以全国农业中等职业学校“百万中专生计划”教材中的《乡村导游》为教学用书，主要讲授乡村导游的基本概念，通过课堂讲授帮助学员理解、掌握乡村旅游的起源、发展、分类、乡村导游的职业素养，形成乡村导游的基本概念。熟悉乡村导游的服务程序和内容，掌握乡村导游项目的类型、特点及内容，为胜任乡村导游工作打下基础；通过学习提高学员的综合素质，尽快胜任导游工作。课程通过案例讲述，视频、图片展示，给学员形成较为直观的导游概念，初步掌握乡村导游工作内容、服务流程等知识。