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现代农业创业之农业创业知识先导 第三集

发布时间:2018-02-12 12:47 来源: 作者:
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  【频率片花】中央人民广播电台?中国乡村之声——追寻金色的希望

  【栏目片花】讲小康故事 品农家生活 走创富之路 ——《小康农家》

  关常:听众朋友们大家好,我是主持人关常。

  田静:农民朋友们大家好,我是主持人田静。

  关常:在今天的节目时间里,我们继续为听众朋友们介绍现代农业创业。

  田静:2015年以来,国务院首次将农民工返乡创业作为“新动能”,纳入大众创业、万众创新的战略中统筹考虑,加之“互联网+”拥抱农村,释放出巨大的市场空间,各种利好之下,农民工回乡创业群体正在日趋扩大。

  关常:回农村去创业,对于新生代农民工来说,几乎等同于来一次人生的“赌博”。

  田静:的确是这样,相较于城市创业者,他们很难得到认同,甚至是在“全家反对、全村费解”的眼光中回到家乡单打独斗。

  关常:由于缺乏资金、经验和扶持政策,虽然不乏成功的个案,但多数人至今在这条路上步履维艰。

  田静:如今,一个个心怀理想的农村创业者,正在期待政策的引导和日趋完善的市场环境能够帮助他们早日实现创业成功的梦想。

  关常:那接下来我们就为您讲述一位广西桂林农民工回乡创业的故事,失败艰辛也不能阻挡他们创业。

  田静:好,我们一起来听故事。

  【《小康故事》片花】聆听小康故事 感受农家生活

  元宵节未过,广西全州县咸水镇古留村已没有了节日的喧闹。

  老人们聚在村口聊家常,留守的孩子们趴在窗台上,又开始了思念刚刚离开家乡的父母。

  古留村身处大山,与资源和兴安两县交界,至今仍是自治区级贫困村,村里90%的青壮年都出外打工。

  阳光下,32岁的戴云鹏是田地里唯一忙碌的人。

  前几年,他与村里其他的年轻人一样,每年在外打拼,只在过年才回到家乡。但在2014年,他辞掉了在深圳的工作,选择回到农村种水稻。

  他的举动让这个小山村“炸了锅”。“家人很反对,父母、叔伯、村里的老人轮番劝他回深圳去工作。他们认为山里娃出去才有出息。”

  但戴云鹏坚持在村里承包了30亩水稻田,开始试验有机大米的种植。种植过程中,不放化肥,自己挑着牛粪鸡屎做肥料,除虫不打杀虫剂,全靠诱虫灯和粘虫板。

  村里人看他这样折腾,免不了冷嘲热讽,有人甚至还在等着看他的笑话:“从没见过这样种的,哪能种得出什么好东西?”

  2015年,戴云鹏的有机稻亩产600斤,只是普通水稻的一半,但打出来的大米每斤售价却是普通大米的4倍。

  即便是这样,村里的很多人仍然不认同。因为他们晓得,戴云鹏前后投入的几十万元仍然没有回本,连他自己也说,“有了产品只是第一步,还没开始赚钱,创业也只走了一半。”

  与还在创业路上艰难跋涉的戴云鹏相比,兴安县兴安镇南源村委老屋场村的李双田已成为远近闻名的“泥鳅哥”。

  2009年从灵川一家技校毕业后,李双田进了广东一家摩托车厂打工。李双田说,“早上7点上班,晚上才下班,一个月不到1000元,旁人根本不能想象那是什么生活。”后来,他又回到市里打工,但却发现“城市梦”距离自己依旧遥不可及。

  之所以回家创业,就是这样“逼”出来的。

  2011年,李双田了解到家乡的土壤、水质和气候非常适合发展泥鳅养殖时,决定与几位同学一起合伙回家养泥鳅。

  “但父母不同意,合伙的同学家人也反对,女友也吹了。”李双田几乎失去了所有的支持。

  李双田决定创业后,父母为让他打消念头,不给他任何帮助。围鱼塘、搭电线、修土道都是他自己动手,甚至一个人搬到鱼塘边的棚子里住了两年。

  李双田摸爬滚打两年多后,泥鳅养殖才终于有了起色,2015年纯利润接近10万元。

  不过,在这个只有20户人家的小村里,只有李双田在家创业,其余的年轻人都出去了。

  在这样的村庄,观念依然保守,“一个年轻人回村,全家反对、全村费解”的现象并不少见。返乡创业往往被认为是在城里待不下去了灰溜溜回家。

  这也是戴云鹏和李双田们返乡创业的第一道桎梏,他们创业的路上满是寂寞和孤独。

  孤独和不被理解,并不是农村创业路上唯一的难关。

  对于多为“80后”和“90后”的新生代农民工来说,自己的资金积累有限,在很多并不富裕的农村,家庭和父母能为创业者提供的支持少之又少,创业资金无疑成为了一个拦路虎。

  “泥鳅哥”李双田说,2011年回到家乡养泥鳅时,他打工挣的钱所剩无几,口袋里就剩下1000多元。

  2011年3月,他一个人到武汉一养殖泥鳅的公司考察,对方要他先签5000元鱼苗合同才能进基地,而他根本拿不出这么多钱,只能放弃。

  “在本地买了些鱼苗,钱几乎没有了。”李双田只得一边打零工,一边研究养泥鳅,“打工挣一点钱,回头就全部投入去搞试验了。”

  李双田说,除了自己挣来的钱,前期投入的十多万元全是厚着脸皮向亲戚朋友借的。

  种有机大米的戴云鹏虽然工作时有了一些积蓄,但回乡创业的启动资金也是捉襟见肘,几十万元的投入有一半是借来的。

  2016年,戴云鹏准备扩大种植规模,资金又成了最大的难题。借无可借的他,准备将住房抵押。

  幸运的是,两人始终依靠这些资金“活”了下来。

  但还有一些返乡务工者,却倒在了创业的这一关。

  在外漂泊打工5年、创业1年,灵川县三街镇的周小玲再次回到了原点。高中辍学后,她到深圳龙岗打工,“从我出来打工的时候,就想着积累了经验后,肯定要自己创业的。”5年间,她共呆过10来家厂子,2015年回到家乡搞肉兔养殖。

  “兔子没养好,全赔了,等总结经验,想再来一次已经没钱了。”她匆匆结束了第一次创业,春节后又去了珠海打工。

  缺乏社会经验和创业知识技术也是新生代农民工返乡创业的硬伤,李双田和戴云鹏都吃过几次大亏。

  李双田中专学的是钳工,养泥鳅他几乎丝毫不知门道。

  刚开始,他到农贸市场收购了100多斤野生泥鳅试养,结果遇上发洪水田埂崩塌,泥鳅被冲走大半。不服气的他从朋友那里借了2万元,又到市场收购野生泥鳅当作种鱼,但不久陆续出现大量死亡。原来,这些野生泥鳅是非法电来的,受伤严重,进行养殖的成活率很低。

  后来,李双田花费两个多月,自己在村子附近挖了100多斤野泥鳅,放入鱼塘当作种鱼。养了4个月后,投放的泥鳅竟然也有一半不翼而飞,后来他才发现,泥鳅全成为水蛇、青蛙和蜻蜓幼虫的美味佳肴。

  戴云鹏的有机稻田第一年疏于管理,错过了杀虫时机,产量也很受影响。戴云鹏说,创业之初,没有任何的专业知识和技术,也没有相关的指导,只能一次次地试验,一次次地失败,再总结经验。

  李双田则认为,正是缺乏专业知识和指导,让他走了太多的弯路,“虽然一心想创业,但没有钱去学习创业的知识,怎么管理和计算效益都不懂,也不知道去哪学”。

  田静:失败和艰辛,不能阻挡戴云鹏和李双田这样的农民工返乡创业,这是一个值得关注也必须关注的时代动向。

  关常:所以在2016年国务院办公厅印发了《关于支持返乡下乡人员创业创新促进农村一二三产业融合发展的意见》,意见出台以来,经常有大量返乡下乡人员来信来函或在网上询问有关政策,下面的走进农家,我们以问答的形式对意见进行解读,供广大返乡下乡人员创业创新时参考。

  【《走进农家》片花】走进农家小院 品味乡情乡愁

  田静:返乡下乡人员为啥“雁归”创业创新?

  关常:近年来,随着国家对大众创业、万众创新的不断深入推进,越来越多的农民工、中高等院校毕业生、退役士兵和科技人员,同时,还有很多爱农业、懂经营、善管理的企业主、归国留学人员和城镇人员等返乡下乡人员到农村创业创新,大家有了一个新的称呼叫“雁归”。这一方面原因,是不断完善的基础设施使农村的吸引力大大增强,乡情、乡愁的张力越拉越紧,呼唤着游子的归来;另一方面,城乡居民消费升级,优质绿色农产品供不应求,乡村的价值洼地需要被填平,推进供给侧结构性改革出现了无限的商机,巨大的利润空间吸引了越来越多的人选择返乡下乡创业。大家到农村创业创新,有利于将现代科技、生产方式和经营理念引入农业,为农业注入了新要素,提高农业质量效益和竞争力;有利于发展新产业新业态新模式,推动农村一二三产业融合发展,为农村经济发展增强了新动能;有利于激活各类城乡生产资源要素,使城乡要素双向流动和平等交换,为农民就业增收开辟了新渠道;有利于引领和推动农民按照市场的要求组织生产和调整结构,增强生产对市场的适应性,为农业供给侧结构性改革提供了新力量。返乡下乡人员在实现自身价值的同时,也推动了现代农业发展,增加了农民收入,加快了社会主义新农村建设,赢得了政府的支持、社会的关注和广大农民的欢迎。

  【小间奏】

  田静:刚才的小康故事中,主人公戴云鹏和李双田创业选择的项目是现代种植业和养殖业,说到这呀,可能听众朋友就会问了。如果我要创业,有哪些项目可选择呢?您别着急,接下来的创富之路我们就来为大家介绍农业创业项目的类型。

  【《创富之路》片花】发展现代农业 走上创富之路

  主持人:接下来我们请江苏农牧科技职业学院陈俊祥老师为大家介绍农业创业项目的类型。

  专家:主持人好!听众朋友们,大家好!

  选择现代农业创业项目,重要的不是项目的好坏,而是选择的项目是否适合自己,是否与区域现代农业的发展趋势相一致。顺应了产业发展的趋势,我们的创业项目就容易获得成功。

  从现代农业行业的类型看,创业项目可以分为规模种植业、规模养殖业、设施园艺业、农产品加工业、休闲农业和现代农业服务业六种。当然,这些创业项目之间是有联系的,一般是以其中一种创业项目为主,其他项目进行辅助配套。

  主持人:陈老师说选择农业项目,重要的不是项目的好坏,而是选择的项目是不是适合自己,是不是与区域现代农业的发展趋势相一致。那下面就请陈老师详细介绍各类型的农业创业项目的特点及需要具备的条件。

  专家:好的,首先我们先介绍有关种植的创业项目。随着土地流转政策的出台和完善,专业种植大户、家庭规模农场日渐增多,机械装备的应用也日趋广泛,这使得农业经营生产成本逐渐降低,生产效益不断提高,农民的收入也在逐年增加。

  这些新型农业经营主体的涌现,不断改变着传统农业和传统农户的发展模式,这是我国现代农业发展的必然趋势。所以我们的农业创业者可以抓住政策机遇,集中有限的财力、人力、技术、设备,形成规模优势,提高综合竞争力,大力发展家庭农场式规模种植业。

  主持人:如果想选择种植业这个项目进行创业,都需要具备哪些条件呢?

  专家:一是有从事规模种植的大面积土地,土地条件要便于规模化生产和机械化耕作。

  二是当地农民有某种作物的传统种植经验。

  三是创业者要具备足够的经济实力和群众号召力。

  四是有大宗农副产品的销售市场。

  主持人:下面我们再来说说养殖创业项目。

  专家:养殖业主要是指饲养猪、牛(肉牛、奶牛)、羊(绵羊、山羊)、鸡(肉鸡、蛋鸡)、鸭(肉鸭、蛋鸭)、鹅、鱼、螃蟹、小龙虾等动物。规模化、标准化、良种化养殖将是我们畜牧养殖业转型升级的发展方向。

  以规模猪场为例,1.养殖生猪规模3000头以上的,可以获得80万的补贴。

  2.养殖生猪规模2000头到2999头的,可以获得60万的补贴。

  3.养殖生猪规模1000头到1999头的,可以获得40万的补贴。

  4.养殖生猪规模500头到999头的,可以获得20万补贴。

  养猪户可以根据上述标准来查验自己是否符合补贴标准,如果符合的,可以向当地的农业和畜牧业部门咨询申请补贴。

  目前,国家对于养殖业的补贴政策,除了考虑规模养殖这一因素之外,还会考虑是否具有创新性,是否能带动周边农民致富等示范效应。

  比如创新养殖的模式或者种类,这样的农户可以获得现金的补贴或者奖励。

  地区养殖合作社如果带动了周边农民致富,可以直接获得现金补贴等。

  当然,养殖规模并不是越大越好,要考虑废弃物处理问题、环境污染问题和疾病控制等问题,规模越大,这些问题越要规范处理。

  主持人:如果想选择养殖项目进行创业,都需要具备哪些条件呢?

  专家:一是当地的气候、水文等自然条件要适宜,周围不能有工业或者农业污染,交通要便利,地势要高。

  二是畜禽产生的粪便污染要有科学合理的处理渠道。

  三是繁殖孵化、饲喂、防疫、环境控制等设施设备要配套。

  主持人:这是选择养殖项目创业需具备的条件,下面我们再来了解一下设施园艺类型的创业项目。

  专家:设施园艺业是指在露地不适于园艺作物生长的季节或地区,利用特定的设施(保温、增温、降温、防雨、防虫),人为创造适于作物生长的环境,以生产优质、高产、稳产的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环控农业。

  设施园艺业根据结构装备不同,可以把设施园艺业一般分为四种:玻璃/PC板连栋温室(塑料连栋温室)、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)四类。

  一是小拱棚(遮阳棚)。它的特点是制作简单,投资少,作业方便,管理非常省事。通常有拱圆形、半拱圆形和双斜面型三种,常用竹木、钢筋作骨架,中间没有立柱。主要用于春早熟、秋延后或越冬栽培耐寒蔬菜和食用菌等。

  二是塑料大棚。主要是我国北方地区传统的温室。塑料大棚以其内部结构用料不同,分为竹木结构、全竹结构、钢竹混合结构以及水泥结构等。与前面提到的小拱棚比,比较坚固耐用,通风透光效果也好,使用年限较长的特点,必要时还可以安装加温和灌水等装置。主要用于果蔬瓜类的栽培和种植。

  三是日光温室。这是我国北方地区独有的一种温室类型。是一种在室内不加热的温室,通过后墙体对太阳能吸收实现蓄放热,维持室内一定的温度水平,以满足蔬菜作物生长的需要。

  日光温室后墙体材料主要有干打垒土温室,砖石结构温室,复合结构温室等。按内部结构分,有竹木结构、钢木结构、钢筋混凝土结构、全钢结构、全钢筋混凝土结构等。

  这种日光温室的采光性和保温性能比较好、取材方便、投资低、节能效果明显等特点。

  四是现代化大型智能温室,是设施园艺业中的高级类型。它采用计算机网络控制结构对温室内的空气温度、土壤温度、相对湿度、CO2浓度、土壤水份、光照强度、水流量以及酸碱度等参数进行实时自动调节、检测,创造植物生长的最佳环境,使温室内的环境接近人工设想的理想值,以满足温室作物生长发育的需求。

  这种温室具有结构合理、设备完善、控制手段先进等特点,是一种比较科学、自动化程度高的温室。主要适用于名贵花卉培养、高档蔬菜、盆栽观赏植物、观赏树木的栽培和育苗等。这也是高科技成果为规模化生产的现代农业服务的成功范例。

  主持人:如果想选择设施园艺项目进行创业,都需要具备哪些条件呢?

  专家:一是有适宜的土壤和水源。

  二是有专门从事设施栽培的专业技术人员。

  三是附近有适合产品销售的市场。

  主持人:好的,由于时间的关系,今天的节目到这里就要结束。在今天的节目时间里,陈老师介绍了农业创业项目的类型,包括规模种植业、规模养殖业和设施园艺业创业需要具备的条件,那么在下期节目时间里,陈老师将介绍农产品加工业、休闲农业和现代农业服务业创业需要具备的条件,欢迎您继续收听!

  【《小康农家》结束语】

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