编写说明

   我国正处在加快现代化进程和全面建成小康社会的关键时期。我国的基本国情决定，没有农业的现代化就没有整个国家的现代化，没有农民的小康就没有全面小康社会。加快现代农业发展，保障国家粮食安全，持续增加农民收入迫切需要大力培育新型职业农民，大幅提高农民科学种养水平。实践证明，教育培训是提升农民生产经营水平，提高农民素质的最直接、最有效途径，也是新型职业农民培育的关键环节和基础工作。为做好新型职业农民培育工作，提升教育培训质量和效果，农业部对新型职业农民培育教材进行了整体规划，并委托中央农业广播电视学校组织编写了这套农业部新型职业农民培育规划教材，供各新型职业农民培育机构开展新型职业农民培训使用。

　　本套教材定位服务培训、提高农民，强调针对性和实用性，在选题上立足现代农业发展，选择国家重点支持、通用性强、覆盖面广、培训需求大的产业、工种和岗位开发教材；在内容上针对不同类型职业农民特点和需求，突出从种到收、从生产决策到产品营销全过程所需掌握的农业生产技术和经营管理理念；在体例上打破传统学科知识体系，以“农业生产过程为导向”构建编写体系，围绕生产过程和生产环节进行编写，实现教学过程与生产过程对接；在形式上采用模块化编写，教材图文并茂，通俗易懂，利于激发农民学习兴趣。

　　《西北灌溉玉米规模生产》是系列规划教材之一，适用于从事现代玉米产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和社会服务型职业农民选择学习。本书以模块的形式全面介绍了玉米产业发展以及西北灌溉玉米生产经营全过程，包括产业发展与种植决策、播前准备与播种、苗期生产管理、穗期生产管理、花粒期生产管理、籽粒收获与秸秆处理、产品销售与成本分析等。本教材紧贴玉米产业发展实际，引用了很多玉米生产经营中的真实案例，并配有小知识、小贴士、案例、思考与训练，对于帮助农民成为一名合格的现代农业生产经营者具有较强的实用性与可操作性。

　　本书由中国农业科学院作物科学研究所李少昆主编，谢瑞芝担任副主编。石河子大学农学院刘朝巍，新疆生产建设兵团第六师农业局赖军臣，甘肃省农业技术推广总站柴宗文、熊春蓉，宁夏农林科学院农作物研究所王永宏，北京联合大学商务学院王崇桃，中国农业大学张东兴参与了编写。中国农业科学院作物科学研究所王克如对教材内容进行了审定，在此一并表示感谢。中央农业广播电视学校杨珺担任指导教师，负责教材编写组织工作，并按照新型职业农民培训要求对教材进行审定。

　　本教材编写过程中难免有疏漏之处，敬请广大读者批评指正。

　　中央农业广播电视学校

2015年4月     

　　目 录

　  模块一 产业发展与种植决策

　　一、玉米产业发展情况

　　（一）世界玉米产业发展情况

　　（二）我国玉米产业发展

　　二、生产计划与种植决策

　　（一）西北灌溉玉米区生产情况

　　（二）标准农田建设

　　（三）种植制度

　　（四）种植决策原则

　　三、品种选择与种子购置

　　（一）品种选择原则

　　（二）种子质量国家标准

　　（三）购种注意事项

　　（四）种子质量维权方法

　　四、肥料运筹与购置

　　（一）玉米营养需求与肥料的运筹

　　（二）测土配方施肥

　　（三）肥料购置

　　（四）肥料类型及质量鉴别

　　五、玉米生长发育基本知识及性状调查

　　（一）生长发育时期

　　（二）种植密度调查方法

　　（三）植株性状调查

　　模块二 播前准备与播种

　　一、土壤准备

　　（一）前茬处理

　　（二）耕整地技术

　　（三）机械化深松

　　（四）耕整地作业质量评价

　　二、水分管理

　　（一）需水规律

　　（二）灌水时间

　　（三）灌水方式

　　三、适期播种

　　（一）种子萌发条件

　　（二）适期播种原则

　　四、合理密植

　　（一）合理密植原则

　　（二）株行距配置

　　五、播种

　　（一）播种方式

　　（二）机械播种

　　（三）影响玉米出苗原因及解决措施

　　六、除草剂使用

　　（一）播前与播后苗前除草剂实用技术

　　（二）除草剂喷雾作业质量评价

　　（三）苗期除草剂类型及药害管理

　　模块三 苗期生产管理

　　一、生育特点与田间管理

　　（一）苗期生长发育

　　（二）玉米苗期管理技术

　　（三）苗后除草剂使用

　　二、病虫害综合防治

　　（一）病虫害综合防治基本概念

　　（二）病虫害综合防治方法

　　（三）苗期虫害识别及防治

　　（四）苗期病害识别及防治

　　（五）苗期病虫害综合防治技术

　　三、生长异常与减灾栽培

　　（一）苗期异常苗表现

　　（二）缺素

　　（三）苗期自然灾害及防御技术

　　模块四 穗期生产管理

　　一、生育特点与管理技术

　　（一）穗期生长发育

　　（二）穗期管理技术

　　二、化控技术

　　（一）化控基本概念

　　（二）玉米常用化控剂和施用基数

　　三、穗期病虫害识别与防治

　　（一）穗期虫害识别及防治

　　（二）穗期病害识别及防治

　　（三）穗期病虫草害综合防治技术

　　（四）穗期喷药机械和作业要求

　　四、穗期自然灾害及防御技术

　　模块五 花粒期生产管理

　　一、生育特点与水肥管理

　　（一）花粒期生长发育

　　（二）管理目标

　　（三）花粒期水肥管理技术

　　二、花粒期病虫害识别与防治

　　（一）花粒期虫害识别及防治

　　（二）花粒期病害识别及防治

　　（三）花粒期病害综合防治技术

　　三、果穗异常症状原因及防御

　　四、花粒期自然灾害及防御

　　模块六 籽粒收获与秸秆处理

　　一、适期收获

　　（一）籽粒成熟标准

　　（二）适期收获

　　二、大田测产

　　三、机械收获

　　（一）机械收获类型

　　（二）收获机械类型

　　（三）机械收获质量评价

　　（四）青贮收获质量评价

　　四、整地与秸秆处理

　　（一）秸秆还田

　　（二）机械化耕整地

　　五、贮藏

　　（一）收获前田间降水

　　（二）收获后降水

　　（三）穗贮和粒贮

　　模块七 产品销售与成本分析

　　一、产品销售

　　（一）玉米质量标准

　　（二）玉米销售价格影响因素

　　二、成本效益分析

　　（一）成本核算

　　（二）经济效益分析

　　（三）降低玉米成本的途径

　　附录 西北灌溉区玉米规模生产种植技术规范