制作时间：2018-03-09       讲师：        专业：农田餐桌

课程简介：
本期节目记者来到云南省丽江市，探寻一种生长在深山里的神奇植物青刺果。青刺果压榨成油不仅可以食用，而且它的医疗价值也很高，随着人们生活水平的提高，对食用油的风味和功效也提出了各种不同的需求，为了满足市场的需要，当地农业部门对这种适应本地环境气候又经济价值高的植物进行了开发，实现了对青刺果树的人工种植。青刺果树对环境的适应能力非常强，自然环境里都能很好的生长，人工种植的话管理也相对简单，在青刺果园里记者还遇到了散养在果园里的巴马香猪，散养的养殖方式让香猪的生长速度变慢但是却获得了更好的肉质和风味口感

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