为了充分发挥大棚设施的增产增效潜力,我们不断探索多种蔬菜高效茬口模式,其中大棚生菜—西兰花—抗热青菜—秋延后茄子高效栽培模式棚室利用率高,生菜在上年11月上中旬播种,12月上中旬定植,2月上旬至3月初采收;西兰花在2月中下旬播复种,3月下旬定植,5月下旬至6月上旬采收;抗热青菜在6月中旬播种,7月中下旬采收;茄子在6月下旬播种,7月中下旬定植,9月中旬至12月采收。大棚生菜 - 西兰花 - 抗热青菜 - 秋延后茄子高效栽培方式,下面具体来了解一下:
生菜栽培技术
品种选择:选用优质高产、抗逆性强、商品性好的生菜品种。
播种育苗:播种前温汤浸种并催芽,待70%以上种子露白即可播种。采用128 孔穴盘育苗,选用蔬菜专用育苗基质,每穴播1~2 粒种子,深度不超过1cm,播后覆盖1 层基质,浇水后不露出种子即可。播后苗盘保持湿润,温度控制在15~ 20℃。 整地定植:翻耕前每亩施腐熟厩肥3000kg、尿素5kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾15kg,筑畦宽2m,沟宽0.2m、沟深0.15m。用小刀或菜刀每隔20cm 挖定植穴,将幼苗植入穴内,四周用泥土压实,浇足醒棵水。每畦栽6 行,行距30cm、株距25cm。定植后保持畦面湿润,畦面发白应及时浇水。醒棵后结合浇水追肥,每亩施尿素5kg。
适时采收:生菜单株长至250~400g 时,拔大留小,根据市场行情采收上市。
西兰花栽培技术
品种选择:选择早熟丰产、耐低温的西兰花品种。培育壮苗:播种前温汤浸种并催芽,待70%~80%的种子露白后即可播种。采用128 孔穴盘育苗,每穴播1 粒种子,覆盖基质厚0.5cm。出苗期保持土壤相对湿度70%~80%,不可过干或过湿,以免影响出苗。苗期外界温度较低,注意防寒保暖。
整地定植:耕翻前,每亩施商品有机肥45~50kg、三元复合肥25~30kg,耕地耙平,筑畦宽1.2m,沟宽30cm、深25cm。幼苗长有5~6 片真叶时适墒移栽,定植前1 天傍晚秧地浇透水,便于起苗时多带土,保证成活率。每畦栽2 行,株距40cm,定植后浇足定根水。
田间管理:植株缓苗后进入快速生长期,为保证植株生长所需肥水,缓苗后每亩施尿素5~8kg、磷酸二氢钾3~4kg,发棵期每亩施尿素10kg,花球膨大期每亩施三元复合肥40kg。花蕾期需水量最大,应保证水分供应充足;采收期需适当控制水分,保证花球质量。整个生育期禁止大水漫灌,防止田间积水。定植后初期气温较低,应注意防寒保暖。选晴天中午通风,随着幼苗新叶长出和气温逐渐升高,可加大通风量。西兰花花蕾期适宜温度为15~18℃,温度过高易造成散球、畸形等,应加大通风量,也可用叶片遮荫。
病害防治:贯彻预防为主、综合防治的植保方针。合理轮作,清洁田园,筑深沟高畦,及时摘除病枝、残叶并带出田外,减少传播源;及时铲除田间杂草并集中处理。西兰花病害主要是霜霉病,可用50%安可可湿性粉剂2000 倍液或75%百菌清可湿性粉剂500 倍液防治。虫害主要有菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。可用苏云金杆菌可湿性粉剂1000 倍液防治菜青虫、小菜蛾,用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治蚜虫。
抗热青菜网室栽培技术
品种选择:利用防虫网栽培抗热青菜,应选择耐热性强、品质好的品种。
整地播种:翻耕大田时,每亩施三元复合肥40kg 作基肥,与土壤混匀,筑高畦深沟,畦宽1.2~1.5m、高20cm,播种前1 天喷透水。种子混合适量细土或细沙播种,播后用扫帚拍平压实。播种至出苗期不灌水,确保齐苗、壮苗。播种量根据收获营养体大小而定,收获7~8 片叶的小青菜,播种量比露地栽培减少20%~25%,每亩用种量300~350g;收获4~5 片叶鸡毛菜,播种量比露地栽培减少10%~15%,每亩用种量400~450g。用种量大、密度高,易出现烂菜现象。
田间管理:前茬收获后及早覆盖防虫网,然后整地。浇水应轻浇、勤浇,宜在早上和傍晚进行,防止烂菜。中午前后高温时期注意防止暴雨冲刷,以免影响出苗,遇雨可在棚顶覆盖薄膜或遮阳网。
秋延后茄子栽培技术
品种选择:秋延后茄子育苗期正值高温多雨时期,结果期处于温度日趋下降的秋冬季,应选用生长势强、耐热耐寒、抗病、商品性好的中晚熟茄子品种。
培育壮苗:播种前温汤浸种并催芽,待70%~80%种子露白即可播种,采用苗床或穴盘育苗。播种后根据地面墒情及时浇水补墒,夜间可覆盖薄膜,保持畦面湿润以利出苗,幼苗出土后需适当控水。育苗期正值盛夏高温,可覆盖遮阳网降温。出苗后及时防治病虫害,定时用多菌灵800 倍液等喷雾或浇根,及时拔除苗床或穴盘中的杂草。若幼苗发黄瘦小,可喷施叶面肥。
整地定植:每亩施腐熟有机肥2000kg、三元复合肥50kg,结合翻耕深施入土,筑畦宽1.2m,沟宽30cm、深25cm。幼苗长有45 片真叶、苗龄30~40 天时即可定植。为了防止高温强光造成秧苗萎蔫,一般选择阴天或者晴天傍晚定植,每畦栽2行,株距50~60cm、行距70cm,每亩栽1600~2000 株,定植后浇足定根水。
田间管理:①温光调控。大棚内温度比较高时,应掀起大棚裙膜,敞开进棚门,加大通风量,降低棚温,高温天气可覆盖遮阳网降温。随着温度不断降低,两侧裙膜应逐渐放下,可白天揭开、夜晚扣上,缩短通风时间。结果期外界温度相对较低,以保温、增光为主,当外界最低温度低于15℃时,夜间扣严棚膜,白天棚内温度保持25~30℃、夜间15~18℃。注意天气变化,初冬遇寒流应及早防寒保暖,确保植株正常生长,延长结果期,增加后期产量。②肥水管理。缓苗后蹲苗,并中耕保墒。门茄膨大之前尽量少浇水、不施肥、及时松土,防止徒长。门茄膨大期浇水追肥,采收2~3 次后结合浇水追肥1 次,每次每亩施复合肥15~20kg,以增强植株生长势,提高中后期产量。茄子进入开花结果期可每隔7~10天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或其他叶面肥,保证钾肥供应,促进植株生长和开花结果。结果后期气温降低,通风时间减少且植株生长变缓,土壤水分消耗量减小,应延长浇水间隔期,以15~20 天浇1 次为宜。③整枝打叶。门茄开花后,去除门茄以下侧枝,视生长情况摘除部分叶片,以免枝叶过多消耗养分,影响通风。植株有徒长趋势时,可摘除部分功能叶,抑制徒长。及时摘除老叶、残叶、病叶,使用番茄灵等蘸花,以保花保果。
病虫害防治:茄子病害主要有白粉病、绵疫病等,虫害主要有烟粉虱、蚜虫、潜叶蝇等。可用75%百菌清可湿性粉剂1000 倍液喷雾防治绵疫病,用30%醚菌酯1000~1500 倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液喷雾防治白粉病。用10%吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液、3%天达啶虫脒乳油1000~1500 倍液、1.8%阿维菌素乳油4000~6000 倍液喷雾防治烟粉虱和蚜虫,用50%可湿性粉剂1500~2000 倍液喷雾防治潜叶蝇,每隔7 天喷1 次,连喷3 次。安全间隔期过后方可采摘上市。
适时采收:茄子采收掌握宁早勿迟、宁嫩勿老的原则,根据当地天气及大棚保温情况及时采收,避免低温损伤茄子果实,造成经济损失。采收后剔除病果、畸形果,分级装箱上市。