【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家

　　凤婷：听众朋友们大家好，我是主持人凤婷

　　关常：农民朋友们大家好，我是主持人关常，欢迎您收听今天的节目。

　　凤婷：关常，前段时间我认识一个能人。

　　关常：谁?

　　凤婷：王飞。

　　关常：我也认识，你忘了前段时间我做过一期王菲的片子……

　　凤婷：我说的不是你那个王菲，我说的是是河南省夏邑县的新型职业农民王飞。不过你倒提醒我了。叫王飞的都是能人呀。

　　关常：一个是唱歌出了名，一个是做村官出了名，另外一个就是做农民出了名。

　　凤婷：而且你没发现吗？都是我们王家人。

　　关常：这个怎么还能联系到一块。行行，不能顺着你往下走了，不然一会拽不住你飘天上去了。

　　凤婷：我们还是言归正传，做节目。

　　关常：你给大家伙说说，你们家这个王飞到底能在哪吧!

　　凤婷:这能处可多了去了，节目里听，一起走进今天的《小康故事》。 

　　【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活

　　主持人：在河南有这样一位家庭农场主，他呢一直在坚持适度规模经营，而且他的农场是四季来财，怎么个四季来财法，我们一起听听他的故事。来，掌声欢迎河南省的王飞，有请王飞。欢迎，王飞也是有备而来呀，这是带了个什么？是个瓜吗？

　　王飞：是个梨，咱们农场最晚熟的梨。

　　主持人：你让大家伙看看这是梨吗？巨大的梨，有点像小香瓜的样子。

　　王飞：它这个个头长得非常大，是咱们农场最晚熟的一个品种（后面的声音弱下来）。

　　【解说】讲话的这位就是我们今天节目的主人公——河南省夏邑县徐马庄村村民王飞。今年10月在济南举行的新型职业农民发展论坛上，王飞作为代表上台发言，并带去了自己农场种植的晚熟梨，王飞的家庭农场占地150多亩，规模不算大，却可以实现四季来财，怎么个四季来财法呢？接下来我们还是听一听他的自述。

　　我叫王飞，今年36岁，是河南省夏邑县的一名新型职业农民。2012 年，参加了夏邑县新型职业农民培训班，成为河南省首批认定的新型职业农民，率先创办了家庭农场。在跟随农广校多年的学习过程中，我不断地实践和思考，总结出了“人无我有，人有我优，人优我转”的经营思路，形成了“一年四季有活干，一年四季有钱赚”的经营模式。在我的家庭农场里，春节有蔬菜上市，“五一”有杏，“六一”有葡萄、水蜜桃，“七一”有各种露天杂果，十一有黄金梨、蜜枣上市，全年不断摘鲜果，天天有活干，月月有收入。农场现有耕地150余亩，主要种植果树瓜菜，其中果树塑料大棚14个，亩平均效益3万元以上，最高达到5万元，2017年我就实现了营业纯收入180万元。

　　凤婷：怎么样关常，我认识的这个王飞不比你的王菲差吧？

　　关常：“一年四季有活干，一年四季有钱赚”，一个150亩的家庭农场就能这么红红火火吗？我还是有点不信。

　　凤婷：别着急呀，接下来我们就一起走进王飞的家庭农场，去看看他到底是怎么做到的。

　　关常：一起走进农家。

　　【《走进农家》片花】走进农家小院 品味乡情乡愁

　　6月份正是大棚葡萄成熟的季节，王飞的大棚葡萄长势喜人，迎来了丰收。为了让顾客采摘到满意的葡萄，王飞先让客人们品尝葡萄，还给他们做了培训。

　　王飞:这个你不要看它的颜色，你看我做的记号。这个叫先尝后买，知道好歹。按我刚才给你说的方法，一道白杠的看清楚了。

　　6月的天气很热，但是人们采摘的热情更高。看到大棚里挂满枝头的葡萄，客人们忍不住兴奋起来。

　　顾客:我的娘，真多。

　　顾客:好大，好漂亮。

　　记者:打扰您一下。

　　顾客:你好。

　　记者:您是从哪过来的？

　　顾客:县城。

　　记者:您知道哪个能摘，哪个不能摘吗？

　　顾客:老板说的是一个杠是刚一开花，头一次开花的，那个特甜。

　　顾客:有一道白线的是最早的。

　　记者:就可以摘？它就比较成熟了是吗？

　　顾客:是。

　　采摘时王飞特别交代要采摘那些做了记号的葡萄，为什么？葡萄不是越红越好吗？

　　王飞:因为这个棚子下面它开花早晚不一样，开花越早的口感会越好，看到没有？这个做了个记号，这一道白杠了，它是最早一次开花的，一天开花的果子我都给它做了一个颜色。

　　记者:就像它们的出生日期是吗？

　　王飞:对吧。

　　原来葡萄不是越红越好。之所以特别交代，是为了让顾客们采摘到成熟度好，甜度高的葡萄，让他们有一个愉快的采摘体验，留下好印象，树立好口碑。

　　王飞:别人已经比我有的早了已经卖了将近七天到十天时间了，为什么不抢早上市？长不够这么长的天数，没有这么长时间，它的糖度上不来，如果你太着急上市了，它酸，越卖越便宜，会把你名声给卖坏掉。如果他们掌握住生长日期，它这个糖度上来，口感好，咱们自然不愁销，价格也不会落下来，为了保证这个品质不甜不卖。我看一下现在这个情况，估计每亩的产量应该不会低于6000斤，我这有一二十亩。如果乐观估计，应该现在市场我现在是卖的是8元1斤，应该卖到四五十万。就是即使中间有变化，最低它也不能低于25到30万。

　　一季葡萄卖四五十万，不是一笔小数目，葡萄还只王飞农场里的一小部分。除了葡萄，农场里还有杏、梨等其它多种水果和蔬菜。在不同的季节上市，每个季节都有收入。一年下来农场的效益超过百万，相当可观。这样的农场是怎么建起来的，为什么有这么好的效益呢？2010年，王飞通过参加中专班的学习，受到启发，转变了经营思路，同时他也发现了本地水果市场商机。因为当地属于平原地带，农民以种粮种菜为主，种果树的很少。王飞决定扩大面积种果树，在本地水果市场抢占先机。种果树不用换地挪棚，而且和蔬菜互为补充，能够实现一年四季都有产品上市。他的想法得到了农广校老师的认同，班主任丁亮也帮助他一起规划发展方向。

　　丁亮:他不但是光想学好技术，他有强烈一点的发展愿望。当时就给他做了一定的规划，你如果想发展，从哪些途径，说从普通的大棚蔬菜生产发展到现在的果树。像梨，最一开始走的就是梨树，接着就是大枣、葡萄、杏，综合的果树生产这一类的综合发展，给它做了一定的规划。

　　规划好了发展方向，王飞说干就干，他拿出积蓄，流转土地种果树。他打算以晚秋黄梨、大棚杏、大棚葡萄为主要栽植对象。一方面，在当时这些果树在当地没有人种，另一方面它们生长和收获期互相错开，方便管理，而且品种多样化发展可以规避市场风险。

　　王飞:第一是为了一年到头都有产品销售，另外一个方面就是规避市场风险。如果你把鸡蛋都放在一个篮子里，这个筐打了，这一筐的鸡蛋都没了，那你今年一年的收入就没了。这样即使哪一个东西受到了市场的影响，它对我总体农场的效益影响并不大，不可能所有的都受影响。

　　种果树一般在头几年只有投入，没有收益。王飞打算以菜养果，用大棚蔬菜的收入覆盖果树的投入，逐步增加果树面积，扩大规模。2010年他试种了20亩黄梨，2011年又是种了10亩大棚杏和10亩大棚葡萄，栽树容易管理难。当树苗一天天长大后，如何管理成了难题。正在上中专的王飞及时请教老师，老师上门指导，向他传授技术。

　　丁亮:他也认真，也好学，从一开始包括果树的嫁接，蔬菜的生产，包括果树的生产，手把手，一开始教他，他特别愿意学，他一开始搞了梨树，搞好以后，这都是相通的，梨树你会搞了，相对来讲其它的，苹果、桃、梨它都有相似、相通之处，这些搞起来就比较容易。

　　解决了技术问题，王飞更加自信，他继续扩大规模种果树，不仅投入了所有的积蓄，还向银行贷了款。王飞的妻子马留敏告诉记者，就在王飞雄心勃勃要大干一场的时候，一场突如其来的大雨几乎浇灭了他的希望。

　　马留敏:2011年刚从蔬菜转果树的时候，当时由于光顾着管理果树，把蔬菜给疏忽了，导致那年几十亩的蔬菜减产很严重，几乎绝收，那年农场一下子运转不起来了。

　　王飞:就是因为当时疏忽管理了，棚子是建起了，辣椒是摘起来了，棚子没扣起来，被雨水淋了，中了毛病，怎么挽救都挽救不回来了。

　　突然的变故给了王飞沉重的打击，这一年大棚蔬菜基本绝收，新增的果树没有效益，积蓄花光，银行贷款到期却还不上，王飞一时间跌入了人生低谷。

　　王飞:那时候小孩在街上就说爸爸我想吃东西，最困难时候，我连十块钱都拿不出来，过年的时候，小孩、大人，一身新衣服都没买。

　　屋漏偏逢连阴雨，因为还不上贷款，银行天天催着还钱，从前的光鲜人物王飞，一时间变成了邻居们冷嘲热讽的对象，那段时间王飞连门都不敢出，头发一下白了很多。就在他感觉走投无路的时候，亲人雪中送炭帮他渡过了难关。

　　马留敏:当时看他愁的头发一下子白了许多，我心里也特别着急，我就跟我妹妹说了一下家里的情况，我妹妹毫不犹豫的把她的嫁妆钱，还有她打工几年的积蓄，全部拿给了我老公，一下子解决了燃眉之急，从那以后情况就慢慢的好起来了。

　　经历过失败挫折之后，王飞又悟出了一个道理，要根据精力和能力科学管理农场，不能盲目扩大规模，顾此失彼。2012年，王飞的农场面积已经发展到一百多亩，这一百多亩的农场怎么管理呢？根据之前的规划，王飞把农场大致分成了四个模块，分别是大棚蔬菜、大棚水果、陆地梨树和其他杂果。这些作物的生长期、成熟期，相互错开，互相不干扰。农场实行模块式管理，不同季节管理不同的作物，这样就不会出现顾此失彼的情况，每种作物根据管理能力控制种植面积。其中大棚蔬菜控制在20亩左右，大鹏杏控制在10亩，大棚葡萄15亩，露地梨树45亩，还有其他杂果30多亩。

　　关常：长得天数不够，葡萄糖度上不来，也卖不上好价钱，这么简单的道理，可是很多人就是不明白。

　　凤婷：是呀，就算明白，有些人也沉不住气。你没听王飞说嘛，别人家的葡萄比他早上市七八天，可人家王飞就是沉得住气，所以人家的葡萄能卖到8块钱一斤。

　　关常：我发现这个王飞不光有耐心，还有良心，你看他把葡萄甜度高的葡萄做上记号，教给大家怎么采摘，这样顾客采摘到的就都是甜的好吃的，这样的良心卖家，既成全了顾客，也成全了自己的好口碑。

　　凤婷：是啊，正所谓：赠人玫瑰手有余香嘛！其中在他的经营过程中，还有一条很重要的经验就是坚持适度规模经营。

　　关常：没错，因为着急扩大规模他不是栽了跟头嘛！

　　凤婷：所以说心急吃不了热豆腐，那你知道怎样算得上是适度规模经营吗？

　　关常：就是不贪多求大呗

　　凤婷：嗯，通俗来讲是这样的，但其实关于适度规模经营这其中还有很多的道道，接下来我们就一起走进今天的《创富之路》，请专家帮我们解读。 

　　【《创富之路》】发展现代农业 走上创富之路

　　凤婷:今天的《创富之路》我们来连线中组部、农业农村部农村实用人才带头人和大学生村官示范培训班培训导师王志勇，王老师您好。

　　王志勇:主持人好，听众朋友大家好。

　　凤婷:王老师，王飞的故事您应该大概的了解了？

　　王志勇:大概有所了解。

　　凤婷:你看王飞是根据自己的经历和能力，来科学地管理自己的农场，他的农场实行的是模块式的管理，不同的季节管理不同的作物，每种作物根据管理的能力，来控制它的种植面积，我觉得这算不算是对适度规模经营的一种运用？

　　王志勇:王飞这个项目应该说在适度规模这种经营上，应该算是一个比较成功的应用，因为适度规模它通常是分两个目的来做的，第一个就是提高我们的劳动生产率，第二个是提高土地的生产率，这是我们适度规模经营的两个目的。但是做好这两个目的，其实它还需要有两个条件。第一个就是我们的管理能力是不是能够达得到？不能说适度规模，为了达到前面两个目的，就是无限制的扩大，也不行。你的管理能力也应该能够达到才可以，还有一个条件能够满足市场的需求，基于这样的两个目的，还有这两个条件来看，我觉得王飞的家庭农场应该是基本符合的，他没有做的特别多，一百多亩，而且他分了各种蔬菜，还有葡萄，还有梨等等，满足四季的这种需要。所以他是基于他的管理能力，他说了基于现有的条件，我可以管得过来，如果再扩大规模，他可能在管理上就会有一些吃力。同时，他也能满足他们当地整个的这种市场需求，所以我觉得他应该算是一个适度规模经营的成功应用。

　　凤婷:王老师，您看王飞他是经过了一番摸爬滚打，也失败过，跌过跟头，他才摸索出了适合自己的适度规模经营的模式。对于那些没有过这种经历的，或者说刚刚投入这个行业的人来说，他怎么去把握这个度？有没有一个可以量化的一个标准或者标杆放在那里？我可以根据怎样的一个标准来探索适度规模经营？

　　王志勇:适度规模，应该说它们并没有一个特别的量化标准，说达到多少亩，产量达到多少斤等等，它并没有特别要求，但是它还是有一些基本标准的。第一个，你能因为适度规模经营能够持续的带动农民增收，这是一个，怎么来理解？你比如说我们现在的适度规模经营的这种主体来讲，有种养大户、家庭农场，再大规模的可能就是合作社。这种做法其实在很大程度上，第一让我们的农民能够有来自土地的这种收益。第二个，因为适度扩大规模，才能让那些流转土地的农民，季节性的或者是长期的有就业。比如合作社，可能长期就有就业机会，家庭农场，可能有临时的一些就业机会，让农民不仅有土地收入，因为劳作还能有另外一份收入，所以能够持续的增收。第二个优化农业的产业布局，这个标准尽管不量化，但是也非常的重要。你比如王飞这个农场，他是考虑到当地可能是有大田作物的种植，因为是平原，第二个蔬菜的种植，但水果这种集约化的生产就比较少，所以他就发现了这样的机会，在当地的农业的产业布局当中，就丰富了一下整个的布局，所以你就要优化农业产业布局，他的家庭农场这个效益就会比较好，它有市场的需求，这第二点。第三点就是适度规模经营，还有满足高效农业的这么一个标准。高效农业其实这个比较容易理解，这是我们长期以来一直提的。提高这个劳动的生产率，比如说我们的机械化的问题，如果过于分散我们的这个大规模的农机具就不好用，而这种适度规模就可以把我们机械化这种优势能够发挥出来。所以这是第三个标准，就高效农业。第四个就是可以因为规模的适度，规模的经营能够达到农业产业化的这种经营，最终形成品牌，这也是我们乡村振兴战略给未来农业这个描绘的一个蓝图。什么意思？我们农业生产很多农产品价格是不够高的，利润比较低，那最终你不管有多大的规模，可能效益还是无法真正的提高上来。所以这种适度规模如果说我们做的好的话，能够这个在产业化方面呢能够带来一定的效益，同时能够逐渐的形成自己的品牌。我们讲这个小众品牌在农业里面其实是完全可以实现的，不一定特别大规模，在区域内，只要我能够这个。刚才讲优化产业的布局，达到一定的适度的规模，能够让我们的消费者能够充分认知接受我们的产品，这种品牌是可以慢慢形成的。所以这四个标准就构成了我们适度规模的这种非量化，但是它有一个方向性的一个标准。

　　凤婷:也就是说它虽然没有一个量化的标准，但是它还是有标杆在那里的，就是刚才您提到的这四点。那么在全国大力推进农业现代化的这样的大的背景之下，发展农业适度规模经营又有什么样的重要的意义？

　　王志勇:乡村振兴战略里边它特别强调一句话，叫发展多种形式，适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系。而且它这句话提了一个方向的目标，要实现小农户和现代农业发展有机衔接，其实就和你刚才问的这个问题它是不谋而合的。就是它真正的思路规模这种意义也就是这句话体现出来的。为啥？因为这个适度规模经营应该更适合我们当前农村发展的实际的需要。因为我们现在农村的土地实行这个承包以后，这次的乡村振兴又提出来三权分置，承包到期以后再延长30年。但是同时我们也看到农民手里的承包地其实还有大量的没有流转的，怎么办？我们就用这种适度规模经营的这种做法建立标杆来带动小农户加入到我们适度规模经营主体当中来，采取公司+合作社+小农户的模式，同标准的这种农产品，因为适度规模能够带动所有农户把土地充分利用起来，带动农民去致富。那么同样这种适度规模也代表了农村发展的这种未来，就是有一部分是流转了没问题，不流转还是你的。同样不流转也可以带动你致富，那么也给我们整个乡村发展，我觉得也是一种叫做重塑未来吧。它真正的这种意义，不仅在当前，也在未来。

　　凤婷:我们也希望农业适度规模经营在未来能够发挥越来越大的作用，感谢王老师。