1.主持人：听众朋友们，农民朋友们，大家好。梨树作为一种果树，修建是它栽培过程中必不可少的一个环节，经过合理修剪，可以让梨树的树形更加适合结果，提升果实的数量与质量。那怎样的修剪算得上是合理修剪呢？今天我们有幸请到了我国农业技术推广服务中心的李莉研究员来给我们做一个具体介绍。李老师，您给我们听众朋友们打个招呼吧。

专家：听众朋友们好，农民朋友们好。

2.主持人：李老师，梨树栽培种修剪的过程既然这么重要，那是不是我们在定植第1年就应该准备着手修剪这个环节呢？

专家：没错，梨树在定植第一年后就要进行修剪。具体操作方式是在离地面40-80厘米处短截定干，剪口下应留4或5个饱满芽，长成3或4个主枝。疏除过密的枝条，余下的枝条运用拿枝、摘心等方法控制长势，6～7月，新梢生长基本木质化后，对主枝采用拉枝方法加大角度至45～60度。冬季修剪时，对主枝延长头轻短截，疏除过密细弱枝。

3.主持人：看来修剪还真的是很关键，在定植第一年就要进行。李老师，上面我们的导语中提到冬剪是最主要的修剪方式，那在定植后第一年的冬季，是如何进行整形修剪的呢？

专家：具体是培养主枝和中心干的枝条，选择中心干下方3个均匀分布的枝条，如果生长直立，基角小，一定要通过人工把枝条拉开或撑开，基角在45~50度左右，如果生长直立本质坚硬的品种，要在生长季当新梢长至45-55厘米时，用竹签把基角撑至45度以上，有的品种要连续撑2~3次。这时期修剪的基本方法是根据枝条的长度、粗细，中心干枝条留40~60cm短截；培养主枝的枝条一般留30~50厘米短截；中短枝要剪除顶芽；主枝剪口芽要留在枝条的背后或两侧；中心干剪口第二芽要抹掉，以防出现竞争枝。

4.主持人：李老师，定植之后，除了第一年之外，您认为还有哪些年份的修剪比较重要呢？具体又是怎么操作的呢？

专家：除了第一年之外，第二、第三、第四年也都比较重要。我先来说一下定植后第二年的修剪方法，具体是对幼树进行整形修剪，第二年通常树体生长量加大，基本上能够形成树冠，此期整形修剪的基本方法是培养主枝为主，适当培养辅养枝，主枝延长枝一般留35~45厘米短截，在主枝延长枝上需培养第一副主枝，成枝弱的品种用剪口下第二芽，强的品种用第三芽培养副主枝，副主枝剪留长度随主枝长度而定，正常长度留25~30厘米短截，副主枝开展角度应比主枝开张角度大，如果分枝过多，对主枝背上枝和主干上多余的要疏除，留下水平或下垂枝条留适当的长度，如枝条上有腋花芽，只能留1~2个腋花芽，其余全部剪除。

5.主持人：看来每一年由于生长情况的不同，梨树具体的修剪操作也会随之改变。李老师，那第三年的具体操作又是怎样的呢？

专家：在第三年，梨树已逐渐进入结果期，在整形修剪上需要继续培养主枝和扩展树冠，同时在第一副主枝另一侧，距离副主枝50~70厘米处培养第二副主枝，通过撑、拉的方法使主枝、副主枝的角度保持在50~60度左右，主枝延长枝留30~40厘米左右短截，其余枝条可以应用拉枝的方法，不同方位和着生距离的枝条应相互错开后拉枝，轻剪三分之一~四分之一或长放；过密枝条要适当疏除，有空间的地方，强、中、弱的枝条都应留2~3芽短截，培养结果枝组；对主枝两侧或背后的枝条，可利用连截后放、先截后放和先放后截等方法，在各自范围内培养临时或永久性结果枝组；在培养、扩大树冠和结果枝组的同时，可利用中短果枝和腋花芽，增加前期产量，每株树一般留10~20个花芽，通过春季疏花疏果，正常留10~20个果，产量控制在5~10斤之间。

6.主持人：那最后一个比较重要的年份，定植后第四年的梨树应该如何整形修剪呢？

专家：继续培养中心干、主枝和副主枝，延长枝留30~40厘米短截，如果主枝、副主枝腰角小于55度，梢角小于60度，要撑枝、拉枝，把腰角、梢角控制在55~60度；如主干的第二层主枝未培养好，要继续培养，同时要培养第三层主枝，方法可以用长放或短截来培养；主枝的第二副主枝未培养好的也继续培养，如果培养好的，要考虑第一副主枝的方向，距离第二副主枝50~60厘米处，培养第三副主枝。在修剪过程中，留花量要适中，一般4~5年的树，留花量（包括中短果枝和腋花芽）可控制在20~30个，通过疏花疏果，果量控制在20~30个左右，产量控制在10~15斤左右，对多余花芽要破剪，以花换枝。

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7.主持人：欢迎回来，今天我们给大家介绍的是“梨树冬季修剪关键技术”，为我们作介绍的是全国农业技术推广服务中心的李莉研究员，李老师刚才给我们介绍了梨树定植后前四年每一年具体的修剪操作方法，接下来我们继续听李老师介绍。

李老师，我们知道，对于果树来说，最重要的就是结果的枝条，那梨树结果枝组要如何培养呢？

专家：梨树由于萌芽率高而成枝力弱，所以幼树在培养枝组时应遵照“少疏多留，先截后放，以截促枝，以放促花”的原则。在具体修剪时一般应截强放弱，截长放短。在空间较大时，可通过连续短截结合去强留弱，去直留平和枝多即放的方法培养大、中型枝组。在空间较小时，可通过对中庸枝先放后截再放和对弱小枝连续放养的方法培养中、小枝组。对周围侧生平斜枝较少还有利用空间的背上直旺枝，也可通过夏季摘心和弯曲变向等控制的方法，改造为符合要求的枝组。对连续长放单轴延伸的串花枝，应及时回缩改造成比较紧凑的组型。特别应注意在各种骨干枝的中下部应通过环剥和环刻的方法，造生枝条培养为枝组，以防将来缺枝光秃。最好是在短截延长头时，就对剪口下第3~5个芽的上位进行目刻，有目的地预先培养一些结果与更新能力强的大、中型枝组。

8.主持人：那我们在对梨树结果枝组培养完成之后，在对它进行修剪时要注意什么呢？

专家：梨树的结果枝组在培养成形后，还需要通过经常修剪管理，来维持其优质高产的组型。大树枝组的修剪应遵照“轮替结果，养缩结合，以养促壮，以缩更新”的原则。在具体修剪时应注意结果枝、预备枝和发育枝的搭配，做到年年有花有果而不发生“大小年”。对连放多年的长弱下垂交叉枝和串花枝应及时回缩。对连续多年结果的“鸡爪”式弱短果枝群，应按比例疏除过多的花芽。一般逢二留一破一，逢三留二去一，逢四留二去一破一，逢五留二去二破一。去留原则是疏上留下，疏弱留壮，疏花芽留叶芽。

总之，梨树的整形修剪，一是要注意及时开张骨干枝的生长角度和造伤控制顶端优势，以防止上强下弱；二是要注意在早期少疏多留和短截长放，以增加枝量促进早果；三是要注意三套枝组的培养和维持，以防止发生“大小年”；四是注意衰弱枝组的回缩更新和疏花疏果。

9.主持人：李老师，之前我们说的都是定植之后，还在处于成长期的梨树，那对于进入盛果期的梨树又应该如何整形修剪呢？

专家：盛果期梨树一般是指树冠已经形成，产量也在每年不断增加，该时期整形修剪的基本技术是维持树体长势，保持树势在中庸偏强的水平，主枝延长枝生长量平均要达到60～80㎝以上，对树冠已封行的梨园，应及时确定临时树和永久树，对于临时树修剪，影响永久树生长的枝头要全部回缩或去除，永久树则要按照树体结构来整形修剪，保证树冠的完整性；中心干、主枝、副主枝、辅养枝、大中小枝组每年要有生长点，保证梨树生长与结果能力；继续培养和维护树冠内各类枝组，注重培养大、中型枝组，中小型枝组一般在大枝组间插空培养，每个枝组之间不能相互影响，对幼树期间培养的长轴结果枝组需主意及时回缩更新，如果形成短果枝群，要及时疏除或回缩，根据树体形成花芽量，一般是3去2或5去3，以免形成鸡爪枝即短果枝群；盛果期枝条与花芽要控制在一定比例，一般为3：1或4:1；中心干的高度应与主枝的高度相平行，或低于主枝的高度，有利于保证主枝、枝组的生长势；为了改善树冠内膛通风透光条件，延长结果枝组寿命，生产上常常在此期开始逐步去除中心干，又称之“落头”，把树形从疏散分层形演化为双层开心形，或单层开心形。

10.主持人：李老师，由于以前种植梨树大家都比较追求短时间的经济效益，有很多矮化密植园的存在，针对这样的种植园里面的梨树应该如何进行整形修剪呢？

专家：矮化密植园小冠疏散分层形定干高度应达到70～80厘米，主干高度应达到40～50厘米；自由纺锤形定干高度应达到80～90厘米，主干高度应达到40～50厘米。原有的已出现定干较低的密植梨园，对过低枝及触地枝要逐步回缩、疏枝，乃至全部清除。

幼树期间保留适量的辅养枝，随着树龄的增长，逐步疏除一部分无利用价值的辅养枝，或转变成结果枝组，使树体主次分明。

对基部主枝多截少疏，促生分枝，增加枝量，适当控制结果量；基部主枝角度过大时，抬高角度；适当疏除层间和树冠上部的一部分枝条，对留下的枝条轻剪缓放，促生花芽，结果后逐步回缩；通过延期修剪削弱上部的生长势，领导干用多次转主换头的方法，缓和上部长势。

11.主持人：好的，谢谢李老师的指导。李老师，那等到梨树进入衰老期之后，要如何修剪比较合适呢？

专家：进入该时期后，梨树生长量明显减少，树冠内外抽生枝条少，生长势也弱，结果枝组衰弱、枯死，结果部位外移，中心干、主枝下部出现光秃，结果枝细弱，花芽变小变少，挂果减少，品质产量下降。因此，在修剪上，应对每个主枝、枝组、辅养枝选择2~4年生枝段，并且有较好的枝、芽处进行回缩更新，作为主干、主枝、辅养枝、枝组的新的生长点，调节树冠的长势；对于衰弱较为严重的大枝，不要急于回缩，一般可回缩到2~3年生枝段上，主要对外围的枝条、枝组回缩与短截，增加枝叶量，增强树势，再有计划的回缩大枝，促使大枝基部萌发新枝，再培养枝组。

12.主持人：欢迎回来，今天我们给大家介绍的是“梨树冬季修剪关键技术”，为我们作介绍的是全国农业技术推广服务中心的李莉研究员，李老师刚才针对几种具体的情况给我们介绍了修剪的具体操作方法，接下来我们继续听李老师介绍。

李老师，介绍了这么多的具体情况，您能在具体介绍几个品种的梨的修剪特点吗？

专家：好的，首先说一下砀山酥梨。砀山酥梨干性强、层性好，树姿直立，树形宜采用主干疏层形。为防止干性过强而引起上强下弱，应及早落头，做成延迟开心形。酥梨主枝角度小、直立，易主枝强侧枝弱，主枝应当开张角度、环剥，侧枝宜多短截。旺长枝、中等枝都宜采用先放后缩的方法培养枝组。果台一般只发一个长的副梢，连续缓放易形成松散枝组，应及时回缩培养成紧凑枝组。

第二说一下鸭梨。鸭梨大、中冠树形树宜采用主干疏层形。小冠树形宜用开心形。由于成枝力低，定干或中截延长枝头后，剪口下第3、4芽上方刻伤，以促发分枝。幼树期多短截，促进抽生强壮长枝，然后长放，基本不疏枝。盛果前期枝组结果力强，短果枝群不修剪仍可连续结果。对长放2～3年的枝组，适当回缩弱枝、弱芽，以便更新复壮。鸭梨隐芽萌发更新枝能力差，盛果后期在后部发出的徒长枝，要少疏多截，以增生新枝。

13.主持人：除了这两种梨树品种之外，雪花梨和西洋梨在我国也是有着广泛的种植面积，李老师，这两种品种修剪起来有什么特点呢？

专家：雪花梨稀植树多用主干疏层形，密植树宜采用纺锤形。幼树修剪要轻剪长放，尽量少短截，以缓和树势。骨干枝的延长枝和外围枝也应当轻剪和缓放，结果数年后再行回缩。对短果枝群不必过细修剪。不断利用中、长枝培养成形枝组，延长短果枝或短果枝群的寿命。

西洋梨以巴梨为例，巴梨干性强，树姿直立，幼树整形宜由纺锤形逐年过渡到主干疏层形。主枝应适当多留，第1层主枝留3～4个，第2层主枝留2～3个，层间距可适当缩小。幼树注意拉枝开角，刻伤促进分枝。进入结果期以后，第2层的主枝可减少1～2个。巴梨萌芽成枝较多，对光线要求不高，枝条可适当留密。为防止主枝开张角度过大，易形成背上枝，主枝开张角度以40度为宜。大年回缩大型枝组，小年中型枝组多留花，长、中、短果枝结果性均较好，小型枝组不必急于更新。

14.主持人：李老师，您上面已经介绍了很多的操作方法，那在梨树修剪具体操作时要注意什么问题吗？

专家：一是树形与株行距不适合 。密植园采用的是大冠树形，或是乔化品种密植栽培，造成果园严重密闭。因此，在建造果园时，就应了解所栽品种的特性，选择适合的株行距。强行利用乔化品种搞密植，没有较高的技术保障是很难成功的。二是在整形过程中，严格按适合密植的树体结构模式进行整形。已产生密闭现象的，要及时把超长的大枝去除。对无法更新的大枝，一方面要调整其生长方向和角度，在中后部培养回缩带头枝，并在回缩部位进行环割促其前端结果，待前部结果后且回缩的带头枝有一定的生长势后，再回缩去掉前端。

二是修剪不合理，技术措施不当 。有些果农修剪时不根据品种、树势、树龄、环境条件等确定修剪方法，而是所有的树都用同样的方法进行修剪。修剪应依树势、依品种等区别对待，一般强旺树要用减势修剪法通过环剥控制树势，采用多疏少截缓势修剪的措施；势弱树修剪，要采用助势修剪法。修剪时要保持骨干枝的生长优势，适度短截，少疏枝，不疏大枝，少留花果，多用辅养枝结果。稀植树在修剪时以个体为主，强调培养树体骨架，培养足够的骨干枝群，培养不同类型的结果枝组。

15.主持人：那除了这两点，李老师，还有要注意的吗？

专家：还有树体过高和树干过低的问题。树体过于高大，既影响通风透光，也影响疏花疏果、果品套袋、整形修剪、喷药防病等作业，一般进入盛果期3～5年后，就应该落头，把树体高度调整到3.0～3.5 m,一般不能高于行距的80%，落头最好在大年时进行；树干过低，易造成树下施肥作业不方便，也影响地面反射光的利用，而且挂果后，枝条易托地，容易感染叶部及果实病害，树干高度一般应为60～80 cm。过低的应逐步提高，用上部枝代替下部枝。

最后是舍不得去大枝。有的树下部大枝达六七个，特别拥挤，造成光照恶化，主枝内部的结果枝枯死，结果部位严重外移，而大枝的外部已延伸的过远的空间，常常是去掉可惜，留下影响光照。要解决这一问题，要分期分批去除多余的大枝，利用所留主枝的侧生枝占据空间；树冠中上部基茎粗度超过着生处直径的1/2以上的大枝要及时去除更新，换用该枝附近单轴延伸的细枝；实在无法更新的，要对大枝进行改造，控制其长势，夏季环剥或环割其基部，促进基部隐芽萌发，出枝后逐步培养成更新枝。

16.主持人：好的，由于时间关系，今天的节目到此就告一段落了，再次感谢李老师的精彩介绍。

片尾：好，听众朋友，又到了节目结束的时候了，感谢今天专家的精彩介绍，同时也感谢听众朋友您的收听！如果对节目有什么意见或建议，需要了解节目相关资料、收听更多的节目，与我们在线交流互动，您可以登录中国农村远程教育网、中国广播网，可以关注《乡村大讲堂》新浪微博，关注“中央农广校—乡村大讲堂”微信公众账号。同时欢迎您关注“中国新型职业农民”微信公众账号，了解更多培育新型职业农民的服务内容。我们的通讯地址是：北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼，中央农业广播电视学校广播教育中心，邮政编码：100125，热线电话是：010-59196068转8008。欢迎您继续收听中国乡村之声的其他精彩内容！