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话说低碳农业(9)——低碳农业测土配方2

发布时间:2018-03-05 10:41 来源: 作者:
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  【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——小康农家

  志强:听众朋友们大家好,我是主持人志强

  李冉:农民朋友们大家好,我是主持人李冉。

  志强:2013年,运城市农用化肥折纯量为29.3万吨,到2016年减少为28.8万吨……由这个数据我们可以看出近年来,运城市化肥减量增效成效明显,而且已经成为山西省率先实现化肥使用量负增长的地区之一。

  李冉:2017年6月,运城市芮城苹果、临猗苹果、万荣苹果、盐湖酥梨、平陆苹果和平陆玉露香梨等6个特色果品通过国家质检总局的审定,获准使用“生态原产地保护产品”标志……这无疑为农产品的议价竞争增加了市场砝码。

  志强:随着到2020年化肥使用量零增长目标的提出,一场土地“减肥”行动在运城市农村地区徐徐展开。近几年,运城市通过推广测土配方施肥、种肥同播、水肥一体化、有机肥替代等技术实现了化肥使用零增长,演绎出土地“减肥”、作物增产的可持续发展之路。

  李冉:今天我们就一起走进山西运城,来听听土地“减肥”作物增产——化肥减量行动的故事。

  志强:一起来听今天的《小康故事》。

  【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活

  李冉:配方肥在复合肥中占 69%

  今夏,麦收前突如其来的一场暴雨,让芮城县内很多麦田出现了连片倒伏,影响收割机作业的同时也让农户无可奈何。

  而在古魏镇董村,村民朱孔军种植的十多亩麦子却依然“亭亭玉立”,在周围倒伏的麦田里显得有些鹤立鸡群。

  “我的麦田没有倒伏,在村民眼里比较另类。”朱孔军憨憨一笑,“除了种植密度的减小之外,更重要的原因是使用了小麦专用配方肥。”

  朱孔军解释说,往年种植小麦,他都是凭着经验将尿素和二铵按比例搭配用,到底科不科学,自己心里其实也没底。用心一计算,每亩用量都在50公斤以上。

  去年,他按照县土肥站测土配方建议,使用了“富一方”小麦配方专用肥,每亩化肥用量减少到了40公斤左右。

  “从50公斤到40公斤,化肥用量减了,可是作物产量却有了实打实的提高。”朱孔军说,“小麦的抗倒伏力变强了,麦收时一算,亩产达到了600公斤。”明显的效果让他在肥料选择上心里多了“一盏灯”。“复播夏玉米时,我都没咋寻思,就按照土肥站测土配方结果,直接购买了站里推荐的玉米专用配方肥。”

  “如今在运城市,像朱孔军这样受益于测土配方施肥技术的农民已不在少数。”运城市农委土肥站站长陶国树介绍,传统漫灌式用肥造成了化肥过量使用,也让农民有了用量越多、产量越高的误区和依赖。测土配方技术,根据土壤养分含量、作物需肥规律,农民选择适用于不同地块的作物专用肥,达到了“减肥”和增产的效果。

  近年来,通过实施测土配方施肥补贴项目,运城市建立起1个国家级测土配方施肥补贴示范县,2个国家级减肥增效县。通过采集并检测土样、田间试验、发放施肥建议卡,科学施肥信息入村,促进传统施肥方式向科学施肥方式转变。

  经统计,运城市测土配方施肥应用面积由2005年的100余万亩增加到2016年的1000多万亩,配方肥使用量由2005年的2.6万吨增加到了2016年的23.85万吨,配方肥在复合肥中的占比也从16%增长到了69%。

  39%的农户采用种肥同播

  配方施肥注重在肥料选择上减量,那么施肥过程中应该如何减量?这也是运城市在农业“减肥”行动中的另一重考虑。

  每年秋收时,盐湖区强峰农机专业合作社的农用机械都会准时来到南花农场。

  联合收割机打头阵,将成熟的玉米采收入仓;秸秆还田机紧跟其后,将一人多高的玉米秆切断打碎;深松机将土壤进行第一次松动;深翻机把覆盖在地表的秸秆均匀地翻进了土壤中;精量播种机最后压阵,旋耕、施肥、播种同时完成……从收到种的农机化作业,早已成了农场种植户必点的“套餐”。

  “在引进机械化种肥同播技术之前,种一茬玉米要追施2~3次肥。大热天人懒得下地,雇都雇不来人。农场有的种植户干脆‘一炮轰’,不仅地力下来了,玉米产量和质量也好不起来。”农场种植户贾振山说,现在使用种肥同播技术,一次施肥就能满足玉米整个生长期所需养分,不需追肥,省工省时省力,不仅降低了生产成本,还使玉米亩产提高了10%左右。

  “机械化种肥同播技术,实现了良种良肥良法的配套和农机农艺的融合,解决了农民习惯撒施、浅施及对用肥量把握不准等问题,减少了化肥投入,缓解了农业面源污染。尤其在农村劳动力成本日益增高的今天,该技术在节省劳力、降低成本上的优势十分明显。”陶国树介绍,缓控释肥是种肥同播技术的肥料载体,能延缓养分释放或转化的速率。当前,玉米应用缓控释肥的一次性施肥技术已经成熟,运用该技术,氮肥可以节省30%左右。

  据了解,目前,运城市39%的农户已经开始使用种肥同播技术。此外,在农用机械助力化肥减量方面,运城市还推广了秸秆还田配套机械化技术、基肥机械化深施技术等。2016年,运城市小麦秸秆还田率达91.7%,玉米秸秆还田率达84.8%,总还田量360.99万吨,相当于4.4万吨尿素、6.8万吨过磷酸钙和8.23万吨硫酸钾的用量。

  化肥减量倒逼土壤改良

  临猗县庙上乡是山西著名的枣乡,去年以来,一种给枣园铺设滴灌管道、肥水结合的施肥方式悄然兴起。

  “这里的枣农过去习惯于漫灌式冲施肥料,施入土壤中的肥料相当一部分会被挥发、淋洗,肥料利用率还不到50%,不仅造成了水和肥料的浪费,还会导致用肥量加大,造成土壤和地下水污染。”作为水肥一体化技术推广员,陈建会回忆起来至今记忆犹新。

  “水肥一体化的基础是滴灌技术,使肥料量化,让土壤水分和养分处于能满足作物要求的稳定状态,节本增效。”陈建会介绍。

  不仅是推广水肥一体化,为了提升肥料的利用效率,运城市从改良土壤出发,在推广有机肥替代部分化肥上下功夫。

  “以前,用农村的老办法,就是往地里多用尿素,导致土地板结得不行,能感觉出小麦品质在下降,而化肥用量却越来越多。”一提起化肥过量导致的土壤问题,稷山县稷西小麦玉米合作社理事长宁俊保体会颇深,“有的板结层达到8~9厘米,严重影响了作物吸收水分和营养。”

  2014年,宁俊保响应市土肥站的号召,开始转变施肥方式,向庄稼增施有机肥。“一开始还不太敢相信,增加有机肥,这不是化肥大面积推广之前农村种地更老的办法么?”将信将疑,他拉来了几车腐熟后的畜禽粪肥,并根据土肥站建议,底肥选择锌腐酸复合肥代替传统复合肥,追肥时用锌腐酸尿素代替传统尿素,并叶面喷施有机硅磷酸二氢钾。

  “这才不到3年的时间,土壤板结问题已经得到了明显改善。作物的化肥使用量降下来了,肥料吸收率提高了,种出来的小麦也越来越好吃了。”宁俊保说,“今年,合作社连片种植的70亩小麦亩产均超过1300斤。虽然每亩地用肥上比之前多花了30元,但底肥、追肥、叶面肥三个环节下来,能让小麦一亩增产200多斤。”

  化肥减量也倒逼着土壤改良。目前,运城市已在临猗和平陆两县建立“腐熟有机肥+配方肥”“复合微生物肥+有机肥+配方肥”“缓释性配方肥”“水肥一体化”“果-沼-畜”等减肥增效示范区3万亩。

  【片花】收听节目的您,愿意为大家讲述您身边的小康故事、分享致富经验吗?您愿意带我们走进农家,感受您身边的幸福生活吗?走进《小康农家》,您不仅是聆听者,还是创作者!欢迎您给我们栏目组来信或留言,告诉我们您身边的故事以及联系方式。来信请寄:北京市朝阳区麦子店街农业部北区24号楼中央农业广播电视学校广播教育中心,邮政编码:100125。您也可以打开微信,点击右上角加号,选择添加朋友,在公众号一栏搜索《中央农广校-小康农家》点击关注,直接发送语音或文字留言。期待您的参与!农业广播因为有您更精彩!

  志强:随着农业科技的不断发展,温室大棚的应用也越来越广泛,而大棚的升温、保温一直是困扰农户的关键问题。夏季高温使许多品种蔬菜无法正常生长,而应用薄膜太阳能组件的光伏农业大棚,可有效隔断红外线,阻止过多的热量进入,抑制夏季和中午棚内的温度过度上升。在冬季和夜晚的时候,亦能阻止棚内的红外波段的光向外辐射,避免温室内热能的流失,并降低晚上温度下降的速度。可以很好解决传统农业大棚保温、升温问题。保定天威集团总经理丁强介绍说,光伏农业大棚是国家目前所倡导的绿色农业的一种良好的解决方案,采用非晶硅薄膜组件与传统农业大棚相结合的技术,不仅可应用到种植业,还可应用到养殖业。下面我们来了解一下他对于农业低碳方面有怎样的看法。

  【《走进农家》】走进农家小院 品味乡情乡愁

  音频:丁强:低碳农业降低成本是关键

  丁强:我认为,作为低碳农业方面,从农业经济的发展上大有作为,后面的路太宽广了。比如说沼气,这是农业应用的一部分,比如说秸秆的发电,还比如现在我们为农业服务的像农民的户用系统,就是现在山区里边或者是电不发达的地区,用我们的太阳能光伏户用系统工程,给每个家庭农民家庭上一个小型的光伏电站,保证家庭的照明,比如说看电视、冰箱彩电都可以满足。它的成本,因为他是一次性投资,不像我们现在传统使用电的方式要每月统计用电多少交电费,这个是不需要的,应该计算综合的成本,从长期的成本看,我认为还是农民能够承担的起的,使用寿命一般在25年。我们现在北京、上海、大城市里的人,他们在冬季吃到的新鲜蔬菜,是农业大棚里出来的,我们现在就说农业大棚的光伏农业大棚,我们生产薄膜太阳能,用薄膜太阳能代替原来的塑料薄膜。新能源的科技研发方面以及在具体的使用方面,能够提高效率,降低成本。成本比较低的产品,能够让农民接收的产品拿出来,这是我们的目标。

  志强:我们也了解到,光伏大棚还能提供照明等所需电力,在光伏农业大棚离网系统中,可与LED系统相搭配,白天发电保证植物的生长,夜晚LED系统可利用白天发的电,给植物提供光照。另外,还可利用农业大棚光伏系统,有效开展杀虫活动,多余的电还能并网。所以说,光伏农业大棚的开发与推广,对于农业结构的调整、构建绿色农业有重要意义。

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  李冉:欢迎继续收听《小康农家》,接下来的创富之路,我们的主播关常将与中国农业大学经济管理学院的朱俊峰教授对话,为您详细讲解低碳农业。

  【《创富之路》板块片花】发展现代农业 走上创富之路

  主持人:欢迎继续收听,今天我们来介绍全国各地发展低碳农业的做法与启示,做客我们节目的专家是中国农业大学经济管理学院的朱俊峰教授。北京是我国较早开始测土配方施肥试点的地方,而且不到3年时间就在全市主要作物生产上实现了全覆盖,您觉得主要原因是什么?

  专家:我想除了农业部门创新了一套适合北京实际的推广模式之外,能够创造这一农业技术推广奇迹,与政府对测土配方施肥工程的高度重视和巨大投入是分不开的。

  2005年北京市就按照农业部要求做了积极筹备,2006年项目正式启动并被列入市政府折子工程,2007年被列为市人大督办实事。2006年以来,农业部和北京市政府先后投入测土配方施肥工程7200余万元;2006年~2009年,财政从小规模示范专用配方肥价格补贴做起,补贴配方肥资金超过1600万元,有机肥补贴5700万元;2009年实施《北京现代农业基础建设和综合开发规划》工程后,这两项补贴总资金更是超过了10亿元。

  之所以有这样巨大的投入,正是因为北京市政府“算”准了测土配方施肥的“社会收益账”,除了丰厚的经济效益,更有可观的社会和生态效益。

  北京这么一个国际型大都市,有2000多万人生活在这里,为其提供优良生态、优美景观、优势产业、优质产品是北京都市型现代农业的目标。在耕地资源有限、并且日益减少的现实下,传统农业粗放式、高投入、高能耗、高污染、高风险、低效率的发展方式,已经远不能适应现代都市农业发展的需要。要实现上面的目标,必须通过土肥科技创新,促进农业产业升级,转变农业发展方式,走农业可持续发展之路。

  据有关部门统计,2005年京郊氮磷钾用量达到14万吨(纯养分),约合每亩39公斤,远高于全国平均水平。化肥无论施用多少,也不可能全部被作物吸收利用,且使用量越大,作物所吸收的比例越少。据测算,2005年北京市大田作物氮肥的利用率为20%~30%,磷肥为10%~15%,钾肥为30%~40%。未被作物吸收利用的部分,有的存于土壤之中,有的随降雨、灌溉和地表径流进入水体,形成面源污染;还有的挥发到大气之中造成空气污染。

  据研究,农业每减少1公斤化肥投入,相当于减排3.69公斤。试验数据和生产实际表明,测土配方施肥技术比传统施肥方式的肥料利用率平均提高了8.8~10.2个百分点。北京6年来累计节省化肥6.43万吨,减少二氧化碳排放23.73万吨。可以说,测土配方施肥技术有效地减少了化肥投入,减少了对土壤和水造成污染的潜在风险,是解决农业生产既要增产,又要保护环境这一“两难”问题的有效措施之一,推动了北京农业低碳化发展。

  主持人:我国化肥流通体制一直处于技物分离状态,所谓“卖化肥的无技术,推广技术的无实物”。那么北京在测土配方施肥技术物化过程中是如何解决这对矛盾的?

  专家:农民使用配方肥料,是测土配方施肥技术的落脚点和关键点,也是检验测土配方施肥工作成败的重要指标。为了让土肥部门的技术最终物化落地,转化到“一袋子肥”上,让农民真正会用、用好测土配方施肥技术,北京创新工作方法,为企业也“算”好一笔“利润账”,建立了科研、推广、企业多部门合作联动的模式,达到了多赢效果。

  农业部门统一招标,43家来自北京和河北等5个省市的肥料生产企业参加竞标,35家企业最终中标。中标企业按照配方标准生产专用配方肥;土肥站统一把好质量关,并将肥料配送到全市100多家农田培肥供肥连锁店;农民可从连锁店自由购买,从而建立起企业择优、产用紧密、质量可查、技物结合的农田培肥工程供肥机制。农田培肥工程用肥质量总体合格率达到92.9%,其中,有效成分合格率达到96.5%,有害成分检出率为零。从而改进创新了肥料供应体系,保证了肥料质量。

  另一方面,农资生产企业、经销企业由原来单纯的生产经销转变为技术服务站点,也承担起向农民进行面对面宣传服务的责任。同时,通过发挥服务站点的窗口作用,把农民在生产中遇到的难题和技术需求直接反馈给推广部门,真正搭建起推广部门与农户间的桥梁,为推广部门调整服务方向、制定农业技术措施提供可靠依据,加强了技术指导与推广的针对性、有效性。

  此外,通过项目带动,特别是配方肥的生产,有效地促进了肥料生产企业生产工艺的改进与提高,产品更具有针对性、实用性、优质性和高效性,扩大了企业的知名度,为肥料企业发展注入了新的动力与活力,对推动北京肥料产业的健康发展起到了催化剂与助推器的作用。

  例如,北京市土肥工作站针对京郊果类蔬菜的养分需求规律和土壤养分现状,开发了2种果类蔬菜专用配方肥,提出了增加钙、镁等中微量元素以及硝态氮的要求。肥料企业克服困难改进生产工艺,生产出的蔬菜专用配方肥深受农民欢迎,3年来累计推广应用2650吨,企业也取得了良好的经济效益。

  主持人:“最后一公里”始终是农业科技应用中绕不开的一道坎儿。在测土配方施肥的推广过程中,北京对于破解这一难题方面有哪些探索,效果如何?

  专家:正如刚才所介绍的那样,为了实现测土配方施肥技术经济与社会生态效益的最大化,北京市充分发挥土肥技术推广部门与肥料生产销售企业的合作效用,调动企业的积极性,加大技术物化服务的力度与广度,有效地解决了测土配方施肥技术推广“最后一公里”的问题,提高了技术到位率。

  在测土配方施肥项目的实施过程中,北京市不仅建立了很好的行政推动、政策引导、技术保证等模式,市土肥站还积极进行技术推广服务方式方法的创新、总结、完善,形成了适合京郊农业生产实际和农民科技文化水平的五种技术推广服务模式。

  一是一条龙式。即针对规模化生产的农户,采取统一测土、统一配方、委托企业统一生产、统一配送及技术指导的一条龙服务。

  二是站企结合式。即之前所说的推广部门与企业合作,公开招标以确定配方肥的生产企业,中标企业按照市土肥站制定的配方和质量标准生产配方肥。企业配合推广部门对农户进行技术指导、宣传与培训,并做好售后服务工作。

  三是连锁配送式。市土肥站确定“配方肥料连锁配送店”,由配送店按照统一标识、统一服务、统一供货、统一配送、统一价格、农民自由购买的要求经销配方肥料,实现配方肥料的企业化生产、市场化运作。

  四是农资加盟式。充分发挥大型农资企业的市场资源优势,加强区县土肥技术部门与其合作,确定各区县主要区域、主要农作物的施肥配方,农资经销企业按照配方对购买肥料的农户提供合理的肥料套餐和技术服务,参与直接送肥、送技术到农户的活动。

  五是科技入户式。采取“点亮一盏灯照亮一大片”的方法,科技人员进村入户,采取培训班、田间学校、现场观摩、科普赶集等多种形式,对农民进行面对面、手把手的技术指导,提高示范户的科学施肥水平和综合素质,培养能掌握测土配方施肥技术的农民土专家,带动更多农户。

  如今,北京市已经形成了有效的测土配方施肥技术推广模式,并取得了显著成效。然而,随着都市型现代农业的不断发展,特别是多功能性、多样性、高端性、特色性的凸显,对测土配方施肥技术的推广应用提出了更高要求,需要我们进一步探索与实践,继续创新完善技术体系和推广模式。

  主持人:好的,非常感谢朱老师的精彩介绍,就全国各地低碳农业经验与做法的有关内容,给我们大家所做的一个详细的介绍。好的,再次感谢朱老师,谢谢!

  专家:谢谢大家!

  志强:嗯,好的。以上就是我们今天《小康农家》的全部内容,我们为您讲小康故事,带您品味农家生活,助您走上创富之路,这就是我们栏目的宗旨。

  李冉:好,听众朋友们,感谢您的收听。如果您对节目有什么意见或建议,需要了解节目的相关资料、收听更多的节目,与我们在线交流互动,可以登录中国农村远程教育网、央广网。

  志强:如果您想跟我们节目取得联系,可以打开微信,点击右上角加号,选择添加朋友,在公众号一栏搜索《中央农广校-小康农家》,点击关注,直接发送语音或文字就可以了。

  李冉:您也可以给我们来信,我们的通讯地址是:北京市朝阳区麦子店街农业部北办公区24号楼,中央农业广播电视学校广播教育中心,邮政编码:100125。

  志强:好的,听众朋友、农民朋友,欢迎您继续收听中国乡村之声其他精彩内容!让我们在优美的乐曲中结束今天的节目!

  我是志强,感谢收听,再见。

  李冉:我是李冉,感谢收听,下次节目再见。

   

  

   

   

  

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