【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家

　　关常：听众朋友们大家好，我是主持人关常。

　　田静：农民朋友们大家好，我是主持人田静，欢迎收听今天的《小康农家》。

　　关常：质量兴农、绿色兴农是我国现代农业发展的方向，有机肥替代化肥是实现质量兴农和绿色兴农的重要抓手。

　　田静：自2017年农业部门在全国实施果菜茶有机肥替代化肥试点以来，各地明确目标、落实责任、逐项推进，取得了良好开局，经济生态效益初显。

　　关常：据专家测算，2017年100个果菜茶有机肥替代化肥示范县，增施的有机肥相当于消纳畜禽粪污2000多万吨，项目区化肥用量减少2万多吨（折纯）。

　　田静：今天我们就来说说江苏省常州市金坛区构建茶园有机肥推广应用体系的做法，供各地借鉴。

　　关常：一起来听小康故事。

　　【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活

　　关常：近年来，江苏省常州市金坛区围绕茶产业提质增效，通过机制创新、技术创新和模式创新，打通农业废弃物循环利用通道，推进“污染源”向“资源”转变，实现了有机肥增量、化肥减施、品质提升、土壤培肥“四位一体”目标，目前已形成“畜禽养殖—粪污集中无害处理—种植应用”的茶产业绿色发展格局。

　　金坛区是全国名优绿茶重点产区，全区现有100亩以上规模化种植企业38家，茶叶集中规模种植面积达1.8 万亩以上。同时，金坛区又是家禽养殖大区，有机肥资源丰富，全区年生猪饲养总量约为17万头、家禽2400万羽，年产畜禽粪便约 41.6 万吨。2017年，金坛区成为全国100个开展果菜茶有机肥替代化肥试点县之一。

　　一年来，金坛区以茶叶种植大户、家庭农场、农民专业合作社、龙头企业等新型农业经营主体和社会化服务组织为实施主体，在薛埠镇建立茶园有机肥替代化肥示范基地（园区），建成核心示范区8个，总面积达6500亩，“政府主导、企业主体、群众参与、产业发展”的茶叶有机肥推广应用格局基本成型。

　　在项目推进过程中，金坛区强化创新驱动，探索集成了“有机肥+配方肥”“有机肥+水肥一体化”和肥料机械深施、茶园秸秆覆盖、茶园套种绿肥等技术模式，推广茶叶专用有机肥1万余吨，新增水肥一体化技术应用面积1700亩， 构建了一套茶园绿色施肥体系。2017年，全区畜禽粪污综合利用率提高5.4个百分点，茶叶核心示范区有机肥施用量增加超六成，化肥亩均施用量减少近30%，土壤有机质含量提高约5%，提高了茶叶产量，提升了茶叶品质。为加快推进以茶叶为特色产业的省级现代农业产业示范园建设、高标准打造省级薛埠茶香特色小镇奠定了坚实的产业基础，为茶业兴旺、茶农富裕、茶乡振兴提供了有益探索和成功实践。

　　在项目实施中，金坛区注重调动新型农业经营主体施用有机肥的积极性。坐落于金坛区茅山风景区的御庭春茶场，是一个有机肥替代化肥核心示范区。茶场负责人介绍，茶园主要采用“有机肥+配方肥”“有机肥+水肥一体化（沼液）”和肥料机械化深施等多种有机肥替代化肥模式，核心示范区有机肥用量增加30%~60%，化肥施用量减少20%以上，土壤酸化、盐渍化等问题得到初步改善，而且示范区茶叶品质100%符合食品安全国家标准或农产品质量安全行业标准。

　　同时，金坛区还与南京农业大学、江苏省农科院、浙江大学等科研院所合作，研发有机肥生产的快速除臭工艺和设备，开发和示范茶叶专用配方肥、有机无机复混肥以及绿肥种植、秸秆覆盖等新肥料新技术。同时大力推广茶园机械化施肥，实行农机农艺融合；强化技术集成示范，创新水肥一体化与沼液喷施工程建设，引导江苏鑫品茶叶有限公司等 6家有实力的茶叶生产企业建设水肥一体化与沼液喷施应用工程，成功探索出“畜禽—沼液—茶园”循环利用模式。

　　【片花二（农家超长版）】

　　收听节目的您，愿意为大家讲述您身边的小康故事、分享致富经验吗？您愿意带我们走进农家，感受您身边的幸福生活吗？走进《小康农家》，您不仅是聆听者，还是创作者！欢迎您给我们栏目组来信或留言，告诉我们您身边的故事以及联系方式。来信请寄：北京市朝阳区麦子店街农业农村部北区24号楼中央农业广播电视学校广播电视教育中心，邮政编码：100125。期待您的参与！农业广播因为有您更精彩！

　　田静：果菜茶有机肥替代化肥行动是继化肥农药零增长之后又一影响中国农资行业的重大举措。虽然在农业生产中有机肥不能100%替代化肥，但肥料产业结构的进一步调整已经迫在眉睫。有专家分析称，目前国内有机肥产能有限，想要在2020年实现“果菜茶的化肥施用量比目前减少50%以上”的行动目标，必须要提高商品有机肥供应能力。在政策、资金、肥源、技术齐备的条件下，“圈内人”推波助澜，“局外人”跃跃欲试，有机肥产业或将成为中国肥料行业新的发展蓝海。接下来我们就一起去听听专家们有哪些好的建议。

　　【《走进农家》】走进农家小院 品味乡情乡愁

　　【片花】

　　我国有机肥资源养分总量约7000多万吨，

　　实际利用不足40%，

　　未来发展潜力大。

　　果菜茶有机肥替代化肥，

　　引导农民走出一条“有机+无机”，

　　新施肥之路~~~~~

　　今天的节目，带您一探究竟。

　　田静：关于生物有机肥存在的价值，农业农村部微生物肥料质检中心主任李俊认为健康土壤、提高地力，进而提高农产品品质。把有机肥跟微生物菌剂、氨基酸、海藻酸等结合起来能够更好地提升有机肥的效果。另外在推广层面，如何让农民认识到有机肥的好处，教会他们正确的施用技术是十分重要的，所以要做的事情还很多。

　　关常：根力多生物科技股份有限公司董事长王淑平也讲了一个她的故事，这十几年，她一直在推肥料。2007年一个偶然的机会，一位金银花种植户找到了王淑平，问她“是不是化肥有问题，他地里的金银花叶子掉了，不长花。王淑平很惊讶，她请河北省农保所的专家来看。专家到地里毫不费劲地拔起一根金银花，指着又短又少的根说：“都没多少根，怎么能有叶长花呢？”专家说，这是长期大量使用无机肥造成土地板结的结果。在专家指导下，种植户给金银花刨根松土，施用微生物菌剂，几天之后，金银花不掉叶了，开花了……这件事儿给了王淑平很大启发，她果断做出转型决定：不卖无机肥了，改做微生物有机＋无机肥。根好，才有力，根多，才叶茂，就这样开启了王淑平追寻“健康土壤”的梦想。

　　田静：山东中创亿丰肥料(集团)有限公司董事长刘亚民表示，作为有机肥生产企业，这几年他觉得有以下两个难题很难解决：一是有机肥造粒难度特别大，特别是在氮肥浓度高的情况下，造粒就更困难，经过几年的努力，目前基本攻克了这个难题。第二个难题就是水份含量特别难控制，经多次摸索觉得单烘双熔效果比较好；作为有机肥先行者，他们将积极探路，并很高兴与业界同仁分享。

　　关常：中国农业大学教授马骥也表示，随着国家对有机肥产业大力扶持，有机肥产业的春天已然到来；他们将整理出值得借鉴推广的好模式，从而引导企业快速发展；同时也会在调研中关注整个产业链面临的难题，并上报相关部门，为产业发展创造更好的环境。

　　田静：那么关于有机肥行业中以畜禽粪便为原料的有机肥产业发展建议，中国植物营养与肥料学会副理事长王敬国就表示，从原理上讲，动物粪便做的有机肥在养分上是可以达到标准的。但从整个农业可持续的角度来看，目前按高产土壤的要求，我们土壤的有机质还是偏低的。建议加大畜禽粪便和秸秆还田两种原料的有机肥产业的发展，保持土壤养分供应，提升土壤有机质，进而达到改良土壤的目的。

　　关常：同样大家非常关心的有机肥检测标准的问题，也有专家讲了，中国农业大学资源与环境学院教授李季就表示说，有机肥的标准检测一直备受争议。他现在觉得在标准检测上应该重点关注以下几个方面：一是重金属，第二个是抗生素，第三个是腐熟度；还有一个就是水分指标。李季认为未来有机肥形成一个两极管理的模式比较好，即按堆肥和有机肥两级检测。

　　田静：另外，李季教授还有一个观点说的是，自古堆肥讲究的就是一个循环，即废物的养分回归。他说：养分从土壤中来，最后这些养分还要安全干净的回到土壤中去。从目前来看，有机养分从废物向土壤回归已经势在必行......

　　关常：没错，有机肥替代化肥是势在必行。这就要说到我国推广的有机肥替代化肥试点了，2018年是推广的第二年，2017年的时候率先在果菜茶领域进行的试点，一年就实现了有机肥用量增加50%，但是推广方面还是存在一些问题的，比如施用效益低、难度大等等，那对于这方面我们的记者也特别采访了中国农业大学资源与环境学院的李季教授，下面就来听记者小夏的采访报道，一起走进创富之路。

　　【《创富之路》板块片花】发展现代农业 走上创富之路

　　【宣传语】大家好，我是中国农业大学资源与环境学院的李继教授，我个人的研究方向主要是堆肥和有机肥，就是把农业的一些废弃物，包括秸秆畜禽粪便通过微生物的处理，把它做成有机肥，然后施到农田里面。有机肥替代化肥实现了资源利用，对环境就是很好的保护，对我们国家下一步农业的可持续发展有很大的促进作用。有机肥长期使用以后，土壤的质量会越来越好，把土壤的质量提升上来，能长久地来保障农业的发展。

　　记者：李教授，您好！

　　专家：听众朋友、农民朋友大家好！

　　记者：李教授，有机肥替代化肥归纳起来关键词就是两减两提，就是减少化肥用量，减少面源污染，提高资源利用水平和提高耕地质量。那今年是开展果菜茶有机肥替代化肥的第二年，有机肥替代化肥已经取得了良好的开局，但是仍然存在一些问题，请您谈谈当前果菜茶有机肥替代化肥面临哪些亟待解决的问题？

　　专家：我简单从三个方面说一下。第一，尽管我们去年、今年都启动了果菜茶有机肥替代化肥项目，去年是一百个县，今年150个县，但是我了解就是真正项目区的面积还是很有限的，但一个县的面积也就是一万亩、两万亩，实际上跟那个县的情况，比如果树我们选的一些县都是几十万亩，有的甚至五六十万亩的果树面积。这样我们项目的实际实施面积跟生产面积来比还是比较小。项目还是一个引导的作用，但是从这个角度也说明我们以后这个任务还是很艰巨的。

　　第二个就是模式方面，就是无论是一些技术模式，或者是生产模式，各地实际上认识是不一样的。比如肥料，到底是要发展商品有机肥为主的，还是发展就地堆肥，肥料到底是以肥料企业为主，还是以种植户为主，或者是养殖户为主，因为核心涉及到循环农业的概念，就是怎么把养殖业的这些粪污，通过处理变成肥料，回到种植业，这种生产经营模式包括一些技术模式，目前我个人理解还不是太成熟，需要各地去总结经验、探索模式。

　　第三个就是标准问题，目前我们无论是从粪污的处理还是有机肥的生产包括有机肥的使用，中间还是有好多标准没有建立起来。比如我们有一个商品有机肥标准，但是堆肥的标准还没有，然后粪污怎么处理，处理到什么程度才达标？到底怎么利用才算达标？实际上现在标准体系没有建立起来，问题确实比较多，需要下一步抓紧把标准体系建立起来。有了标准我们基层农户、企业就好按标准去做。

　　记者：有机肥替代化肥不仅是一项具体工作，更是制度的探索。那么如何在更高层次上推进有机肥替代化肥？

　　专家：目前我们实际上项目示范的面积还是很有限的，除了果菜茶以外，实际上我们国家大量的耕地面积是大田的粮食作物，因此我个人感觉未来我们在粮食上面来推进有机肥替代化肥是更大的一个措施了。第二个就是有机肥替代化肥，我个人也担心，项目做完了或者项目停下来了，包括有机肥的这些设施，包括农户的做法会不会还自觉地延续下去，这个是可能是很大的问题。还是希望资金下去以后能把这些这种设施建立起来，长期的让它运行下去，这可能是需要去考虑的。

　　记者：怎么让“有机肥替代化肥”真正的火起来？您对未来“有机肥替代化肥”有怎样的期许和愿望？

　　专家：目前有机肥无能是使用的比例包括处理程度，可能还不如我们古人做得好，但其实目前这个阶段又不可以退回到五六十年代，因为现在它还是有很多现实的问题，比如有机肥普遍大家认为投入的成本高，涉及到原料怎么收集，原料的处理。处理的话，你不可能让人工去处理，肯定要有一些投入了。然后还有一个施用，把这些有机肥在施到田里去，特别是一些山区，背到山上去，一亩只施半吨也是很大的负担，有机肥还是有客观的一些原因，农户不愿意用，成本高，这样的话真正有机肥要建立一个长效的发展机制有好多需要大家去思考和探索。我个人提法是，有机肥的产业定位未来的是环保大于肥料，就是说未来有机肥更多地存在的是环保的义务和责任，就是我们农村大量的这些废弃物需要去处理，有机肥就是一个主要的处理方式。那城市处理废物都是环保系统，是一个环保的公益设施。所谓环保公益设施，比如污水处理、垃圾处理，最后都是有付费机制，有政府补贴的。但是目前有机肥实际上目前主要是靠市场机制，靠肥料企业，实际上肥料企业承担了国家环保的义务，因为他还要买这些原料，处理完以后再卖。因此未来可能要探讨一种环保跟肥料结合或者是企业跟政府结合，要探讨一些长效的运营机制。探索清楚的话，就可以保证我们比如要建一个堆肥的工厂，或者说建一个大的有机肥厂，那么建起来以后，他们都能维持下去，能正常的运营下去，然后运营下去，他就可以一直把当地的这些废物给处理了，就解决了环境的问题。同时这个产品出来以后，它会回到土壤，解决有机肥使用的问题。

　　但我个人希望还是能把相当一部分有机肥厂建成一个地区的废物处理中心，列到当地政府的这个环保整个规划里边。废物处理中心政府每年有经费，可以交给第三方去运营，然后出来的产品可以价格低一点卖给周围的农户，这样就把五六十年代的那种是完全靠集体、靠大家投工投立建立的废物处理方式，转变成现在实际上还是要靠政府集体的力量来组织，然后可以交给一些第三方的运营，把这个事情把它比较好地建立起来，这是我个人的想法，不一定正确。

　　记者：非常感谢李教授的介绍。相信随着我国有机肥替代化肥力度、政策的不断加大，政府、企业、农户上下同心，使有机肥用量再提高，化肥用量再降低，有机肥市场将继续如火如荼，有机肥产业前景也会更加广阔。再次感谢李季教授的精彩介绍，谢谢！