制作时间：2017-12-18       讲师：        专业：农田餐桌

课程简介：
本片向观众介绍了聊城市当地的雪藕和黑头羊。聊城地处鲁西平原，是山东省的西大门，毗邻河南、河北，位于华东、华中、华北三大区域交界处。属于温带季风气候区，具有显著的季节变化和季风气候特征，属半干旱大陆性气候。本期节目第一个农产品是茌平雪藕。雪藕，是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。茌平县地处黄河下游鲁西平原，水资源丰富，土壤沙黏相间，非常适合莲藕生长。雪藕也叫水果藕，雪藕的淀粉和糖分含量比较高，雪藕生吃口感脆甜，而且渣少，具有生食不涩等特点第二个农产品是鲁西黑头羊。鲁西黑头羊结合了杜泊羊的肉质好、产肉率高和小尾寒羊产羔率高等特点，可谓是羊中新秀。再加上聊城市地处黄河流域鲁西平原，是中原肉羊优势产区，历史上就有养羊的习惯，非常有利于优质肉羊产业的发展。

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