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本套教材定位服务教育培训,强调理实结合、产教融合,突出实践性、针对性和有效性,在选题上立足现代农业发展和乡村全面振兴,选择农民教育培训所需的职业素养、政策法规、农业创业、经营管理、现代农业等通用知识和产业专业技能进行开发;在内容上针对不同类型农民特点和需求,突出从种到收、从生产决策到产品营销全过程所需掌握的农业生产技术和经营管理理念;在体例上打破传统学科知识体系,以农业生产过程为导向构建编写体系,围绕生产过程和生产环节进行编写,实现教学过程与生产过程对接;在形式上按模块化编排,双色印刷,图文并茂,通俗易懂,利于激发农民学习兴趣。
本教材共有四大模块,全面介绍了动物营养基础、饲料原料及其加工调制、动物营养需要与饲料配合、饲料的常规检测等内容。教材内容紧贴畜牧业发展实际需求,紧扣促进畜牧业健康良好发展的动物营养与饲料的关键环节,主题突出、数据详实,案例丰富、并配有大量思维导图讲解知识重点和难点,方便学员理解与记忆,适合从事养殖业的农民学习使用。