正值羊肉销售旺季，惠农区绿之海山羊养殖专业合作社的订单不断，负责人吕彦涛线上接单、线下配送……每天都忙得不可开交。线上线下订单不断的流量密码是什么?吕彦涛给出的答案是：品种选择、饲养方式、经营理念缺一不可。

　　“养殖品种主要以阿尔巴斯白绒山羊为主，虽说生长周期长、出肉率较低带来了较高的养殖成本，好肉不愁卖不出好价格，而且每年产出的羊绒还能带来一部分收益。”吕彦涛说。

　　走进圈舍，环境在线监测系统对湿度、温度、噪音等各项指标进行实时监测，吃完科学配比的饲料，羊只在圈舍自由活动。不仅如此，6000余只羊每天还会定时到合作社的饲草种植基地里吃着苜蓿、晒着太阳、四处溜达，自由觅食与科学喂养相结合的养殖方式让产出的羊肉肉质好、膻味少，深受消费者的喜爱。

　　高中毕业后，吕彦涛只身外出闯荡。兜兜转转一圈，吕彦涛2015年回到家乡惠农区燕子墩乡黄渠拐子村，在父亲吕存海的指导下养羊创业。如何把养殖产业做得更大更好，是吕彦涛一直在思考的问题。2017年，不满足于为周边的食堂、餐厅、厂区供货，吕彦涛又开始搭乘电商快车，借助淘宝、抖音直播等电商平台将羊肉销往全国各地，还相继注册了“贺馫奔”和“宁羊绿海”品牌。

　　买过惠农区绿之海山羊养殖专业合作社羊肉的顾客都知道，包装内会附带菜谱和炖肉料，不论厨艺好与坏，只要按着步骤做，红烧羊肉、爆炒羊杂、葱爆羊肉等20余种羊肉美食手到擒来。“为了确保羊肉新鲜的口感，我们所有的羊肉都是现宰现发，但在实际销售中发现，顾客收到好羊肉却不一定会做，让羊肉的味道和口感大打折扣，也因此萌生了印制菜谱和外带调料包的想法，通过这样的方式让客户吃到最地道的羊肉美食。”吕彦涛说。

　　几年的积累下来，吕彦涛的客户遍布全国各地，高品质的羊肉、优质的服务更是赢得了好口碑，留住了不少顾客。从一个养殖的门外汉，到如今的养羊大户，养殖规模从最初的几百只增加到如今的几千只，吕彦涛尝到了养殖的甜头。而这一切，得益于他的勤学善学。吕彦涛先后参加了两次石嘴山市农广校组织的高素质农民培训，2021年还顺利通过高素质农民职称评审成为农民助理农艺师。

　　“只有真正走出去才能了解市场需要什么样的产品，高素质农民培训给我提供了很好的平台，每次学习回来都感觉受益匪浅。经营过程中，会将培训内容和自身实际相结合，改进技术、打造品牌、提高质量，从而一步步把合作社做大做强，让更多羊肉走出宁夏销往全国各地。”吕彦涛说。

　　看着成群的山羊，吕彦涛早已在心里想好了下一步的打算，要继续扩大养殖规模让美味羊肉端上更多人的餐桌，让合作社再迈新台阶来带动更多乡亲就业致富。