APP简体繁体收藏本站

农家经营系列——传统节日系列——春节特别节目1

发布时间:2019-03-07 09:22 来源: 作者:
字号:【
【收藏】
背景颜色:淡绿色淡黄色白色

  【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家

  【系列片花一】正月初一是春节、正月十五元宵节、二月初二头牙节、清明节前寒食节、五月初五端午节、七月初七七夕节、七月十五中元节、八月十五中秋节、九月初九重阳节、冬至腊八尾牙节、腊月二三就是祭灶节,大年三十除夕节!

  传统节日要记住,中华文化辈辈传。小康农家,传统节日系列。

  关常:讲小康故事、品农家生活、走创富之路。听众朋友们大家好,我是主持人关常。

  凤婷:农民朋友们大家好,我是主持人凤婷,欢迎收听《小康农家》传统节日系列。

  关常:从农历算,今天是2019年的第一天——也就是大年初一,家家户户都起的很早,因为这一天有一个传统习俗,就是拜年。在这里,我和凤婷代表全体编播人员,也给大家拜个年。祝大家:猪多粮足农家富,子孝孙贤亲寿高!

  凤婷:那我祝大家:办事处处顺、生活步步高;彩票期期中、好运天天交;越活越年轻、越长越俊俏;田里出黄金、树上长钞票!

  关常:要想“田里出黄金、树上长钞票”还得多听我们节目。

  凤婷:也希望2019年,收音机前的您,继续支持我们的节目,与我们一起聆听小康故事、品味农家生活,最终走上创富之路。

  关常:今年是大年初一,我们继续说回春节。曾几何时,买年货、吃年饭、穿新衣、放鞭炮……这些过年的标志性活动,陪伴我们度过了许多幸福欢乐的春节。但随着社会的发展,人们生活水平的改善,有些过年的传统习俗似乎有些渐行渐远,慢慢地变成了人们心中温暖的记忆。

  凤婷:但不管怎样,春节依然是我们心中最盛大的节日。多少游子期盼着这一天,可以回家与家人团圆。

  关常:说到游子我想起,前段时间采访一位合作社的理事长,他给我讲了一段他的春节故事,我感触很深。

  凤婷:和我们分享一下。

  关常:90年代末,他回山西老家过年,当时只有一趟绿皮火车可以到家,清晨出发,天黑才到,火车里到处是人,挤的密不透风...有一位抱孩子的男人站乏了,但是想换个姿势很困难。后来,他发现行李架中间,有大件行李卡在那里,中间剩下一个很小的空间,便踮脚把孩子放到那里。他伸出手艰难地扶着。不一会儿,那孩子哭着要撒尿,男人正在努力挤出空间去抱孩子的时候,孩子已经尿了,不偏不倚的尿在了这位理事长的头上。

  凤婷:听起来有点好笑,也有点心酸。那时回家过年多么的不容易啊。

  关常:他说,当时也会抱怨,但是想起还有很多像他一样的农民工兄弟,没买到回家的车票,还是觉得自己很幸运的。如今铁路发展的好了,他通过自己多年的奋斗,也买了汽车。现在过年回家,无论是坐高铁还是开车自驾,都舒服多了。

  凤婷:这也是一段难忘的春节记忆。其实,每个人都有属于自己的春节故事,都能找到自己的年味,都有自己温馨祥和的过年方式。

  关常:一样的春节,不一样的春节故事,我们每个人都有属于自己的春节独家记忆。所以,今年春节我们特别制作了《我的春节故事》系列节目,让那些曾经做客过我们节目的专家、农民、听众,一起来谈谈他们记忆中最难忘的春节故事。

  凤婷:今天为我们做分享的,是多次在节目中为大家介绍家庭农场经营管理的丁鸿教授。丁教授是典型的60后,在农校从教30余年,在他的记忆中,哪一年的春节让他印象深刻呢?

  关常:我们一起来听听丁鸿教授的春节故事。

  【片花--我的春节故事】

  【丁鸿】我是一名地地道道的60后,土生土长的农村人。记得我上学那会,最渴望的就是能考上大学,留在城市,逃离农村,逃离种地的命运。也许是上天的眷顾,加上自己不懈的努力吧,大学毕业后,我真的如愿留在了城市工作,但我发现,在城市住的越久,我就越对农村有着一种割舍不下的情怀。我想,这种情怀来自于心灵深处儿时的记忆吧。而记忆最深刻的,当属过年了。我们60后小时候过春节,可和现在不一样。那时候……..

  时代在变,人们过节的方式也在不断改变。虽然每天站在讲台上,是我给学生们传授知识,他们的新思想也在不断地影响着我。就是在去年的春节,在家人和学生们的建议下,我也潮流了一把,带上一家老小旅游过春节。最开始,我本以为家里的长辈会不同意,认为这不是过节的样子,没想到,他们竟然痛快的答应了。

  至于目的地,我想来想去,还是决定来一场乡村游,到网红民宿——浙江忠莲雅居感受新年的气息。

  据说2012年前,这个村庄环境并不太好,村容村貌也毫无特色。村里唯一的亮点,就是三面环溪,一面靠山,而这溪水还时常被污染。后来,在村带头人、党代表周忠莲带领下,进行整顿,开发乡村旅游,这才变了模样。成为了 “浙江最美村庄”、“浙江文化示范村”。现在每到春节期间,还有不少外国人来这里度假。我经常给同学们讲乡村旅游的课程,也许是出于“职业病”吧,我决定这个春节去一探究竟。

  2018年除夕下午,我们一家10人驾车前往忠莲雅居,约三个小时到达。刚进入环溪村,浓浓的年味扑面而来。古村里,随处可见象征团团圆圆的大红灯笼、纳福结好运的福字窗花、甜意祝福在笔尖的新春对联,各式各样的大红中国结、红包福气树,目之所及,都是满满的新春祝福。忠莲雅居虽然面积不大也不豪华,却很有情调,装点得古色古香,朴素中透着安静和祥和。木梁黑瓦老屋,稍加修葺,竟成了我们品味时尚的绝佳原筑。忠莲雅居的主人周忠莲热情地接待了我们。除夕,周忠莲为我们精心安排了年夜饭,农家自产的食材,精致的烹饪,节日的元素,加上主人的新年祝福,顿时让人感受到浓浓的年味和主人的好客之情。

  春节期间,民宿主人准备了精彩的年味体验活动,可以热热闹闹杀年猪,举办盛大年猪宴,与村民们一起分享猪肉;可以与村民一起打麻糍,品尝新鲜出炉的热麻糍;还可以跟民宿主人一起学做长寿面、米粿、酒酿馒头,包灰汤粽、包饺子,与剪纸师傅一起剪新年福纸。围着火堆吃烫嘴的烤番薯,放着烟花许下新年愿望,和村民们一起开心过大年。

  第一次没有一家人围桌在桌前包饺子,第一次错过了年年必看的春晚,第一次……但我却发觉,团圆的快乐没有减少,节日的幸福感没有减少。美丽的乡村景色、质朴的农家服务还有令人怀念的文艺表演,甚至让我们的这个春节,变得更加难忘。

  到乡村民宿过春节,让我真正体验了农业是一个有奔头的产业,农民是一个令人羡慕的职业,农村是一个安居乐业的家园!

  关常:对于年轻人来说,旅游过年,可能没什么难忘的。但是,像丁鸿教授一样的60后,还有丁教授的父母这代人,可以接受旅游过年,我觉得,就是一种思想的巨变。

  凤婷:其实,过春节的各种形式承载的都是一种寄托,这种寄托关乎心灵情怀,合乎亲情本质。无论新旧年俗,只要能够体现这种寄托,我觉得就能生根发芽,得以延续和发展。

  关常:说的特别对。变的永远是形式,不变的是人们辛劳一年后,追求团聚和亲情的本质。

  凤婷:关常,刚刚听了丁教授的故事,我想你和我一样,也是感触颇多。

  关常:是的。

  凤婷:那接下来,我们就请丁教授来到我们的演播间,我们更多的聊一聊,关于春节的记忆。

  关常:有请丁鸿教授。

  【走进片花】【丁鸿拜年】

  主持人:丁教授,刚才听了您的春节故事,我想问一下您记忆当中的春节是什么样子的?

  专家:这个我们60后这一代人对这个过年,也就是春节,还是非常注重的,过年一般都是全家人在一起团聚的。那么除夕之夜要和父母亲家里人一起吃一个年夜饭,然后过年大家在一起,平时工作忙,没有时间在一起聊天,叙叙这种亲情,那么过年主要以放松聊天,然后父母亲在一起聊聊家常,当然这个美食也是必要的。

  主持人:美食也是必要的,有哪些美食啊?您记忆当中。

  专家:像我们这个农村的乡土美食还是非常好的。比如说我的家乡有红烧猪蹄,还有一些河鲜。

  主持人:河鲜,也就是说您的家是在小河边,是吗?

  专家:对,我的家就是处于江南水乡,河鲜这一类的美食还是很多的。除了这些美食以外,我们过年还有这个走亲访友,就是农村的一些亲戚朋友相互走动走动,当然也到附近的一些乡村好的旅游点去走一走逛一逛,享受一下现在农村生态自然的这一种环境。

  主持人:这是您说的今天我们过年是这样子的,那么您看您刚才说过年的时候您会吃这个红烧猪蹄,河鲜,这些美食在今天来说我们想吃到特别容易,反倒是走亲访友变得特别难了,为什么?因为我们都长大了,可能像您工作在城里,工作繁忙,和家人团聚走亲访友的这个机会就少了。那么在您的这个观念当中,您觉得小时候的那种关于年的记忆年味哪些在增强?哪些在流逝?

  专家:小时候由于这个科技还没有现在这么发达,现在你说用手机,有微信群,那么这个就淡化了我们面对面的一些交流,到家里面去,和朋友聊聊天,现在都通过这种现代化的工具,当时小时候的时候没有,所以我们每年过年的时候必须亲戚朋友都要去相互走一走,拜拜年,聊聊天,拉拉家常。我觉得这种面对面和这种利用现代化工具的还是有它的不同之处。就这种亲情我觉得还是以前传统的这一种走亲访友来的更浓一些。

  主持人:可能我们隔着这个屏幕还是感觉欠了一点意思。您老家是江苏,那在您的记忆当中江苏有哪些民俗活动?

  专家:江苏以前在农村这种民俗活动还是比较多的。一般来说这个除夕之夜大家都会放鞭炮,贴春联放鞭炮,看春晚,这一些活动。那么初二到初六这个村里面一般的都组织一些传统的文化娱乐这种民俗活动。你比如说舞龙舞狮,打年糕活动,这个灯会,集镇上组织一些叫年集。

  主持人:年集活动是一个什么样的活动?

  专家:年集活动就是说,其实是一种过年的一种集会,街上非常热闹,有各种各样的小吃,有各种各样的小商品卖,还有各种各样的娱乐活动,我们每年过年期待这样的活动,大家可以用压岁钱去买一些。小人画,买一些自己喜欢的小商品。

  主持人:这种年集现在还有吗?

  专家:现在有的活动还传承下来,当然有的活动就不再有了,你像舞龙、舞狮几乎每年还是有的。打年糕,我们以前打年糕是每个家庭里面为过年准备的食物。现在打年糕已经变成了一种文化活动,通过打年糕这种活动的组织,因为现在有的小孩。没有见过打年糕的工艺,通过组织一些打年糕的比赛活动,趣味性、文化性都有了。而且还能品尝到香香糯糯的年糕。

  主持人:你看我们往往小的时候向往的那些好吃的,可能过年才有,所以我们盼了一年就是吃好吃的穿新衣服,但现在我们生活水平提高了,可能随时随地都能够吃到这些好吃的,虽然生活条件变了,但是我们觉得这个年味还是寄托在这些东西上面,这是我们不变的一个传承。其实现在过春节和原来比的话也有一些变化,比如您刚才在故事当中讲到了,您说去年过年您带着家人旅行过年,本来以为这个家里人可能会不同意,结果他们很高兴、很愿意去,您觉得这是一种变化,你怎么看待这种变化?或者说您在去年过年的这个体验当中最大的一个收获是什么?这种过年方式的变化,您的一种感悟是什么?

  专家:这个过去小的时候,因为那时候物资非常匮乏,所以小孩盼过年主要就是过年有好吃了,三十晚上有大鱼大肉,现在随着生活水平的提高,大家可能对吃的方面不是非常讲究,当时主要的过年它主要讲究的是氛围,你全家大人小孩聚在一起吃一个年夜饭,可能菜肴并不是主要的,但是聚在一起吃,这个氛围大家是比较看重。也就是说吃什么不重要,在哪不重要,重要的是和全家人在一起就是年。

  对,现在大家更加注重就是吃着健康,吃的有品位,所以你像我们现在好像大鱼大肉吃的少了,更加注重可能是一种素菜和这个荤菜的搭配,有机蔬菜、有机农产品的这种选择一个变化。当然这种变化的趋势总的来说是一种健康的趋势,但是不变的就是过年的这一种。

  主持人:您觉得最好的过年的形式或者说最主要的应该抓住的部分是哪一部分?

  专家:因为平时工作比较忙,我们还是希望大家利用过年的这一段时间好好休息,和家人好好团聚,调节一下我们的精神状态,等到新的一年来到的时候,我们能以最好的精神状态去参加工作。

  主持人:好,感谢丁教授,在这我也和丁教授给大家拜个年,祝大家新年快乐。

  【系列片花一】想聚中国节,重温华夏情。

  关常:感谢丁教授和我们分享了60后的春节故事。也让我们了解,江南水乡的过年习俗。

  凤婷:通过刚刚对丁教授的采访,我能感觉到,虽然他很早就离开了农村,在城市生活,但是,每每回忆起家乡过春节的场景时,他总是洋溢着幸福的微笑。

  关常:可能大家看不到丁老师的容貌,他除了讲专业知识的时候,一直都很腼腆。那刚刚凤婷和丁教授聊天的时候,我仿佛也被带入了幸福的回忆中。

  凤婷:是的,收音机前的您,有哪些难忘的春节故事呢?也希望您通过微信公众号“中央农广校-小康农家”与我们取得联系,分享您的春节独家记忆。

  【结尾】

  关常:好的以上就是我们今天《小康农家》的全部内容,我们为您讲小康故事,带您品味农家生活,助您走上创富之路,这就是我们栏目的宗旨。

  凤婷:好,听众朋友们,又到了节目结束的时候了,感谢听众朋友您的收听。

  关常:如果您对节目有什么意见或建议,需要了解节目相关资料、收听更多的节目,与我们在线交流互动,可以登录中国农村远程教育网、央广网。

  凤婷:同时欢迎您关注“农广微教育”微信公众账号,每天与您分享更多精彩内容。

  关常:我们的通讯地址是:北京市朝阳区麦子店街农业农村部北区24号楼,中央农业广播电视学校广播电视教育中心,邮政编码:100125,

  凤婷:好的,农民朋友、听众朋友,欢迎您继续收听中国乡村之声其他的精彩节目,再见!

  关常:下次节目再见!

【收藏】