制作时间：2014-07-09       讲师：        专业：猪

课程简介：
环江香猪是原产于广西环江毛南族自治县的小型地方猪种，也是环江特有的猪品种。它们的养殖历史悠久，历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷，但是最早的文字记载出现在民国二十六年，也就是1937年出版的《宜北县志》中。上世纪60年代以来，环江香猪的饲养数量急剧下降。在养殖过程中要根据养殖户的实际情况来确定养殖环境，种猪挑选时要选择外形和生产性能比较优越的猪，后备猪、仔猪、保育猪、商品猪等不同阶段的管理，要满足不同阶段生长发育的营养需要。希望通过本节目对环江香猪的介绍能让观众们认识环江香猪这一小型地方猪品种。

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