牛奶质量安全标准

分类:家畜养殖制作时间:2016-09-27 来源: 发布时间:2016-09-27 00:00
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牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,但近年来牵扯着全国人民的心,牛奶安全事件接踵而至。为了加强牛奶质量安全,保障公众身体健康和生命安全,乳品生产企业必须遵循良好的生产规范标准,为此本节主要向您介绍以下方面:厂房和车间的要求、设备要求、卫生要求、原料及包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存与运输、产品追溯和召回、培训、食品安全管理机构和人员、记录和文件管理等相关内容。