一根红薯梗 串起致富梦
——记亳州市涡阳县高素质农民张海洋
发布时间：2021-11-26 17:39来源：涡阳县绿色食品发展服务中心
往年在还没到收获红薯的时候，涡阳县高素质农民张海洋的红薯地里却热闹非凡，数十个工人右手一拉，左手一扯，一把红薯梗子便采摘了下来。红薯地里不挖红薯，为什么采红薯梗？
原来，这块地是涡阳县产业发展带头人高素质农民张海洋的辉山乐园家庭农场承包的土地，种植了120余亩红薯，张海洋说他种的红薯不单单可以挖红薯，还可以采三茬红薯梗。红薯鲜梗采摘后把叶去掉，粗头如带有皮叶去掉，然后装入编织袋，直接下池子进行腌制，15日左右即可出池，呈半成品，运往吉林或驻马店进行深加工，一大部分出口韩国、日本以及东南亚部分国家，一小部分为本农场委托加工进行国内销售。红薯亩产值约6000元，总产值70多万元，红薯梗亩产值约5000元，总产值60万，合计总产值130多万，除去红薯苗、管理费用和工人工资等成本，净收入80万左右。
张海洋2013年大学毕业后在北京一家央企工作任部门经理，多次被评为先进个人，负责管理团队100多人，积累了丰富的管理经验和组织、协调、沟通能力。2020年回家乡过年期间，由于疫情不能复工，看到国家对返乡创业的宣传和在父亲的劝说下，经过考虑，一方面也愿意为家乡的建设出力，一方面也不忍让父亲失望，决定留在家乡创业。通过详细了解国家对返乡创业的政策支持以及和在家乡创业多年的父亲交流农场的情况后，增添了自己创业的信心。
一根红薯梗，串起致富梦！通过“一根红薯梗”，涡阳县辉山乐园家庭农场辐射带动周边镇村430多户家庭农场、种植大户等种植红薯，带动面积900余亩，为周边农民合计增收400余万元。涡阳县辉山乐园家庭农场在种植和收获期的高峰季，雇佣人数能达到100多人，在农场自身建设发展壮大的同时，示范带动全村脱贫户就业增收，实现脱贫致富，助力乡村振兴。
在参加2021年新型职业农民培训过程中，张海洋表现积极，被大家推选为产业发展带头人班班长。张海洋表示，通过培训拓展了视野，加强了交流，与其他学员共享种植经验、农场管理、农产品营销模式等，收获良多，为农场发展注入新的技术理念。
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