【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——《小康农家》
关常:听众朋友们大家好,我是主持人关常。
凤婷:农民朋友们大家好,我是主持人凤婷。今天的小康农家,我们来说说现代农业创业。
近年来,随着大众创业、万众创新的深入推进,越来越多的农民工、中高等院校毕业生、退役士兵和科技人员等返乡下乡人员到农村创业创新,正在成为“大众创业、万众创新”时代大潮的生力军,为三农和经济社会新发展发挥了重要作用。
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关常:党的十八大以来,农民工创业创新作为中央实施创新驱动发展战略的一项重大部署,在培育创新人才、解决农村“三空”难题等方面发挥着越来越重要的作用。
凤婷:支持农民工返乡创业,形成农村大众创业、万众创新的良好局面,为农业农村发展注入新动能,是发展现代农业至关重要的动力来源。
关常:目前,在740万各类返乡下乡人员中,创办了300多万家农村中小微企业和200万家农业新型经营主体。这其中既有农村户籍的农民工、中高等院校毕业生和退役士兵等返乡人员,也有城镇户籍的科技人员、中高等院校毕业生、有意愿有能力的城镇居民等下乡人员,还有农村能人和农村青年等本乡人员,双创主体呈现出多元化趋势。
凤婷:这是一支强大的力量,作用不可低估,规模还将壮大,是巨大的发展红利,对推进农业供给侧结构性改革、培育农业农村发展新动能必将发挥重要作用。那么今天我们就为大家介绍一下返乡农民工回乡创业的故事。
关常,我先来问你一个问题,如果让你回乡创业,你会选择玉米这个产业吗?
关常:玉米~~~我觉得太普通。如果让我选择,我会选择有特色的产业。
凤婷:你认为很普遍没有创意是吧?
关常:嗯,是!我们国家是玉米生产大国,大家现在想吃到普通黄灿灿的、或花色相间、甚至黑色的玉米,一点都不难。但是如果我作为农业创业者,想去把玉米卖得更好、卖得更有特色,该怎么做,我暂时还没有想到什么特别的法子。
凤婷:确实呀,玉米在大多数人的眼里太过普通,可以说是很不起眼。但是呢有一对返乡创业的七零后老男孩,就是凭借着这不起眼的黑玉米,半年收入500万,被人称为“玉米兄弟”!
关常:“玉米兄弟”?他们俩是亲兄弟吗?
凤婷:哈哈!那倒不是!“玉米兄弟”哥俩都是山西人,但并非亲兄弟。玉米哥张世元是忻州人,玉米弟王永峰是大同人,两人因在山西太原打工相识,2010年开始合伙创业。就是这对组合,8年坚守,只为一穗高品质的有机黑玉米。
关常:凤婷,那么今天我们就不妨来讲讲这一对山西的“玉米兄弟”。
凤婷:好呀!
关常:看看他们如何凭着销售黑玉米,半年收入500万的?
凤婷:希望他们独特的黑玉米玩法,能给各位返乡创业者们以启发和参考。
关常:好,下面我们就来听听“一穗黑玉米承载的创业梦”。
凤婷:来听故事。
【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活
2010年,打工结识的山西人张世元和王勇峰决定回到家乡山西忻州合伙种玉米。他们的信心源于忻州是山西杂粮生产优势区,出产特色黑玉米,也是国内最早引进种植糯玉米并进行加工的地方,产业化成熟。
2011年,黑玉米丰收了。兄弟俩为销售四处奔走。他们说,传统品种在传统种植下是低价利薄,要想赚钱只能多销。这一年,玉米虽有销量,但做得很艰难。
“做食品,放心好吃是关键,品质是保障,有机是突破。”痛定思痛后,兄弟俩决定做黑色玉米有机种植,置换了192亩位于山脚下没有污染的土地进行有机种植。
好产品有口碑才能卖出去,体验是打造口碑和知名度的捷径。2012年,“玉米兄弟”办了首届玉米文化节。“玉米兄”张世元介绍说,:“当时农产品没有网络销售,销售还是传统渠道,玉米节的活动是采摘,目的是在本地扩大宣传,让人们了解有机玉米。”
然而,“种植成本加上营销成本,黑玉米的单价近10元,这很难与同期上市的玉米竞争。” “玉米弟”王勇峰回忆说,价高卖不动、低价又惜售,一系列问题让他们亏损了300多万元,血本无归。
产品获得了口碑却败给了销售渠道。传统批发市场和实体店销售迎来的是价格战,再叠加上有机玉米自身带来的种植高成本,“玉米兄弟”没有因有机种植提升产品的议价能力。有量无价、业绩暗淡,之后的两年,玉米节被迫停办。
2015年,微信营销的兴起为农特微商带来了商机,没了中间商差价,从拼价格到拼品质,试水微商的“玉米兄弟”积累了自己的第一批代理商,销售成绩开始好转。
“玉米弟”王勇峰说:“基于合作和相同的价值理念,代理们要求举办一次线下聚会。”随后,玉米节被重新拾起,除了体验推广有机玉米,玉米节还多了些聚会、交流。一些活跃在网络上的新农人和农业知名人士也都参加进来。当年,线上销售结合线下体验,“玉米兄弟”获得了500万元的收益。
凤婷:玉米兄弟是一根玉米,是一根无化肥,无农药,无添加剂的黑玉米。玉米兄弟又是两个人,是来自不同地区的70后“新农人”创业组合。从2010年到现在,玉米哥张世元和玉米弟王勇峰一心只做一件事儿,那就是向市场销售优质有机的黑玉米。从普通种植到有机种植,从传统渠道销售到电商销售,再到微商销售,他们潜心钻研,不断探索。今天就让我们一起走进他们,聆听他们的创业故事。
【《走进农家》片花】走进农家小院 品味乡情乡愁
解说:山西省忻州市玉米兄弟食品有限公司成立于2010年,主营忻州的特色农产品黑玉米和杂粮。2012年开始进行有机种植,现在已经发展为近2000亩的有机基地,以线上销售为主的新型农业企业。那么当初“玉米兄弟”是怎么想到要一起回乡创业的呢?“玉米弟”王勇峰回忆说:
“玉米弟”王勇峰:在2010年的时候,玉米哥觉得这个黑玉米是咱们本地的一个特色产品,也是地理标志农产品,觉得市场还是有一定的空间,想做黑玉米来创业,然后他想到跟我比较熟悉,我们一起来创业,所以就联系到我。他联系到以后,我当时想的是,一个是我们是这个关系都不错,彼此了解,再一个是自己也有这种创业的这种想法,然后我就过来,过来我们一起做这个黑玉米。
解说:最初兄弟俩按照常规普通种植走传统批发,半年时间他们种植的玉米销售一空,似乎挣钱比较简单。
“玉米弟”王勇峰:我们是算是初次进入这个行业,像同行一样做普通种植,做线下销售,到了这个秋天,我们就自己有一个租的场地,一个比较简陋一点的相对简单一点的工厂吧,加工好之后,我们自己就开车跑基本跑遍全中国吧,每一个省会城市的大型批发市场,我们都去转。这个第一年,因为是加工量特别小,也都算是销售出去了。
解说:尝到甜头的兄弟俩第二年决定扩大生产。
“玉米弟”王勇峰:然后在第二年的时候,我们想因为它利润太薄,我们需要来提高这个产量销量,来整体来提高你的收入利润。这个时候就扩大生产了,扩大生产的时候出现了好多问题。一个是市场,市场上黑玉米形式更加不好卖,因为当时有一点这种盲目扩大,整个加工能力也有点跟不上,加工的质量也出现了一些问题,坏掉了好多玉米。也就在这一年,我们就很大的一个亏损,大概有两三百万。
解说:那一年玉米兄弟遭遇了创业路上的第一次滑铁卢,遭遇失败的兄弟俩并没有就此一蹶不振。
“玉米弟”王勇峰:2012年第三年的时候,我们开始反思,市场上面黑玉米是不太好做,因为黑玉米不太好吃。吃黑玉米的,肯定这个东西要好吃,另外是要安全一点。所以说我们想到做有机种植,走品质化的这种路线,跟大家来做差异化的这种竞争吧,我们不去拼价格,我们去拼品质,我们去拼这种安全性,这个是顾客需要的关注的。所以这个时候做有机种植,我们找了一个自己的基地,当时还不是太大,192亩,是一个成片的一个土地,我们做有机认证,做有机转换,全部用农家肥,用人工除草,用那种灭虫灯,就是说我们都用这种物理和生物的方法,按照有机的规范去做,不用化肥和农药。
解说:就这样玉米兄弟开始了他们的有机种植,认真把控每一个环节,保证了产品的品质。但是在销售方面依然存在困难,到了2014年,他们开始尝试网络销售,最终凭借着优秀的品质打开了市场。直到2015年农产品微商萌芽,他们也根据形势调整了商标品牌,最终玉米兄弟带着他们的黑玉米在微商农特圈创出了一片天地。这一年他们终于开始盈利了。“玉米哥”张世元和“玉米弟”王勇峰这样说到:
“玉米哥”张世元:觉得这个商标不便于传播。而且正好我们是兄弟俩创业嘛,也是做玉米,就把它改成“玉米兄弟”。唱歌的有个“筷子兄弟”,我们就把它改成“玉米兄弟”,然后改了以后觉得大家朗朗上口一下就记住。
嘉宾2:现在的运营模式全部都走的是线上销售,有这个电商、微商,尤其是跟其他的电商平台的合作,现在可以用比较低的成本去做一些宣传和推广,可以更高效的、更广泛区域的能去合作。另外是线上就相对于线下来说,这种欠款的这种情况会比较少,我们大家基本都是这种现款的来往,诚信度也更好一点,效率更高,就是我们可以合作的范围更多。?
解说:由于生产规模逐渐扩大,公司自己种植的有机玉米跟不上市场需求。于是他们开始和当地农户进行更深入的合作。农民按要求进行标准化种植,公司统一回收,这样既能解决公司供需问题,又能增加农民收入。当地村民说这可让他们沾了光了。
村民:主要是以农家肥为主,一点化肥也没有上,这是我保证的。效益要比大田玉米要好,一亩差不多下来就是个1700块钱左右,主要是给我们村里边带动了这个经济了,这个拉粪、运输、人力,咱们都沾了光了。
解说:玉米兄弟食品有限公司加工厂的工人都是来自附近的村民,有许多员工都是从公司成立初期就一直在这里工作,很好地解决了当地的剩余劳动力。当地村民是连连称赞:
村民1:原来我在外边打过工的,现在自从2010年进这个厂吧,一直在这里边干活,离家近,也方便,工资待遇也挺好的。老板对我们也不错。
村民2:打工也挺方便的。离这个厂也近,在这里挺好。方便,挣点零花钱嘛。
解说:玉米兄弟从卖品类到卖品牌,从线上到线下,从淘宝再到微商,处处体现着这对70后老男孩的创业智慧。更让人欣喜的是,他们是创业新人,也是民营经济的新生力量。我们相信在他们的不断努力和创新下,他们的玉米品牌一定会越做越好。?
关常:“玉米兄弟”的事迹在农民返乡创业大潮中只是一个缩影。返乡创业者的智慧与劳动形成一个个富民产业、朝阳产业,在深化农业供给侧结构性改革的新时期,为现代农业发展注入了不竭动力。
【小间奏】
主持人:刚才我们节目中说到了玉米兄弟的运营模式是以线上销售为主,包括淘宝、微商等等,那么这些都是指网络销售,那么具体什么是网络销售?农产品有没有一些具体的营销手段或者方法呢?欢迎您收听接下来的创富之路。
【《创富之路》片花】发展现代农业 走上创富之路
主持人:今天做客我们创富之路的专家是苏州农业职业技术学院的庄诚副教授,庄老师,您好!
专家:主持人您好,听众朋友大家好!
主持人:庄老师,首先请您给大家解释一下什么是网络营销,好吗?
专家:可以,我先来简单的用专业术语说一下什么是网络营销啊,网络营销又可以叫电子营销,它是利用网络来连接企业和用户,向用户传递有商业价值的信息或者服务,并实现企业的商业或盈利目标,网络营销并不仅仅指网上销售,也不单单指网络广告,而且它不局限于在网上,总体上说,网络营销并不是孤立的,它不能脱离传统的营销环境而存在,所以我们应该把它看作是传统营销在互联网环境中的应用和延伸。
主持人:庄老师,农产品有没有一些具体的营销手段或者方法?也给听众朋友介绍介绍吧。
专家:好的,那我就大概介绍一些最近两年比较成功的营销方法,当然了,大家也不要听了就盲目照搬,其实还是得找到适合自己的,最好是能够根据自己的产品特点,有更多的创新。
1、农产品+可视农业,“可视农业”主要是指依靠物联网和视频技术将农作物或牲畜生长过程通过物联网呈现在公众面前,让消费者放心购买优质产品的一种模式。“可视农业”还有一大功能,就是可靠的期货订单效应,消费者或投资者,通过利用网络平台进行远程观察并下达订单,他们在任何地方通过可视平台都能观察到自己订的蔬菜、水果和猪牛羊等畜产的生产、管理全过程。说到底就是视频解决了他们的安全感。
2、农产品+微商,这个用的人很多,就是通过微信朋友圈发布自己家的农产品信息,什么种植、成长、采摘等,让用户第一时间了解农产品的情况。但这个方式需要注意几个问题:首先就是要打造一个人格化的品牌,通过品牌来溢价,产品没牌子,你就打造你自己,什么最美的采茶姑娘、大山深处的养猪美女、中国第一养鱼帅哥,注意,互联网时代,人也可以成为品牌;另外就是除了有产品和品牌,一定要做好对应的配送,不要朋友圈看着都是好的,拿到手烂了一半。
3、农产品+餐饮,把餐饮店、餐饮体验当做渠道或者平台,之后把农产品的体验、农产品消费、农产品互动嫁接在餐饮店里,从而破解农产品传统的只卖产品的困局。不过也要注意两点:一个是自己做餐饮还是借助别人平台?另一个就是一定要在自己农产品的优、特上面下功夫,做稀缺性、做差异化。餐饮营销也要有单品思维。
4、农产品+网络直播,这两年最火的就是网络直播,网络直播有几个好处是之前的网络营销不具备的:比如亲眼所见,提高购买信心;还可以参与互动,获得认同感;同时网络没有边际,网络直播的方式能更好地进行异地推广农产品和品牌。
5、农产品+众筹,通过众筹平台来卖农产品,已经成为现在新农人常用的手段,它可以解决农产品的滞销等问题。
6、农产品+社群,社群就是有相同兴趣、爱好、需求属性的人形成的群体组织。对某一类的农产品有相同需求的人组成的群体,特别适合精准营销,而且这种客户不但不会流失,还会拉更多的精准客户来,那么这个社群你可以去寻找,也可以自己创建。
7、农产品+直销店,这样可以解决产地到餐桌的问题,同时也减少了中间的渠道,降低产品的单价,提高农产品与用户之间的互动。不过农产品+直销店不是一般的农民能做到的,这种营销模式需要政府或者企业来牵头,因为直销店投入成本比较大、管理也需要经验。
8、农产品+认养,认养就是发起个人或者群体来认养产品或者产品的某个部分,一起享受产品成长的乐趣,最后共同收获好产品。但要做好产品生长过程的服务和监督,认养情况也一定要透明,不能欺诈。
刚说的几种都是最近比较流行、效果也不错的农产品营销模式,也希望大家能够在吸收别人经验的同时,多想多试,不断地打造出更多更新的营销玩法来,本来互联网时代就是个资源共享的时代,我为人人,人人为我嘛。
主持人:说的对,资源共享,网络上那么多的信息其实都是大家一块分享出来的,所以我们也应该要有一个宽广的胸怀,有了好想法好点子,学会分享,让全国的农民共同走向富裕,这也是为我们的乡村振兴贡献了力量。
结尾。