子洲面花，又叫做子推馍。2700多年来，当地民间不仅流传着晋国介子推“割股啖君”的传奇故事，而且有每逢寒食、清明节盛行捏制“子推馍”以祭奠介子推的传统习俗。面花不仅成了一种带有艺术性的美味食品，也是馈赠亲友的特色佳品，更体现了传统文化情节。