本月3日开始，江苏苏南、江淮大部分地区出现了持续高温天气，省农业农村厅、省气象局联合发布了水稻高温热害预警，预计直至8月14日，我省将继续受副热带高压控制，以持续性晴热高温天气为主，沿江和苏南地区最高气温38～40°C，其它地区35～37°C左右，省气象灾害防御办公室启动了高温4级应急响应。目前，大部分水稻正处于拔节孕穗期，根据2016年发行的标准，水稻拔节孕穗期连续三天日平均温度高于33℃或日最高温度高于38℃，且每天高温时间持续5小时以上，就鉴定为高温热害发生。
面对罕见持续高温天气，其对正在拔节孕穗期的水稻有什么潜在影响，如果应对？
首先，高温会加快幼穗的分化，减小穗型，对水稻产量是提高是不利的，移栽至抽穗温度每提高1°C，抽穗提前3~5天。倒3叶~倒2叶高温会影响颖花的分化，倒1叶期高温会促进颖花退化。
此外，孕穗期高温对颖花育性会有产生比较大的影响。研究表明，抽穗前20天左右，38℃以上的高温天气对颖花育性影响不大。但是往后的一段时间高温导致的育性断崖式下降。尤其是在抽穗前后5天内，38℃以上的高温热害可能导致部分品种结实率显著降低。目前江苏的水稻大部分在抽穗前的20天范围，影响还比较小。对于抽穗早的品种水稻挑战是很大。
如何减轻高温热害对水稻生产的影响？主要措施是降低田间和植株的温度。主要有3个应急技术。
一是加强灌溉。灌溉水温越低，其降温效果越明显。白天要保持水层，起到高温阶段降温的效果。在上水困难的田块，稻田要保水；上水方便的地方，可以日灌夜排。
二是适度施氮。38℃以上温度下，适量施氮可以明显降低植株器官体温，降低幅度最高可达到2℃左右，提高水稻抗高温能力，缓解食味品质的恶化。生产上可根据水稻的生育阶段和田间叶色状态合理施氮。对于还未施用促花肥的田块，尽快施用速效氮肥作为促花肥，促使叶色尽快转深。对于已经施用促花肥的田块，可以根据叶色，在倒3叶期，增施尿素：粳稻3-5公斤/亩；籼稻0-3公斤/亩。在倒2叶期的田块，增施尿素：粳稻2-3公斤/亩；籼稻0-2公斤/亩。对于叶龄余数少于1叶的水稻，可喷叶面肥，并要注意做好水分管理。速效氮才能使水稻叶片尽快转为正常的状态，起到缓解高温热害的不利影响的作用。
三是叶面喷施。叶面喷施磷酸二氢钾、喷施茉莉酸甲酯、硅钙钾肥等可以降低叶温，提高水稻抗高温能力。
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