肉牛质量安全追溯系统介绍

分类:家禽养殖制作时间:2016-09-28 来源: 发布时间:2016-09-28 00:00
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都知道,“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系到国计民生。自从英国出现全球首例疯牛病之后,欧盟就开始着手食品安全追溯工作了。2000年欧盟出台了“新牛肉标签法规”,规定了牛类动物和有关牛肉产品标签识别和登记制度。法规要求自2002年1月1日起,所有在欧盟国家上市销售的牛肉产品必须要具备可追溯性。那么,肉牛质量安全追溯系统到底是怎么一回事儿呢?本期节目介绍:肉牛质量安全追溯系统方面的知识。