2010年农业部发布了《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》，明确规定畜禽标准化生产，就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。最终要达到“六化”，即：品种良种化，养殖设施化，生产规范化，防疫制度化，粪污处理无害化和监管常态化。如果换一种说法就是：条件建设要到位、生产要守法、饲养管理要科学、产品要有市场竞争力、经济效益和生态效益并重发展。对于肉牛来说，除了必备条件外，主要针对肉牛场选址与布局（20分）、设施与设备（32分）、管理制度与记录（28分）、环保要求（12分）和生产水平（8分）五个方面。为了定性和量化考评，分别从硬件建设、软件建设和生产水平等对上述各方面并给出了加权平均分值。

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