《植物生产与环境》是系列规划教材之一，用作新型职业农民培育的通用教材。全书共分九单元，基于植物生长的环境影响要素和农业生产中环境调控技术的实用性，在介绍植物生长发育的生物学习性的基础上，重点介绍了光照、温度、水分、气候、地形、土壤、肥料等植物生长环境因素与植物生长和农业生产的关系及其调节措施，并且介绍了设施栽培最新现代植物生长环境综合调控技术及其应用。本教材采用模块化编写，每个模块里安排有正文、知识链接、案例和思考题，便于学习使用。本教材图文并茂，形式活泼，通俗易懂，并配有大量案例，具有较强的可读性。