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　　—二十四节气歌—

　　主持人：“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”大家好，我是关常，欢迎收听今天的节目。刚刚这首二十四节气歌不知道您还记得多少？相较于上了年龄的人，年轻人对于二十四节气可能了解的越来越少了，但是，在2016年年底联合国教科文组织将“二十四节气”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，确实让“二十四节气”又火了一把。

　　作为中国人通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系，“二十四节气”指导着中国的传统农业生产和日常生活，同时也是传统历法体系重要的组成部分。在国际气象界，这一时间认知体系被誉为“中国的第五大发明”，非常了不起。那么今天，就让我们重温一下祖先的知识精华，与优美的“二十四节气”再次相遇。

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　　主持人：在今天的节目中，我们就来为您详细介绍 “二十四节气”，做客我们节目的专家是中国农业博物馆信息中心主任、研究馆员柏芸。

　　专家：听众朋友，农民朋友们，大家好！我是中国农业博物馆信息中心主任、研究馆员柏芸。

　　主持人：今天是小满。小满是二十四节气中的第8个节气，也是夏季的第2个节气。一般每年5月20日到22日之间到达地球，太阳到达黄经60°。小满这个节气的由来是怎样的呢？您来介绍一下。

　　专家：今天是小满。小满的含义是指夏熟作物（主要指我国北方地区麦类等夏熟作物）的籽粒开始灌浆饱满，但还没有完全成熟，相当乳熟后期，只是小满，还未大满。所以叫小满。

　　从南方地区的农谚语“小满不满，干断田坎”“小满不满，芒种不管”中可以看出，这里的“满”字还有另一层含义，表示雨水的盈缺。说的是小满时，田里如果不蓄满水，就可能造成田坎干裂，造成芒种时无法栽插水稻。

　　我国古人将小满节气具体分为三候。分别是第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候麦秋至。第一候苦菜秀是说，到小满节气时，苦菜这种植物因炎热之气而生成苦味，并且开始成熟结籽。第二候蘼草死，蘼草生长规律与百草不一样，一到小满节气温度较高时，便很快枯死。第三候麦秋至。百谷以初生为春，熟为秋。“麦秋至”就是说小麦在这个时候已经成熟了。

　　主持人：我们知道，春生夏长秋收冬藏就揭示了农作物生长规律。到了夏季气温升高，正式农作物生长的时节，刚刚柏老师提到，小满名字的由来正是因为，这个时候我国北方地区麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还没有完全成熟，只是小满。那这个时候，我们在农事生产上应该注意哪些呢？我们请柏老师继续介绍。

　　专家：到了小满，我国江南的早稻已进入分蘗后期或拔节始期，这个时候应及时地烤田，以便控制无效分蘗，保穗增粒促高产。中稻在这个时候也要争取早栽，以利于养分的积累，继而提高有效穗数。此时，也正是处苗期的棉花快速生长时期，要及时定苗、移苗和补苗。另外，沿江棉区此时雨水较多，加之土壤黏重、通透性差，要勤中耕松土，以促根壮苗。

　　北方地区，冬小麦已进入入乳熟后期，产量形成的关键阶段，要加强后期肥水管理，防止根、叶早衰，促进冬小麦充分灌浆，提高籽粒重，墒情偏差的地区要及时灌溉；灌浆时的冬小麦最怕高温干旱和“干热风”，有农谚有“小满不满，麦有一险”“麦怕四月风，风后一场空”的说法，这些危害常会使小麦发生麦粒瘦秕现象。北时，北方的春播已基本结束了，要做好春播作物的田间管理，遇到降雨天气，要抓紧雨后的有利时机及时查苗、补种，力争全苗、壮苗，同时要注意防御大风和强降温天气对春播作物造成的危害。

　　在南方地区，小满正是适合水稻栽插时节，田里如果蓄不满水，会造成田坎干裂，甚至到了芒种节气也无法栽插水稻。所以，夏旱的严重与否，直接影响水稻栽插的面积；而栽插的迟早，又与水稻单产的高低密切相关。为了抵御干旱，需要改进耕作栽培技术措施和加快植树造林，尤其更注意抓好头年的蓄水保水工作。

　　主持人：先人们创造的二十四节气，为后人的农业生产和日常生活提供了很好的指导意见，大大方便了人们的生产与生活。为了强化节气意识，也为了感恩上天与祖先，企盼神灵的庇护，在中国传统社会里，围绕着二十四节气中的主要节点还形成了众多与信仰、禁忌、仪式、养生、礼仪等相关的民俗活动。人们通过这些活动的表达，企望取得与天地的沟通，从而实现与社会人事及自然的协调，保障人间吉祥与幸福。那在小满这一天各地区都有哪些风俗活动呢？柏老师。

　　专家：小满这天的民俗很多。比如：祭车神。这项活动主要在江南地区举行。从小满之日开始，蚕妇煮蚕茧，开动缫丝车缫丝，取菜籽至油车房磨油，天旱时则用水车戽水入田，民间谓之“小满动三车”，也就是缫丝车、磨油车和水车。在小满时节，要祭祀掌管这三车的神灵，祈求神灵保佑，风调雨顺，有个好收成。

　　再有就是祭蚕活动，在小满节气期间，江浙一带有一个“祈蚕节”，相传小满是蚕神的诞辰日。我国农耕文化以“男耕女织”最为典型。纺织的原料北方以棉花为主，南方则以蚕丝为主。蚕很“娇气”，很难养活，所以，古代把蚕视作“天物”。不管是气温、湿度，还是桑叶的冷、熟、干、湿等都会影响蚕的生死。为了祈求“天物”的宽恕和能有一个好收成，人们往往会在四月放蚕时节常举办祭蚕活动。

　　在云南大理等地的白族有一个绕三灵传统节日。这个节日一般是在繁忙的水稻农事之前举行的歌舞活动。也是祈祝丰收的祷告仪式。历时三天，每天活动各不相同。人们晓行夜宿，吹吹打打，边歌边舞。每支队伍都由盛装男女歌者领队，两人手持杨柳枝，上面悬葫芦和彩花。一人右手持柳枝，左手执绳拂：一人左手持柳枝，右手甩毛巾，边舞边唱白族调，场面热闹愉快。

　　主持人：现在人们越来越重视二十四节气与养生的关联。夏季是阳气最盛的时期，下满作为夏季的第二个节气，我们应该如何调整日常饮食和起居，才能平安的度过炎热的夏季呢？

　　专家：小满的到来意味着炎热的夏季拉开了帷幕。这个时候，我国大部分地区的气温会显著升高，降水进一步增多，人们保健养生的重点是防热病和湿病。

　　中医认为，“湿”是六邪（即风、寒、暑、湿、燥、火）中的湿邪。夏天湿气重，外湿也能伤人，使人患病。一定温度下的空气中的相对湿度越小，水分蒸发越快，人们越感觉凉快。任何气温条件下，潮湿的空气对人体都是不利的。脚气、湿疹、汗斑、足癣等皮肤病的发生与天气闷热和潮湿有关，尤以湿重为主要致病因素。

　　预防“湿病”，应该特别注意饮食调养，日常饮食应以清爽清淡的素食为主，常吃具有利湿、健脾、清热的食物，如赤小豆、绿豆、薏米、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。其次是注意不要被雨淋，尽量避开潮湿的环境，以免外感湿邪，防止脚气、湿疹等病症的发生，同时要注意个人清洁卫生。最后，穿着衣物应选择透气性好的，以纯棉质地和浅色衣服为最好，这样既可防止吸热过多，又可透气，避免湿气郁积。

　　小满时节，白天增长，夜晚渐短，如果睡眠不好，白天容易困倦，因此要保证睡眠时间，以保持旺盛精力。同时要多到室外运动，以每天早、晚天气较凉快时为好，以散步、做操、打太极拳等最为适宜，应避免剧烈运动，这样既可以缓解精神压力，又可以促进食物的消化吸收，防止内热的产生。

　　由于小满时节气候高温高湿，要注意预防食品腐败变质。熟食或隔夜食品，在食用之前一定要加热煮透后再吃，预防食物中毒。

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　　主持人：欢迎回来，今天为您介绍二十四节气，做客我们节目的专家是中国农业博物馆信息中心主任柏芸。介绍完小满，我们再来说是芒种。从这个名字我们就能看出，芒种代表的是作物成熟的意思。那我们从事农业的朋友都知道，芒指大麦、小麦等有芒作物。是这样吗？柏老师，您来介绍一下芒种的由来吧？

　　专家：今天是6月6日，农历四月二十三，二十四节气中的芒种。芒种是二十四节气中的第9个节气，夏季的第3个节气，反映的是农业物候现象。

　　芒种的到来，表示仲夏时节的正式开始。从字面上看，芒种的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。

　　芒种时节已经进入典型的夏季，雨量充沛，气温升高，我国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。宋代范成大的《芒种后积雨骤冷》一诗写道：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”描绘出了芒种季节，江南地区阴雨连绵不止，河满沟平，农夫冒着寒冷身披棉絮播秧忙的画面。

　　古人将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”一候时分，喜阴的螳螂在上一年深秋产的卵破壳生出小螳螂；二候时分，喜阴的伯劳鸟开始鸣叫着出现在树枝头；三候时分，喜阳的反舌鸟却因为感受到阴气而停止了鸣叫。

　　主持人：通过柏老师的介绍，我们知道，芒种代表的是麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。那在芒种的时候，我们在农事生产上具体需要注意哪些呢？

　　专家：芒种的“芒”字指的是大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，需要抢收归仓；“种”字则指的是晚谷、黍、稷等夏播作物，需要抢时播种。“芒种”取“忙种”二字谐音。“芒种”的到来预示着农民开始忙碌的田间。

　　人们常说的“春争日，夏争时”，这个“争时”指的就是这个农忙时节的收和种。对我国大部分地区来说，芒种一到，夏熟作物要收获，夏播秋收作物要下地，春种的庄稼要管理，收、种、管交叉。长江流域“栽秧割麦两头忙”，华北地区“收麦种豆不让晌”。所以说，芒种、忙种，样样都“忙”；芒种是一年之中最为忙碌的季节。

　　小麦成熟期短，收获的时间性强，天气的变化对小麦最终产量的影响极大。这时沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季，芒种前后若遇连阴雨天气及大风、冰雹等，往往会使小麦不能及时收割、脱粒和贮藏而导致麦株倒伏、落粒、麦穗发芽霉变及“烂麦场”等，使眼看到手的庄稼毁于一旦。

　　一般来说，夏播作物以麦收后越早播种越好，这样可以保证秋季到来前有足够的生长期。

　　“芒种忙，下晚秧”，南方的双季晚稻育秧要抓紧进行，并且要特别注意稻蓟马等病虫害的防治。这个时候，东北、西北地区的雨水还不够丰盛，冬、春小麦要适时浇水追肥，做好生长后期的管理工作。大部分茶区的夏茶采制已经开始，由于气温高，芽头长得快，容易粗老，一定要及时采摘，加工细制，提高品质。

　　芒种时节，水稻、棉花等农作物生长旺盛，需水量多，适中的梅雨对农业生产十分有利。如果梅雨过迟或梅雨过少甚至“空梅”，农作物便会受到干旱的影响；如果梅雨过早，雨日过多，长期阴雨而少日照，对农业生产也同样有不良的影响，尤其是雨量过于集中或暴雨还会造成洪涝灾害。

　　主持人：芒种，确实是一个繁忙节气，也同忙碌的忙。我这里也整理了一下各个地区关于芒种的农事谚语，比如：陕西，甘肃、宁夏等地有“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”；广东是“芒种下种、大暑莳（指移栽植物）”；江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”；贵州是“芒种不种，再种无用”；福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”；江苏是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”；山西是“芒种芒种，样样都种”“芒种糜子急种谷”；四川有“芒种前，忙种田；芒种后，忙种豆”。从以上农谚中可以看出，芒种节气，我国从南到北都在忙种（忙碌的忙），农事活动也都基本上以这一时节为界，过了这一节气播种，农作物的成活率就会越来越低了。

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　　主持人：先人们创造的二十四节气，为后人的农业生产和日常生活提供了很好的指导意见，大大方便了人们的生产与生活。为了强化节气意识，也为了感恩上天与祖先，企盼神灵的庇护，在中国传统社会里，围绕着二十四节气中的主要节点还形成了众多与信仰、禁忌、仪式、养生、礼仪等相关的民俗活动。人们通过这些活动的表达，企望取得与天地的沟通，从而实现与社会人事及自然的协调，保障人间吉祥与幸福。那在芒种节气，各地区都有哪些风俗活动呢？柏老师您来介绍一下。

　　专家：芒种时节的民俗活动很多，比如：农历二月二时，人们在花朝节上迎花神。到了农历五月间的芒种时节，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，送花神归位，同时也表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。这一风俗今在已经不存在了。在曹雪芹在《红楼梦》中曾有所提及。

　　皖南地区芒种时的农事习俗活动叫做安苗。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋季有个好收成，各地都要举办安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发糕，将面团捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求村民平安、五谷丰登。

　　黔东南一带的侗族青年男女在每年的芒种节前后，都要举办打泥巴仗活动。活动当天，新婚夫妇由各自的闺密相陪一起插秧，大家一边插秧一边互扔泥巴打闹。活动结束，看看谁身上被摔的泥巴最多。被摔的最多的，也就是最受大家欢迎的人。

　　主持人：现在人们越来越重视二十四节气与养生的关联，芒种时节，我们在养生方面应该注意些什么？

　　专家：芒种时节，持续阴雨，雨量增多，气温升高，空气非常潮湿，天气十分闷热，人体内汗液无法通畅地发散出来，各种物品容易发霉，蚊虫开始孳生，极易传染疾病。

　　“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。懒散、头脑不清爽是多数人在芒种时节的状态。湿热之下，人难免感到四肢困倦、萎靡不振。因此，大家应该尽量让自己保持轻松愉快的心情，切忌恼怒忧郁；还要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，适当地接受阳光照射；中午最好能小睡一会。由于天热易出汗，还要常洗水澡勤换衣；不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧，也不要大汗而光膀子吹风；春天御寒的衣服不要过早地收藏起来，必要时还要穿着，以免受凉。

　　芒种期间的饮食，要以清补为主。多食疏菜、豆类、水果，以摄取足够的维生素c，这对血管有一定的修补保养作用；多吃健脾化湿的食物，如扁豆、薏仁、红豆、冬瓜等，不宜过食生冷、油腻的食物；必要时可服用健脾化湿的药物，如藿香正气水、保和丸等。

　　此外，由于芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，需注意祛湿。防止淋雨，避免外湿伤身，不要坐在阴冷潮湿的地方。同时，还要注意劳逸结合，避免过度疲劳导致湿邪乘虚而入。

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　　【专题片花】女：春生；男：夏长；女：秋收；男：冬藏

　　女：农业博物馆信息中心主任柏芸带您一起 遇见二十节气

　　合：重温五千年文明

　　主持人：欢迎回来，今天我们与您聊聊“二十四节气”，与传统文化来一次精神的相遇。做客我们节目的专家是中国农业博物馆信息中心主任、研究馆员柏芸。刚刚我们介绍了芒种的相关内容。下面我们来介绍一下“二十四节气”的由来。小时候可能我们都唱过二十四节气歌，但是从来没想过“二十四节气”是怎么形成的？下面我们就请柏芸老师来介绍一下二十四节气的来历。

　　专家：好的。我国自古以农立国，农业文化灿烂辉煌。二十四节气是我国古代劳动人民在长期的生产劳动中，发现太阳在黄道（也就是地球围绕太阳公转的轨道）上的位置变化与一年（回归年，太阳年）中季节、物候的变化的对应关系，从而总结和制定了二十四节气历法，并以此指导农业生产。

　　主持人：它的发源地是在哪？具体是如何确立的？

　　专家：二十四节气发源于我国黄河流域，因此，主要适合黄河中下游地区的气候特征。黄河中下游地处北纬30-40度，一年之中，春夏秋冬四季分明，气候适宜，土壤肥沃，农业十分发达。人们依照二十四节气的变化，合理地安排农事活动。由于二十四节气对农业活动的指导性强，并且通俗易懂，所以，在全国各地和各民族之间得以推广，并因地制宜地加以应用。

　　人们根据月初、月中日月运行位置与天气、动植物生长等自然现象之间的关系，对二十四节气进行不断地改进和完善。秦汉时期，二十四节气已完全确立。西汉早期的《淮南子?天文训》已有了和现代二十四节气完全一样名称的记载。公元前104年，由邓平等制定的《太初历》，正式把二十四节气订为历法，明确了二十四节气所对应的天文位置。太阳从黄经（黄道上的经度）零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。其中，每月第一个节气为“节气”；每月的第二个节气为“中气”。“节气”和“中气”交替出现，各历时15天。现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

　　主持人：通过柏老师的介绍，我们对于二十四节气的来历有了一个大致的了解。我从网上也是重温了一下二十四节气的相关内容，我发现每个节气的内容都十分丰富，除了直观提示天象与物候的关系外，还包括与节气关系密切的农业生产仪式、民间风俗习惯、诗歌民谣谚语以及各种传说故事等节气文化。现在人们越来越重视健康，与二十四节气相关的养生知识也是非常受关注。那下面我们就请柏老师简单介绍一下这方面的内容。

　　专家：好的。我先简单地给大家介绍一下节气与农业生产、节气与民俗和节气与养生。以后，在各个节气到来时，再逐一给大家详细介绍。

　　二十四节气及其相关历法的诞生，起初主要是为农业生产服务的。人们在实践活动中发现太阳的运转带来的气候、季节与物候的变化，明确了一年分四季，一季分三月，一月分两气，一气分三候，并发现了节气与农业生产的密切关系，又根据这些关系命名了各个节气，并由此来指导农业生产。如“芒种”这个节气，说的是这个时期的小麦、大麦等有芒的禾本科作物已经成熟，要抓紧时间收割。芒种同时也是有芒的谷类作物播种的最佳时期，倘若耽误了就有可能造成歉收。在这个时期，农业既要抢收，又要抢播，是一年中最忙的季节，所以，节气名称又叫“忙种”。又如小满时，夏熟作物（主要指我国北方地区麦类等夏熟作物）的籽粒开始灌浆饱满，但还没有完全成熟，南方水田需要蓄满水，否则，芒种时无法栽插水稻。所以，称之为“小满”。

　　由于二十四节气主要发源于黄河流域，我国疆域辽阔，气候和物种差异较大，因此，各地关于节气的农谚在时间与物种的对应上也多有差异。如黄河流域较南的地区谚语是“清明前后，种瓜点豆”，较北的地区谚语则是“谷雨前后，种瓜点豆”。

　　我国古代劳动人民文化程度不高，既看不懂书本文字，也没有互联网和百度，只能通过口口相传，将前人顺应天时，安排农事的经验制成历法、编成口诀一代一代地往下流传。

　　先人们创造的二十四节气，为后人的农业生产和日常生活提供了很好的指导意见，大大方便了人们的生产与生活。为了强化节气意识，也为了感恩上天与祖先，企盼神灵的庇护，在中国传统社会里，围绕着二十四节气中的主要节点还形成了众多与信仰、禁忌、仪式、养生、礼仪等相关的民俗活动。人们通过这些活动的表达，企望取得与天地的沟通，从而实现与社会人事及自然的协调，保障人间吉祥与幸福。

　　主持人：目前，“二十四节气”已纳入中小学语文课程，孩子们从小就开始熟记《节气歌》。随着“二十四节气”的申遗成功，让我们对这一古老的认知体系又有了新的认识。如此重视 “二十四节气”的宣传学习，它的意义何在呢？柏老师。

　　专家：孩子们从小就开始熟记《节气歌》，可以培养他们的时间观念，开启认识自然万物的感知。顺天应时、循时而动成为中国人道法自然、崇尚和谐、珍视生命的民族精神。

　　在国际气象界，二十四节气曾被誉为中国的第五大发明，千百年来，深刻影响着人们的思维方式和行为方式，既是中国人文化认同的重要载体，也是人类文化多样性的生动见证。

　　随着中国城市化进程加快和现代化农业技术的发展，二十四节气对于农事的指导功能逐渐减弱，但是，在当代中国人的生活世界中依然具有多方面的文化意义和社会功能。鲜明地体现了中国人尊重自然、顺应自然和可持续发展的理念，表现出中国人对宇宙和自然界的独特认知性和实践活动的丰富性，彰显出与自然和谐相处的智慧和创造力，是人类文化多样性的生动见证。

　　中国传统哲学中的天人合一和阴阳流转，是二十四节气的核心理念，凝聚着人与人和睦相处，人与自然和谐相生的文化精神，不仅培育了中国人尊重自然规律和生命节律的世界观，也塑造了天道均平，以和为贵的社会生活理想。

　　二十四节气承载着天文气象、农桑工艺、自然博物、幼学算术、饮馔养生等传统知识和民间智慧，与信仰礼仪、诗词歌赋、说唱戏文、时令谚语、民间美术、棋艺书画等文化表现形式交融共生。激发了当代中国人的文化创造，城市雕塑、建筑装饰、音乐舞蹈、文学影视创作、儿童绘本，乃至新兴的数字化知识产品，饱含节气文化的滋养而别开生面。

　　二十四节气长期标注在国家通用的日历中，与藏、彝等民族的传统历法并行，连接着中国多民族的历史和现实，回应着人们共同的文化情感和时间经验，对社区、族群和国家的文化认同起着至关重要的作用。不仅唤起年轻人的文化自觉，也促进了不同民族和群体之间的对话，顺应了可持续发展的要求。

　　主持人：好的，由于时间关系关于“二十四节气”的相关内容先为您介绍到这里，在今后的节目中还将为您带来更多精彩内容。再一次感谢柏芸老师做客我们的节目。