元为张楼子、营盘等村的3800多亩草坪安装了灌溉设施。目前,全乡2.7万亩草坪除零散生产地块外,全部实行节水灌溉。统一采用雾化灌溉技术,通过特别的雾化喷头将水喷洒成雾状进行灌溉,具有节约水资源、调节作物间小气候等优点。据不完全统计,与未采用节水灌溉的生产地块相比,春、夏、秋三季,每亩草坪可节约用水15吨,足够一位城市居民使用1至2个月。
8.主持人:张楼子村农民金长文就告诉大家,采用雾化灌溉技术大大降低了劳动强度,只需拉上电闸,短时间内就能完成大面积草坪的灌溉。此外,雾化灌溉便于作物吸收水分,既可以增强作物抗病能力,还可促进草坪高产,每年每亩可增收2000多元。
专家:我们也能感觉到,农业要低碳,科技要先行。低碳农业搞得好的地方,都普遍积极组织专业技术人员开展科技攻关,有效解决低碳农业发展的技术难点。
只有重点抓好科技攻关,才能打破瓶颈制约。今年初,农雨农机专业合作社依托昌图县丰富的玉米秸秆资源,进行技术改造,累计投入资金200多万元,引进了秸秆粉碎压块等新技术,并购置了配套农业机械。玉米秸秆经过这些农业机械加工生产出的食用菌培养基,可以用于暖棚食用菌生产,由于其具备菌种接种效率高、成活率高等优势,深受日本、韩国等国客商的青睐。截至目前,这个合作社共出口食用菌培养基5000多吨,实现经济收入65万美元。合作社理事长李宝成介绍说,年初以来,合作社不间断地加工生产食用菌培养基,每三天就可以装满一集装箱从大连港运送出海。尽管如此,仍然无法满足日本、韩国等国客商的需求。
9.主持人:因为低碳农业的发展需多种要素的投入,低碳农业发展前景广阔,搞得好的地方在辽宁省也不在少数。就整体而言,其实辽宁距离低碳农业的目标还有很大差距,我们了解到很多阻碍低碳农业发展的因素。劳动力是发展低碳农业前期投入成本的主要部分,尤其是知识型劳动力的投入,这方面的投入不足影响了低碳农业的发展。
专家:规模化低碳农业发展面临困难。例如,一个农户或一个种植园实行低碳农业的模式,而周围的耕地仍是化学农业,这个生态模式的土壤、空气和水源就会仍旧受到影响和污染。
带着这些问题,农业专家就说,低碳农业的发展不是一个时髦的概念,而是重在科技的持续扶持及加大各种资源要素投入,以点带面,最终形成带动农民增收、农业增效的可持续发展模式。
发展低碳农业,首先政府应加大投入,改善农业基础设施,这是发展低碳农业的重要保证。像近年来一些地区不断加大投入,对养殖小区进行改造,兴建大型沼气工程和节水灌溉设施等,就是很好的做法。
10.主持人:低碳农业的规模化发展,需要在组织形态上进行改变,比如成立生态农户合作社等。一些地方政府正积极引导农民朝这条道上走,如建昌县白狼山板栗专业生产合作社就是成功的例子。该合作社通过组织、整合,实行“四统一”管理模式,即:实行统一购苗木、统一购肥药、统一技术指导、统一销售产品,从而节约了生产成本,增加了销售利润。预计今年全年,整个合作社从事板栗种植农民将达到200户以上,改造荒山超万亩,产值在两三千万元之间,既改变了生态环境,控制了水土流失,又增加了经济效益。
专家:发展低碳农业,还需要大面积采用新技术与之匹配、需要政府和高校及社会组织专业人员的指导和培训。这方面,辽宁省也有成功的案例。盘锦市有关部门为推广“五位一体组合式”生态温室新技术,就邀请了专家为全市各乡镇村农业技术推广人员和相关企业负责人举办讲座,听讲座者随后又将学到的技术应用到新农村建设中,进而带领广大农民走出一条可持续发展的生态致富之路。
总之,发展低碳农业要与其他工作有机结合起来,需要国家以及地方各级政府以发展大农业为出发点,统筹规划,整体推进。
11.主持人:眼下,虽然困难很多,但广大农民的热情已经涌起。 “农业低碳化,咱农民能做些啥? ”有农民这样询问。我们带着这个问题向有关专家咨询,得到的回答是:大力植树造林,就是农业低碳化最简易、最有效的途径!
专家:除植树之外可干的还有很多。如坚持走生态农业之路,所有农作物禁用高残留农药,施用有机肥料,村庄内的土壤、大气、水质均符合无公害蔬菜、绿色食品生产标准。至于推广沼气、节能等生产生活新项目、新技术、新模式,更是数不胜数。总而言之一句话:“农业低碳化,农民能做的有很多! ”
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12.主持人:欢迎继续收听,今天我们来介绍全国各地发展低碳农业的做法与启示,做客我们节目的专家是中国农业大学经济管理学院的朱俊峰教授。接下来,我们来看下天津的现代农业。现在正值“三夏”大忙时节,武清区的农民又多了一项任务,就是忙着到农业部门咨询如何给自家建一个沼气池,建沼气池已经成为该区农民农业生产追求的新时尚。武清区自2002年秋天开始,推广“猪沼菜”三位一体沼气生态家园模式示范点以来,相当多的村庄建立起了“猪沼菜”低碳循环农业生产新方式,农民得到了实惠,生产得到了快速发展。
专家:天津市农业局有关负责人介绍,所谓“猪沼菜”三位一体工程,就是指农户饲养生猪,然后将猪粪冲入发酵池发酵,生成沼气,将沼气一路引入蔬菜大棚内,供大棚照明并提高大棚温度;一路将沼气引入农户家中,供农户洗澡、烧水、做饭之用,节约煤气、电力等能源。发酵后的废渣可用作蔬菜的肥料,废沼液喷在菜叶上还可起到灭虫的效果。试点建设表明,农户一年可增加收入3000余元,效益提高30%以上。同时还节约了大量的能源,具有巨大的低碳环保效益。
13.主持人:武清区黄花店镇蔬菜大棚负责人李学英就是一个低碳“猪沼菜”的实践者和受益者。在她的蔬菜大棚中,猪圈部分下方是一个5米见方的沼气池,好像一个魔术盒,日常的有机废弃物和猪粪便都会装进去,然后生成沼气。沼气保障温室日常照明,冬天还可以提高大棚温度。经过厌氧发酵后的沼渣被转化成无公害的有机肥料,为棚里的瓜果蔬菜提供着日常养分。李学英所在的农业合作社每个蔬菜大棚里都有一个棚内循环沼气池,每个沼气池体积10立方米,年处理垃圾16吨,年产气600立方米,节省优质煤550公斤。李学英就高兴地说,“猪沼菜”三位一体方式,让她特别受益,每年每个大棚可减少成本投入超过800元。她还告诉记者,每当吃饭时分,村子里虽有菜香飘来,却不见炊烟升起,那是因为村民使用了沼气做饭,实现了低碳环保。
专家:据市农业局有关人士介绍,低碳农业的特征是“三低”,即低能耗、低排放、低污染。有资料显示:生态农业系统可以抵消掉80%的农业温室气体排放,如果不生产化肥,每年可为世界节省1%的石油能源,如果不施用化肥,可以降低30%的农业温室气体排放。广泛增加土壤有机质,尽可能减少化肥的使用量,目前已开始在天津市农业生产中得到落实。土壤有机质泛指土壤中以各种形式存在的含碳有机化合物。对低产田来说,通过下列途径可以增加有机质含量,以培肥低产土壤。对高产田来说,由于有机质不断分解,也需要不断补充有机质。
据市农业局土肥工作站负责人介绍,土壤增加有机质的方法有以下几种。一、增施有机粪肥。堆肥、沤肥、饼肥、人畜粪肥、河湖泥等都是良好的有机肥。天津市已在武清、蓟县、静海等地大力推广有机粪肥,收到了很好的效果,不但瓜果蔬菜产量有了增加,品质更是得到了很大改善。二、提倡秸秆还田。研究表明,秸秆直接还田比施用等量的沤肥效果更好。小麦收割时,留20至30厘米高麦秆,经一个雨季的风吹日晒雨淋,到小麦再播种时,已变成半分解状态,成为上好的有机肥料。秸秆还田简单易行,省力省工,但在还田时应加施化学氮肥,避免微生物与作物争氮。目前天津市秸秆还田面积逐年扩大。三、粮肥轮作、间作,用地养地相结合。随着农业生产的发展,复种指数越来越高,致使许多土壤有机质含量降低,肥力下降。实行粮肥轮作、间作制度,不仅可以保持和提高有机质含量,而且可以改善土壤有机质品质,活化已经老化了的腐殖质。目前,天津市已在静海等地开展试验粮肥轮作、间作,用地养地相结合的方式,开始起到很好的效果。
14.主持人:刚才朱教授介绍的是低碳增加土壤有机质,其实低碳还可以为保护性耕作带来多赢。为激励天津市农机企业研发生产新产品,鼓励农民进入低碳农机市场,促进农业生产节能减排,天津市正在实施增加新型农机补贴标准,对部分小麦收割机报废更新给予补贴,引导农民报废老旧农业机械等措施。已经列入天津市农机购置补贴产品目录的96家农机企业的600种机具中有80%是新型低碳节能农机,涉及到11大类68个品目,并首次将水泵等抗旱节水机具和粮食烘干机械纳入补贴范围,从中央财政补贴资金中专门拨出200万元,用于补贴农业病虫害统防统治机具。
专家:今年46岁的唐学兵,是武清区农机大户。他说,通过成立农机合作社,利用现代农业机械开展低碳生态循环农业收到了很好的效果。目前,学兵农机合作社已有小麦收割机6台、玉米收割机6台、大型拖拉机6台、激光平地仪1台、小麦玉米免耕播种机6台、秸秆还田机4台、变速旋耕机4台,农机固定资产达236万元,实现了小麦、玉米从播种到收获全程机械化,做到了低碳环保。2009年,全社在多个村推广使用了玉米机收—秸秆还田—免耕播种小麦一条龙作业,2010年免耕播种的小麦长势良好,秸秆粗、麦穗大,没有倒伏。据农业局测产,这种方法播种的小麦比传统方式种植的小麦每亩增产15公斤,深受广大农民欢迎。2010年,共完成保护性耕作推广面积5000亩,成为津郊第一个推广使用低碳农机具的农机专业合作社。由于知名度的提高,找合作社作业的农民越来越多,合作社的作业纯收入近百万元,每个社员年均收入达5万元以上。
15.主持人:武清区农机局专家介绍,该区实施低碳保护性耕作与传统的翻耕相比有比较突出的社会生态效益。社会效益:减少径流,防止水分流失;减少风蚀抑制沙尘天气;不烧秸秆,减少大气污染。生态效益:增加土壤储水量,提高水分利用率,节约水资源;增加土壤肥力,增加土壤有机质含量及速效氮、速效磷含量;改善土壤结构,土壤团粒结构和毛孔隙度增加,大孔隙减少。经济效益:减少了作业工序,降低作业成本,提高了粮食产量,增加了农民收入。以上是我和朱教授为大家介绍的天津低碳农业的情况。朱教授,对于天津的做法,您有什么感受呢?
专家:好的。发展低碳农业应大力普及农村沼气,发展秸秆气化、固化,开发太阳能、风能、微水电等可再生能源,替代化石燃料减少二氧化碳排放。加快省柴灶、节能炕和节煤炉的升级换代,推进农业机械节能,降低化石能源消耗。转变生产方式,减少农田和畜禽养殖的甲烷和氧化亚氮排放。推广秸秆还田、保护性耕作等措施,增加农田土壤和草地碳汇。不断优化区域布局和农产品种植结构,加强以农田水利为重点的农业基础设施建设,培育高产、抗逆农作物品种,实施测土配方施肥、病虫害监测预警,增强农业防灾抗灾减灾和综合生产能力。另外,还要建立低碳农业的生态补偿机制,鼓励农民大力开展低碳农业生产。
16.主持人:好的,非常感谢朱教授做客我们的节目为大家耐心细致地解答问题,那因为节目时间的关系,我们今天先介绍到这儿。那我们再次感谢朱教授,谢谢!
专家:谢谢大家!
下期预告(配乐):发展生态循环农业,是实现农业农村经济全面协调可持续发展的重要方面,为进一步推进现代农业建设,加快转变农业发展方式,提高农业资源利用率,提升农业综合竞争力,在2007年,宁波市委、市政府就下发了《关于加快发展现代农业扎实推进新农村建设的若干意见》,要求着力发展生态农业。以提高农业可持续发展能力为重点,着力发展以生态农业为主体的农业循环经济。切实加强农业面源污染治理,大力实施以测土配方施肥为重点的“沃土工程”和畜禽粪便无害化处理工程。在2008 年,还下发了《宁波市“811”环境保护新三年行动实施方案》,要求继续深化养殖业污染防治。积极推进畜牧业布局调整,加快畜牧生产方式转变,大力推广农牧结合、循环利用的生态养殖模式。在这样的政策背景下,宁波市生态循环农业由点到面走上了发展的快车道。专家将继续介绍全国各地低碳农业经验与做法,期待您的收听!